小小的一片陳皮，看著不起眼，卻是中藥中重要的藥材，對(duì)身體也是有很大的好處。陳皮如果只是單純泡水喝那就太暴殄天物了，陳皮和這些食物搭配在一起吃，養(yǎng)生功效賽過(guò)人參，完爆冬蟲夏草。

1、陳皮與檸檬搭配

將陳皮與檸檬一起泡水泡茶飲用不僅味道甘香醇厚還能美容養(yǎng)顏潤(rùn)腸通便，因?yàn)閮烧呔休^多的維 C、維 E 可排除體內(nèi)毒素幫助肌膚細(xì)胞新陳代謝讓你容光煥發(fā)。此外，春季氣溫多變咽干咳嗽、咽喉腫痛的情況高發(fā)，喝點(diǎn)陳皮檸檬水清新提神潤(rùn)喉解渴還能消炎止咳。

2、陳皮與普洱搭配

陳皮普洱它其實(shí)屬于茶葉的一種，是將普洱放入一個(gè)完整的陳皮內(nèi)發(fā)酵制成這樣讓普洱帶有陳皮的清香與功效，與一般陳皮泡茶大為不同。陳皮普洱茶含有茶多酚、氨基酸、維生素 E 以及很多活性成分，能夠抗氧化防止自由基對(duì)人體器官的傷害并且可消油解膩清腸通便、去除口臭、消炎殺菌、堅(jiān)固牙齒 !

3、陳皮與大棗搭配

大棗具有益氣補(bǔ)血、健脾開胃、寧心安神、防治三高、提升免疫力的作用，與陳皮搭配煮水飲用能夠有效調(diào)理氣血、滋陰補(bǔ)虛，幫助腸胃消化食物、增進(jìn)食欲的作用。當(dāng)你感覺心情煩悶、精力不濟(jì)、夜不能寐時(shí)喝一杯陳皮紅棗水就能很好的平復(fù)心情、有益睡眠。

4、陳皮與紅豆搭配

陳皮與紅豆這個(gè)組合很多人都不知道，將紅豆煮熟開花攪拌成豆沙放入陳皮加點(diǎn)白糖調(diào)味制成甜品，能增加口感讓人回味無(wú)窮，又能達(dá)到美容養(yǎng)顏、減肥瘦身、補(bǔ)充氣血、健脾助消化、驅(qū)寒除濕的功效。眼看夏天就要到了減肥的妹子們可以試試這種吃法 !

5、陳皮與梨搭配

陳皮和梨本身都有止咳化痰的作用，將兩者一起煮成糖水不僅能治療風(fēng)寒感冒引起的咳嗽、喉嚨不適還能滋陰潤(rùn)肺、清熱降火養(yǎng)生功效翻倍。此外，春夏之交很容易誘發(fā)皮炎濕疹的皮膚過(guò)敏問(wèn)題，常喝陳皮梨水能夠緩解皮膚瘙癢，幫助肌膚抗敏增強(qiáng)抵抗力 !

怎樣買到好陳皮 ?

1、摸

陳皮，陳皮，自然是年份越久就越好，選購(gòu)陳皮表面要摸起來(lái)干燥用手一折就斷，沒有任何水分。一些年份短的陳皮很容易受潮變軟不宜購(gòu)買。

2、看

好的陳皮顏色應(yīng)該是內(nèi)部古紅或紅褐色外皮黑棕色甚至是黑色，如果陳皮外表過(guò)于鮮亮內(nèi)里是白色、黃白色的則品質(zhì)不佳。

3、嘗

陳皮越陳越香聞起來(lái)醇厚嘗起來(lái)回甘醇香沒有酸澀、苦澀的感覺，通常 2-3 年的陳皮最佳。