相信養(yǎng)牛戶對酒槽都不陌生。酒槽是工業(yè)釀酒后的殘渣，除含蛋白質(zhì)、脂肪外，還有豐富的B族維生素，用酒槽喂作牛飼料代替部分精料育肥肉牛，具有促進(jìn)食欲、幫助消化的作用；可降低日糧成本，提高養(yǎng)牛經(jīng)濟效益，是養(yǎng)牛戶較為喜愛的飼料之一。

酒槽的來源豐富，因此也是一種比較低廉的飼料，大多養(yǎng)牛戶偏向于酒槽飼料，但其發(fā)酵后呈酸性，營養(yǎng)不平衡，單獨使用效果不好，必須配合其他精料，以減免瘤胃酸中毒，提高飼料消化率。那么，養(yǎng)牛戶在配制酒槽飼料時應(yīng)該注意那幾點問題呢？

飼喂前處理

酒槽飼喂前應(yīng)做適當(dāng)處理，喂量不要超過日糧比例的1/3.尤其是新鮮酒槽喂前要做高溫處理或晾曬，使酒精揮發(fā)。鮮酒糟或輕度酸敗的酒糟，應(yīng)按每千克加入30克石灰粉或小蘇打攪拌均勻以中和酸。已嚴(yán)重腐敗變質(zhì)的酒糟，必須廢棄。

儲存方法

酒槽要妥善貯存保持鮮度，不能堆放過厚，防止發(fā)酵霉變?？蛇x擇晾干或烘干后粉碎貯存，也可放在水泥缸中用水淹泡，使其沉淀發(fā)酵，并根據(jù)水質(zhì)變化更換清水。

使用注意：

1.用酒槽育肥肉牛時，要根據(jù)性別、年齡、體重等進(jìn)行分群，事前驅(qū)除體內(nèi)、外寄生蟲。育肥期一般為3~4個月。

開始階段，大量喂給干草和粗飼料，只給少量酒糟，以訓(xùn)練其采食能力。經(jīng)過15~20天，逐漸增加酒糟，減少干草喂量。到肥育中期，酒糟量可以大幅度增加。在肉牛日糧組成上，宜合理搭配少量精飼料和適口性強的其他飼料，特別注意添加維生素制劑和微量元素，以保證其旺盛的食欲。

2. 酒槽喂牛屬高精料，粗蛋白降解率低，單純飼喂酒糟時容易導(dǎo)致瘤胃內(nèi)可降解氮不足，使粗纖維消化率下降。因此，在以酒糟為日糧中加入一定比例的粗料會取得較好的效果。切忌單一使用，以維生素、鈣、玉米、麥麩、微量元素、青綠飼料等搭配使用；忌喂懷孕、哺乳期母牛和種公牛，酒槽每天的最大喂量不能超過25kg。

酒槽中毒如何治療？

1.酒槽開始喂要馴飼，如出現(xiàn)斑疹，膝關(guān)節(jié)腫時，要停喂酒糟，待好轉(zhuǎn)后再喂。 一旦發(fā)現(xiàn)牛食用中毒現(xiàn)象，可灌服1%的蘇打水或豆?jié){1500~2000毫升，并用5%~8%的小蘇打水灌腸；

2.根據(jù)癥狀對癥治療。消除循環(huán)障礙和呼吸衰竭等，可靜脈注射5%的葡萄搪溶液500~1000毫升、10%的安鈉咖5~10毫升，維生素C 5~8毫升，肌注氯丙嗪。