胡蘿卜,營養(yǎng)價值很高,含有豐富的蛋白質(zhì)和木質(zhì)素,并含有豐富的胡蘿卜素,維生素C和B族維生素,對人體具有多方面的保健功能,因此被譽為“小人參”。51養(yǎng)生網(wǎng)小編給大家說說! 胡蘿卜丁木耳炒肉丁一道家常下飯菜,食材簡單,營養(yǎng)豐富,蔬菜肉搭配,超級下飯。 食材:胡蘿卜1根、木耳幾朵、豬肉1塊、蔥1小段、姜1片、鹽1小勺、醬油半勺。 做法:1、食材備好,木耳提前泡發(fā)好。 2、木耳去根洗凈切小塊兒,胡蘿卜切丁。 3、豬肉切小粒,蔥姜切碎。 4、鍋里放油,倒入切好的肉丁滑炒,放入蔥姜,加適量醬油翻勻。 5、放入胡蘿卜丁,木耳翻炒,淋少許水煮一下。 6、胡蘿卜熟透后放鹽翻勻即可。 |
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