磚和瓦從兩千多年前的秦漢時代沿用至今，被稱為“秦磚漢瓦”。在我國傳統(tǒng)的古建筑當(dāng)中，無論是土木結(jié)構(gòu)還是磚木結(jié)構(gòu)的建筑物體，都離不開選用黃土燒制的一片片青瓦鋪頂，遮蔽風(fēng)雨。一排排鋪設(shè)的青瓦如同魚鱗，一片蓋著一片，一楞連著一楞, 瓦楞之間相互都留一條排水溝渠，一旦下雨，嘩啦啦的雨水便順著瓦溝往屋檐流下。

因此，在徽州，除了茅草屋，青磚瓦屋伴隨古人和祖輩帶帶風(fēng)雨兼程，起居安身，多少往事，多少酸甜苦辣，都寫在青磚瓦屋記憶中。

可是那一楞楞瓦片飽經(jīng)長久風(fēng)吹日曬雨淋，難免滑動錯位，或因塵土、枯枝、樹葉掉落堵塞瓦溝，或因調(diào)皮的小孩嬉戲不小心將石頭扔到屋頂上，導(dǎo)致瓦片碎裂。致使下雨天雨水倒灌瓦縫，造成家里滿地都是水。彼時鄉(xiāng)村，若遇大雨，只見大人們常常端著臉盆、提著水桶、腳盆去接水，有時候，睡到半夜還得起床倒一次，既麻煩又辛苦。有時候，為了臨時抱拂腳，干脆就找了根長竹棍，見什么地方的瓦縫有亮光，就將下面的瓦往上移一下，上面的瓦向下戳一點，算是臨時救急。然而這樣戳的多了，反而讓屋瓦搭不上，或?qū)贤邚闹虚g破開，雨水倒掛得更加厲害。于是，不得不請磚瓦匠上屋頂檢瓦查漏。因此，農(nóng)村里翻瓦匠這個行業(yè)應(yīng)運而生。  

在徽州農(nóng)村，翻瓦匠基本是磚匠組成。翻瓦這行當(dāng)，從技術(shù)層面而言，沒有什么復(fù)雜的技術(shù)含量，根據(jù)當(dāng)?shù)卮u瓦匠老師傅們講，只需膽大心細(xì)就行。每當(dāng)上房之前，首先得在屋子里頭觀察好房子內(nèi)部的情況，哪里的垣木或桁條斷了，朽了，哪里有漏眼，自個兒心里得要有數(shù)。上房后要避免踩到壞的垣木桁條，先修釘好，再干其它活。然后根據(jù)房東的指點，找出漏雨的瓦片。在屋上貓著腰，踮著腳尋漏，一干至少是半天，可不是輕松活。腳步重了，會踩破瓦。漏子沒捉住，下雨照樣漏，有人就笑話：“天晴包不漏，下雨漏不包”。

如果房屋漏點太多，屋頂瓦片已凌亂不堪，那就得把整個屋頂?shù)耐呷伊?，將殘破的瓦片換下，按序重新鋪排一遍。那么除了請一名內(nèi)行的磚瓦匠外，房東家還得請三五個勞力做幫手，給他們一一分工，有的站在房頂上，那是負(fù)責(zé)掀瓦的，有的站在梯子上，那是負(fù)責(zé)接瓦的，有的站在地下，那是負(fù)責(zé)堆瓦的，他們之間互相傳遞，形成你追我趕的場面。待一座房頂瓦梁全部露出來，用掃帚清除掉雜物，再開始重新翻蓋屋瓦。同時主人家還得根據(jù)磚匠的要求，及時去窯場買瓦。 

磚瓦匠苦干一整天，房東當(dāng)然要免費供應(yīng)茶水、香煙，中午晚上的兩頓飯還得體面些，然后再結(jié)算費用。工價一般是約定俗成的，按一天多少工錢來計算。一戶人家一年四季可能要多次請磚瓦匠來家里干活，或是砌個豬圈，或是搭個小屋，所以工錢也可以拖欠，年底一次性付清就是了。若是磚瓦匠也請主人去幫工，那么那工錢就可以相應(yīng)抵銷了。

如今，隨著時代的變遷，人們生活水平的提高，城市鄉(xiāng)村，越來越多的混凝土洋房逐漸取代了瓦房，傳統(tǒng)村落快速度消失，磚匠翻瓦，作為一項延續(xù)了數(shù)千年民間工藝，被譽為“瓦房的理發(fā)師”，也將隨著瓦房的消失而漸行漸遠(yuǎn)。

他們是否換起你某段記憶？