主料： 黃豆110g； 輔料： 內(nèi)脂2g，水適量；

配方： 把110g黃豆放入2L清水中泡12小時。

黃豆泡好慮干水，放入料理集中，加900ml水。

把黃豆打磨好，我的打了一分鐘左右就很細膩了，具體時間根據(jù)料理機情況調(diào)整（我沒有加過濾網(wǎng)，用的是紗布過濾）。

倒入紗布中把打好的漿過慮。

放入電飯煲中把過濾好的豆?jié){，去除上面的泡沫，煮開后，再煮3分鐘，關(guān)掉電源，等豆?jié){冷卻85-90度（現(xiàn)在天氣較冷，冷卻1分鐘就好）。

放入10ml溫開水中把2g內(nèi)脂融化，倒入降溫后豆?jié){中，順時針攪拌均勻，然后蓋好蓋子，保溫10分鐘（電飯煲保溫效果好，可以不用再插電源）。

這是成品，加上糖就可以來吃了。調(diào)咸味的也可以，本人比較愛吃甜食。