上海的發(fā)展日新月異生活也更加便捷 但對于很多老上海人來說 最念念不忘的還屬曾經(jīng)的那段舊時光 70年代那些的老物件和市井生活 你還記得多少? 用 民以食為天,那個年代沒有電飯煲,大家都是用鋼種鍋(鑊)子燒飯,會有鑊底,也就是鍋巴,上海人會把鑊底第二天早上燒泡飯。 除此之外,還有一個今天已經(jīng)退出歷史舞臺的東西,那就是'飯窟'。飯窟大多是用稻草編扎的,以前露天馬路菜場和雜貨店就有賣,起作用就是保暖功能,把剛剛用鋼種鑊子燒好的飯連鑊子和飯趁熱放進飯窟里,就可以保溫了。 對了,還有燒水的銅吊,我們上海人把燒水的水壺叫銅吊。這種東西如今已經(jīng)很難見到了。 記得小時候,跟著外婆去浙江路菜場買菜,當(dāng)時已開始是拎這種竹子編的菜籃子。 后來出現(xiàn)了用打包帶編的菜籃子。 再往后塑料袋就大行其道了,塑料袋在80年代可是有身價的,不是隨便能買到的,所以很多老人有收集塑料袋的習(xí)慣。 食 牛奶在那個年代是稀罕物,一般只有孩子有資格喝,不像現(xiàn)在家里人人有得喝,那時候牛奶是預(yù)定制的,一個月一定,發(fā)一張卡,每天自己去發(fā)放點領(lǐng)取,領(lǐng)取的時候要把前一天的空瓶帶去換。 80年代末開始流行麥粒素,年輕人結(jié)婚送喜糖尤其愛送麥粒素。 說到那個年代的喜糖,其實原來的喜糖不是麥粒素這樣對待,原來是自己去食品店買塑料的喜糖袋袋。是一種半透明的大紅或者粉紅的塑料袋,正面印著雙喜,雙喜的邊上有鳳凰和龍。 然后家里人還要去買散裝的糖,回來自己封裝,一般里面8粒糖,按家里經(jīng)濟條件不一,里面糖的品種也不一樣。一般最高級的是奶糖、大白兔、牛軋?zhí)?,還有一些囡囡最愛的軟糖。 那個年代上海街頭還會有茶水?dāng)?,這些茶水?dāng)傆械倪€兼賣沖出來的糖漿果汁,也有冰的,有時還會賣茶葉蛋和蘭花豆腐干。 說起上海的飲料,就要說一說正廣和,他當(dāng)時不但生產(chǎn)鹽汽水,而且還生產(chǎn)橘子水以及一種可樂,那就是幸??蓸贰?/span> 說起橘子水,我們那個年代有一種橘子水可謂風(fēng)光無限,今天已經(jīng)看不到了,那就是大名鼎鼎的紅寶。 每當(dāng)春游和秋游的時候,大人們一定會在小孩的書包里放上枕頭面包、紅腸和紅寶橘子汁。 當(dāng)然那個年代,食品店還賣沖調(diào)的果汁,其實都是勾兌的東西?,F(xiàn)在都沒人喝的,當(dāng)時確是時髦。 住 在那個年代,有一種床幾乎是那個年代的烙印,那就是鋼絲床。 以前上海老房子沒有衛(wèi)生間,但當(dāng)家人總會在本來狹小的空間里想辦法隔出一個小地方用來放置馬桶、痰盂。一般這種地方是角角落落,有些是層高很低的角落,用一簾的確良花布一隔就是一個衛(wèi)生間。 每天早上,倒馬桶有兩種方式,一般人家會外包出去,有些老阿婆專門以這個為生,一輛小輪車,在弄堂里去收集雇主的馬桶去剛才講的小便池邊上倒掉,然后洗刷干凈再放回去。一個月一結(jié)賬,一般都是阿婆在做,沒見過老頭子做這行的,另一種就是家里老人自己來弄。 上海人的痰盂分兩種一種是有腳的,叫高腳痰盂。 還有就是普通痰盂。 水表 那個年代,每幢樓都有小組長,負(fù)責(zé)每個月抄水電表,也有大家輪流抄的。而且小火表是要貼字的,也就是各家的小火表之和一般是小于供電局裝在該樓的大火表的,所以就產(chǎn)生了'貼'字這個概念。 一個字就是1度電或1噸水,水也是大家很在乎的,所以裝在弄堂里的水龍頭就成了家里老太太的擔(dān)心物了。后來有人用吃完的水果罐頭發(fā)明了龍頭鎖,成為一道風(fēng)景,現(xiàn)在去南市區(qū)和黃浦區(qū)一些沒拆遷的老房子,你還能發(fā)現(xiàn)這種特殊鎖具。 納涼 當(dāng)年雖然電風(fēng)扇比較普及,但夏天必不可少的還屬大蒲扇。外面乘風(fēng)涼一般都拿這種蒲扇,男人們上班下班去正式場合才帶折扇,但這種蒲扇是居家必備的降溫良品。那個年代窮怕了,連一把扇子,外婆們都要用布條把扇延給跑起來,希望多用幾年。 夏天的時候,除了扇子廣受歡迎,尼龍?zhí)梢我彩潜夭豢缮佟?/span>數(shù)量最多的是這種,折疊方便不占地方。 還有這種: 以及一種今天見不到的小凳子,其實這種小凳子,原來根本不是凳子??稍谀莻€物資貧乏的年代,也拿來做凳子用,那就是電纜架子。 通訊 在沒有電話更別說手機的年代,溝通對上海人來說就是用單位里的電話,一般人要打個長途會去親戚家的某個有點小權(quán)的人的單位里,至于普通的本地通話,則大家都用里弄里的公用電話亭。 一般里面坐兩個老師傅,一個是現(xiàn)場收錢的,一個是外出去叫電話的。特色就在這個外出叫電話的,一般有人找你,他就寫在小紙條上,然后來到你家弄堂的樓下扯著嗓子喊:25號3樓王家伯伯電話。如果是長途的話,還會特地說明是長途電話。 文具 那個年代,已經(jīng)不光是木頭鉛筆了,有一種比木頭鉛筆更先進的文具開始普及了,那就是自動鉛筆。自動鉛筆最高檔的當(dāng)時在文具商店能夠買到的是三星自動鉛筆,筆桿還不是塑料的,是金屬的。 還有一樣?xùn)|西對于大多數(shù)那個年代的學(xué)生來說,就是一道催命符和審判書,在美好的兩假來到之前的必備節(jié)目,就是大人拿著這本東西輕者罵之重者打之,這就是萬惡的聯(lián)系手冊。 洗澡 洗澡對于那個年代來說,一般有三個途徑:這三個途徑就是單位設(shè)立的職工澡堂,家里自己的澡盆,還有就是公共澡堂,一般職工澡堂要逢日子。因為有的單位資源緊缺,所以一個澡堂子分到男女就是各用一天。 關(guān)于公共浴室,當(dāng)時市中心還是很多的,比如:延安路福建路這里有一個;云南路延安路也有一個,好像叫長江浴室;浙江電影院邊上有一個;還有浙江路人們路也有一個。比較有名的就是大觀園和浴德池。 自己家里的澡盆分2種,一種是木頭的大盆,有圓的和橢圓的2種,一般春夏秋來用,冬天是不用的,因為實在太冷。 這種木盆,大夏天之前,家里大人都會把他從床底或者,樓梯過道的上面拿出來,用水先泡幾天,否則是會漏水的,還有一種是后來出現(xiàn)的塑膠盆。 這種和現(xiàn)在市面上的硬塑料是有點區(qū)別的,表面沒有光澤度,所以叫塑膠盆。后來又有人發(fā)明浴罩,這個東西解決了上海人冬天洗澡的大問題,可謂功在千秋。 衣 那個年代,雖說皮鞋已經(jīng)不需要憑票供應(yīng),但冬天對于上海人來說,還是很難熬的。還記得那個時候,大冬天會穿2雙襪子,再加上這種棉鞋。 后來80年代末,市場上出現(xiàn)了一種保暖鞋,風(fēng)靡程度比肩現(xiàn)在的洞洞鞋。 當(dāng)時結(jié)婚送禮,最不可少的就是緞子被面。結(jié)婚的時候緞子棉被作為女方家庭經(jīng)濟實力的體現(xiàn),要越多愈好,顏色要越鮮越好,花樣要越富貴越好。 商店 一般東西,街邊或者弄堂里的煙紙店就有賣,從油鹽醬醋到鉛筆文具樣樣有。一般這種店前店后住或者下店上住,按現(xiàn)在就是商住兩用。 行 80年代初還有三輪出租車,沒過多久就退出歷史舞臺了。這東西還有個俗名,我們叫它烏龜車,上海話叫:wujuchu。 而如今再次風(fēng)靡的自行車,在八十年代的時候,想要騎自行車還是需要自行車票的。 但也出現(xiàn)了一些外地聯(lián)營廠生產(chǎn)的永久、鳳凰,那些車不要票,但質(zhì)量不太好,容易生銹。 而且那個年代,自行車是要上牌照敲鋼印的。 1971年的 1976年的 這個是后來的 自行車不但要牌照,每年還要繳稅,交完稅會有一個小的圓鐵片,要和牌照一起翹在自行車上。 娛樂 小時候有一種類似于桌球的游戲叫康樂球,夏天傍晚,弄堂里路燈下會有人支起康樂球架子,興致好的會玩到很晚,和乘涼的人一起散去。康樂球民國時期在上海就很普及了,其實就是DS版的桌球,桌球?qū)儆谏狭魃鐣南玻?span>康樂球就是平民DS的活動。 87年左右,強手棋在上海風(fēng)靡開來,同學(xué)們星期六下午,借著做功課的名義去有棋的同學(xué)家玩一下午。 雖然這些老物件已經(jīng)漸漸消失在時光里了 但永遠(yuǎn)是最美好的記憶 文章源自:樂活虹口 |
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