印度是個(gè)很愛吃的國(guó)家,他們做出來(lái)的美食也比較獨(dú)特。一位婆婆將一盆用小桶裝好把它倒進(jìn)鍋里煮,做出了這道非?!跋『薄钡男〕裕兜莱?jí)好。肯定有人會(huì)問(wèn)她到底做的是什么樣的美食呢?嘿嘿,這道小吃就是印度的切糕,說(shuō)起切糕我想大家應(yīng)該都會(huì)想到新疆那邊的切糕了,或許也有人會(huì)說(shuō)切糕在外面賣那么貴,一般人是吃不起的。外面賣的切糕貴,那么就讓我們一起來(lái)跟這位婆婆學(xué)學(xué)怎么在家里做切糕吧! 婆婆先用小桶裝了滿滿一桶白糖將它倒進(jìn)了鍋里。然后在往鍋里加了一些水,再用勺子把鍋里的白糖攪拌了一下。然后升火把鍋里的白糖熬成了糖漿。 這時(shí)她又找來(lái)了一個(gè)大盆,在盆里倒了一些油放一旁備用。 然后這位婆婆又拿了一些玉米粉出來(lái),把玉米粉倒進(jìn)了熬好的糖漿里,用鍋鏟不斷的在里面攪拌。這時(shí)要注意的是一定要一邊攪拌一邊慢慢的往鍋里倒食用油,然后繼續(xù)加柴煮。 直到把鍋里的玉米粉煮道微干為止,這時(shí)再找一個(gè)大一點(diǎn)的方盤,將鍋里煮好的玉米糊舀在方盤里。 把玉米糊舀到方盤里后,再用鍋鏟將它壓緊。然后將它放一旁放冷,盤里的玉米糊完全變冷的時(shí)候這切糕就做好了。 最后在用刀將盤里的切糕切成一小塊一小塊的,用小盤裝好就可以開吃了。這道美食做好后看著都非常的有食欲,你說(shuō)呢? |
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