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用梭子蟹告別夏天!東海的漁船已經(jīng)回港,這幾個夜宵排擋是離新鮮最近的地方!

 曹雪南 2017-08-20

夏天的時候想著要去海邊

看著藍藍的天空,吹著咸咸的海風

轉(zhuǎn)眼已經(jīng)立秋了,還是想要去海邊

因為苦熬了3個月的休漁期結(jié)束了

魚蝦螺蟹都已經(jīng)長的肥美!肥美!

那顆想要吃海鮮的心已經(jīng)按耐不住了


要說最近最讓人興奮的事,當然是8月1日開始,東海為期三個月的休漁期終于結(jié)束了,第一批捕撈漁船已經(jīng)陸續(xù)出海開捕,一想到住在海邊的人們已經(jīng)可以吃到今年剛剛捕撈上岸的海鮮,怎么可能還按奈得住。


這樣立秋的時節(jié),最理想的地方就是海邊了。約上幾個好友,找一家最新鮮美味的海邊大排擋,點幾瓶冰啤酒,吹著海風吃一頓海鮮大餐,梭子蟹人手兩只,一邊聊天一邊啃蟹。

我已經(jīng)給你找好了4個海邊好去處

這里的海鮮排擋地道實在

海鮮鮮到舌頭掉下來

你就負責約人出發(fā)吧~


嵊泗島

在舟山群島的最東邊

吃到最早的海鮮


在喜歡海島的人心里,總是會有嵊泗的位置,為什么是嵊泗?你對海島的一切幻想,這里都有。你對海鮮一切的幻想,這也有,而且來的更快。



要吃海鮮,最好選擇自然也是來嵊泗,畢竟這可是最東邊的海島,島上的海鮮自然要比別的地方先到。在嵊泗吃海鮮最棒就是海邊大排檔,而且一定要是夜排檔。夜晚吹著涼涼的海風,喝酒吃海鮮,才是最舒服的小日子吧。


嵊泗的夜排檔,最推薦的就是位于菜園鎮(zhèn)中心漁港夜市,俗稱“小木屋”海鮮夜排檔。排檔很好熱,有只巨大的梭子蟹霓虹燈的就是。


每當夜幕降臨,小木屋的排檔里食客就會蜂擁而至,場面熱鬧。幾十家海鮮夜排檔和冷飲攤,依次排開,沿港而設(shè),四處飄逸著濃濃魚香。


排檔的海鮮區(qū)?;㈩^魚、豆腐魚、梭子蟹、鯧魚、沙蛤、黃螺……還有很多根本就不出名字的海鮮。


到了餐桌上這些海鮮,成了各樣的料理美食,清蒸的、碳烤的、蔥炒的,選擇你自己的口味,接下來就是一頓豐盛到不行的海鮮宴。夜排檔尤其適合那些爽朗性格的人,在海風里聊著天,吹著牛甚好。


在嵊泗吃海鮮還有一個選擇,那就是自己動手。


前面推薦的嵊泗最文藝的民宿????青鳥旅店,就是一家允許你自由使用廚房的民宿。你可以像本地人一樣,去嵊泗的菜場挑選當天最新鮮的海鮮。


海鮮的價格自然要比大排檔便宜不少,而且根本不用怎么挑,新鮮到的梭子蟹各個肥美,想吃幾只買幾只。


回到旅店,那就是展示你們自己手藝的時候啦,料理的事絲毫不用擔心,海鮮自身的鮮美,加上一點點廚藝,這一餐自己動手的海鮮大餐一定更美味吧。


如果你廚藝不行,也可以讓民宿的阿姨給你做,拿青鳥民宿舉例,阿姨都是嵊泗本地人,做了幾十年的海鮮,人間有味是清蒸,清蒸都能鮮死你。

Tips:

1、杭州、寧波方向的可直接大巴前往嵊泗;上海方向的可大巴到沈家灣碼頭、舟山方向的可直接到三江碼頭坐船           

2、你也可以自駕導航至沈家灣碼頭(上海)、三江碼頭(舟山)自行買票上船即可。旺季的時候船上的車位會比較緊張,買不到車位只好把車停到碼頭的停車場咯。

3、島內(nèi)交通就比較簡單了,基本公交都可以到,打車的話只議價,旺季會略貴一點。

4、青鳥旅店:舟山市嵊泗五龍鄉(xiāng)邊礁岱村豐漁路3號。電話:18969228960


岱山島

這是韓寒乘風破浪要來的地方


要說對海島的執(zhí)著,可能韓寒是個代言人了?!逗髸o期》捧紅了東極島,電影《乘風破浪》又跑到岱山取景。這個位于舟山主島和嵊泗之間的小島就這樣紅了起來。


岱山被稱為中國東海的一座“活魚庫”,魚類就有300余種,每天天沒亮,岱山碼頭的進港漁船和漁農(nóng)們變開始了熱火朝天的交易。


岱山的海鮮排檔也是夜排檔,就位于縣城的濱港路,起于濱港路和步行街交叉口,一邊是馬路一邊緊鄰著漁港。整體感覺是沈家門海鮮排檔的縮小版,但是價格確實沈家門要實惠多了。


岱山的排檔攤位只有十幾個,因為主要還是面向本地吃客,規(guī)模小很多。


排擋其實就是一頂帳篷,聽憑夾雜著海腥的風任意出入,靠街的一面每檔都擺放著各色海鮮,鮮嫩的海魚、吐著細水的貝殼、活蹦亂跳的鮮蝦,奇模怪樣的佛手貝……無遮無掩地坦露在行人面前。


這里的老板都是岱山本地人,非常的熱情,上菜也很快。隨便坐進一家,看著海鮮的新鮮程度,各種貝類隨便一蒸味道都不會讓你失望,如果一定要推薦一家,那就7-9號阿萍家吧,朋友在那里吃過,說味道很好,而且價格公道。


岱山島上的東沙古鎮(zhèn)是為數(shù)不多的幾個景點之一,也是韓寒電影取景的地方。這里住的大多是原住民,古鎮(zhèn)其實并不是像其他江南古鎮(zhèn)一樣的景致,而是上個世界80,90年代的小鎮(zhèn)感。



鎮(zhèn)上的漁民還保留著曬魚干的傳統(tǒng),其實行走在東沙古鎮(zhèn),你會有些恍惚這是一個小島上的場景。


島上還有臺風博物館和海防博物館,不過都有些荒廢了。海邊有一架二戰(zhàn)時期的飛機,挺有趣的。


和東沙古鎮(zhèn)一樣,去岱山一定要去的便是鹿欄晴沙。海濱的古城樓和愛琴海邊藍白相間的房子,在這里踏浪踩沙也挺不錯的。


Tips:

1、交通:岱山可以在上海和舟山的碼頭坐船到岱山高亭碼頭,大概2個小時

2、周邊推薦:岱山其實1天就可以玩遍,可以去附近的炮臺山、獅子山、秀山島看看


 大陳島

老蔣曾經(jīng)也愛上了這里(的海鮮)


大陳島是一個比較小眾的海島,卻是大陸男自己私藏的還吃好玩的一座海島。


它距離臺州椒江區(qū)54公里外,坐船需要1.5-2個小時才能到。這是一個由上大陳,下大陳,竹嶼等組成的群島,一般我們?nèi)ニサ拇箨悕u是下大陳。


大陳島的海灣是上島之后最先看到的地方,這個海灣也是能吃到最新鮮海鮮的地方。別說是游客,即便是臺州人也喜歡坐船來大陳吃海鮮。


海灣的兩邊街道上,沿街都是大排檔,海鮮酒樓,大都白天營業(yè)。每天漁船進港,排檔老板都會第一時間挑選最新鮮的海鮮。


作為國家一級漁港和省海釣基地,大陳島四周棲息著眾多的石斑魚、黑鯛、梭子蟹、七星鰻、虎頭魚等魚類生物種群。


這里的沿街大排檔價格實惠,味道實在是讓人沒的說,比較推薦的是這里的海城酒家算是小有名氣,幾十塊錢一斤的梭子蟹,如果你喜歡老板還會額外送你幾只。


青口的個頭很大,一口一個,一個人就可以干掉一盆。肉質(zhì)鮮美的紅蝦,蘸上“獨家配方”的醬,一口咬下讓人回味無窮。還有嫩到不行的豆腐魚,拌個飯吃,嘩啦嘩啦就是一大碗。


飯桌的旁邊就是海灣,碰上剛剛進港的漁船,你也可以以很實惠的價格買到剛捕撈上來的海鮮,花個加工費讓老板燒了,或者帶回家都可以。



沿街的漁民家庭大多會在一樓附帶銷售海產(chǎn)品,想帶些回去的話就盡情挑選。


喜歡大陳島除了因為海灣那一排實惠的海鮮大排檔,還因為這座島自身的傳奇色彩,據(jù)說上世紀50年代老蔣曾堅守過這個島嶼,因此即便現(xiàn)在你還是可以在島上看到一些暗堡。


如果選擇在大陳度過一個周末,是剛剛好的。酒足飯飽,你可以去看看被稱為“東海第一大盆景”的甲午巖、氣勢恢宏的浪通門。


海灣里的養(yǎng)魚場,藍色的大海和圓形的養(yǎng)殖區(qū)搭配在一起,鳥瞰美到不行。



還有一個地方,來大陳島一定要去,就是大陳島陳列館。館里除了有關(guān)于大陳島的前世今生以外,還收藏了不少舊時的東西,“把青春獻給大陳島”喜歡這種過去奮進的口號。

Tips:

1、交通:到大陳島可以在臺州的椒江七號碼頭乘船到達大陳島,全程1.5-2小時。

2、住宿:大陳島上住宿選擇很多,推薦映海山莊,是一棟藍白地中海風的民宿


如果想要坐車直達

不想漂洋過海上島

就能吃到美味的海鮮

下面這個地方請收好


象山石浦 

靠山臨海,海鮮愛好者的圣地


石浦是一個什么樣的地方嗎?它三面環(huán)海,一面靠山,有著漫長的海港,周邊的小島群落密布;它是有著600多年歷史的古老漁港,是全國的六大漁港之一。


說石浦是海鮮愛好者的圣地,一點也不夸張,夜幕之下,整個石浦沿著海港都是燈火通明,這是來自海鮮大排檔的光啊。


到石浦,你會很自然的喜歡上這種去大排檔的感覺,因為幾乎每一個石浦人自己晚上也會走上街頭去吃宵夜海鮮,和啤酒。


特別有意思的是石浦的菜市場,總是開的很晚,因為晚上總是會有海鮮排擋來補貨,或者食客們自己來菜市場買了,那個排擋里面燒。


在石浦吃海鮮,其實有好幾種選擇,如果你想吃海鮮小吃,那就去古老的人民路,看哪里人多就往哪里扎,是沒錯的。隨便選幾樣海鮮,燒一碗海鮮面,連湯汁都是鮮的,可以喝完。


其次還有一種選擇就是去漁港碼頭,那里沿街有一條海鮮街,一溜串清一色的海鮮飯店或者排擋。在石浦,有兩種海鮮是不可不吃的,一樣是貝類,這里的海鮮排擋光貝類就十幾種選擇,水里一煮,一碟醬油半碟醋,味道就出來了。


還有一種是蟹,石浦人喜歡吃蟹,梭子蟹就拿來蒸,最近的蟹還有點瘦,在過兩個月梭子蟹最肥的時候,挖開蟹殼里面慢慢的白色蟹肉。


還有一種是醉蟹,保留了蟹的原汁原味,喜歡的人喜歡,不喜歡的人害怕。


最后一種是咸蟹,鮮嗆咸蟹是石浦這邊很喜歡的做法,他們都會自己去市場買上一些帶回去腌制,慢慢享用


當然,如果你跟大陸男一樣是喜歡紅燒的人,這里師傅燒海鮮的手藝也很棒,蔥蒜一下鍋,海鮮變成了誘人的顏色,忍不住要吞口水了。


坐在石浦碼頭邊,看著海景、漁船或忙碌的進出,或停泊中隨波蕩漾,這種在海邊排擋的享受,來過才知道。


石浦除了好吃,也非常好逛。這里最著名的就是石浦的古鎮(zhèn)老街,沿山而筑,依山臨海,人稱“城在港上,山在城中”。城門就形而構(gòu),老屋梯級而建,街巷拾級而上,蜿蜒曲折。


走在石浦的老街上,明清風格的建筑,很有歷史的氣息。老街上的店鋪,木質(zhì)的門梁,各種傳統(tǒng)手藝的店鋪,我們好像有見到了舊時的古城,訴說古老的故事。


古街上的人也很有意思,他們會穿著傳統(tǒng)服飾賣著香煙,也有人穿著盔甲駐守城門。


石浦縣城附近的灘涂,落日時分去看,特別像是一幅油畫。


如果要在石浦的群島里選一個地方去,那我想最好是漁山列島。


在通往漁山燈塔的路上,你會看到極為壯觀的仙人橋,感受著大自然的鬼斧神工。


年輕人喜歡在這里駐扎帳篷,感受來自東海的風。


如果幸運的話,第二天一早還可以去海邊看一場日出。日光照在海面上,泛著金色的漣漪。

Tips:

1、交通:寧波汽車南站——象山縣城(丹城)——石浦鎮(zhèn)再乘城區(qū)1路或2路公交車在老街下車;自駕:杭州灣跨海大橋--寧波繞城--甬臺溫高速-往寧海、象山出口下。

2、石浦海鮮排擋非常多,價格差異很大,臨近碼頭會略貴,問清價格,避免被宰。


東海的漁船已經(jīng)回港

趕緊去海邊享受一頓海鮮大餐吧

那里的夜晚海港的夜特別舒服

海鮮大排檔耀眼的光

和桌上那杯還沒喝盡的啤酒

用梭子蟹跟這個即將逝去的夏天告別吧


來源:人間旅行指南

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