你給自己煮過綠豆湯嗎？

對于我小時候來說，蓮子百合綠豆湯說是噩夢也不夸張。那時的夏天，沒有空調(diào)續(xù)命，有的是西瓜、蒲扇、還有奶奶的綠豆湯。

奶奶說吃糖對我牙齒不好，所以綠豆湯里冰糖放得很少，蓮子卻很多。貪玩時經(jīng)常被奶奶給揪回去喝湯，那苦苦的蓮子，我總愛趁她不注意就偷偷藏手心里，等吃完了碗里的，再跑出去丟掉。

后來被奶奶發(fā)現(xiàn)了我的花招，每次吃完，還要檢查我手心。那時的我，總覺得奶奶特別啰嗦煩人。

快上初中那會，因為我無心學(xué)習(xí)，我爸把我接回他身邊親自調(diào)教。臨離開的時候，奶奶讓我回家后要聽爸媽話，好好學(xué)習(xí)。叛逆期的我不耐煩的對她說，不要你管。

一年后，在她去世的那天，我和她相隔1750公里。

我和爸媽買了三張火車站票，一路趕回上海。葬禮那天，我作為長孫，抱著奶奶的腳放入棺木，看著她跟印象中不太一樣的臉，我沒哭，只是恍惚間，好久都沒喝過奶奶的綠豆湯了。

很多年后，獨(dú)立生活，我開始自己煮起了綠豆湯。在自己主動放入蓮子，并吃進(jìn)口中的那一刻，我想到了她，并突然有一種自己長大了的實(shí)感。

那股清甜中透著微苦的味道，和破沙的綠豆一起，是我迄今為止都還記憶猶新的，香甜軟糯，清涼又熟悉。整個回憶中八月的陽光、汗水、蟬鳴、奶奶揪著耳朵喊我喝湯的觸感，都在里面。

我學(xué)會了吃曾經(jīng)最討厭的蓮子，卻再也找不回你的樣子。

八月的晴天，陽光刺眼，我又開始想念你。

▲酥餅大人：人總會慢慢長大。

蘭州鮮百合 / 蓮子 / 綠豆 / 冰糖

1、綠豆事先泡水至少3小時；蓮子洗凈浸泡10分鐘即可撈出，備用。

2、泡好的綠豆撈出入清水鍋，大火煮沸，15分鐘后加入蓮子，轉(zhuǎn)中火再煮15分鐘至綠豆開花。加入30g冰糖和一小碗蘭州鮮百合，繼續(xù)熬煮。

3、煮至冰糖完全融化，盛出，蓮子百合綠豆湯完成！

放電扇旁吹涼

喝吧！