1、實(shí)施條件不具備 蝦稻共生要求有充足的水源,且水質(zhì)良好;土質(zhì)以壤土為好,砂土不宜開展;水、電、路三通,農(nóng)田水利工程設(shè)施配套,排灌方便。但有的養(yǎng)殖戶卻將不宜養(yǎng)蝦的稻田進(jìn)行改造養(yǎng)蝦,結(jié)果往往導(dǎo)致得不償失。 2、稻田改造不標(biāo)準(zhǔn) 蝦稻共生必須以水稻為主,稻田改造時蝦溝的面積最好不要超過10%。但在實(shí)際生產(chǎn)中,有的養(yǎng)殖戶在稻田四周開環(huán)溝,溝的寬度有3~4米的,有5~6米的,甚至有的達(dá)到7~8米,蝦溝的面積超過20%甚至更多。 3、苗種投放過多 蝦稻共生模式中小龍蝦養(yǎng)殖是一種比較粗放的模式,放養(yǎng)密度不能太高,否則會出現(xiàn)一系列的問題。但有的養(yǎng)殖戶龍蝦苗種投放量過多,有每畝投放40公斤的,有投放60公斤的,最多有投放100公斤的,如此大量的投放苗種,一方面導(dǎo)致養(yǎng)殖成本大幅增加,另一方面也給日常生產(chǎn)管理帶來了很多問題。 4、龍蝦集中上市 蝦稻共生模式小龍蝦在5月份會集中上市,短時間內(nèi)市場上會大量充斥稻田蝦,導(dǎo)致龍蝦價格大幅下降。一方面要改變苗種投放模式,實(shí)現(xiàn)錯峰上市,即在8月份左右放養(yǎng)親蝦,做好秋冬春期間培育工作,一是可以在3月底、4月初即可開始起捕繁殖后的親蝦上市,提前銷售,錯開龍蝦集中上市高峰,從而提高經(jīng)濟(jì)效益;二是下一年養(yǎng)殖所需蝦苗也得以解決,甚至可以對外出售一部分蝦苗,進(jìn)一步增加養(yǎng)殖效益。另一方面要轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖模式,走品質(zhì)和多元化經(jīng)營路線,變“多養(yǎng)蝦”為“養(yǎng)大蝦”、“養(yǎng)生態(tài)蝦”,比如大蝦養(yǎng)殖、娛樂養(yǎng)殖、高品質(zhì)出口、供銷一條龍和食品深加工等,將成為小龍蝦養(yǎng)殖發(fā)展的方向。 5、 種養(yǎng)技術(shù)不足 近年來,由于小龍蝦市場的火爆,越來越多的人投身龍蝦產(chǎn)業(yè)特別是龍蝦養(yǎng)殖業(yè),既有水產(chǎn)養(yǎng)殖戶、種田大戶,也有房地產(chǎn)商、教師、醫(yī)生、自由職業(yè)者甚至是公職人員等,結(jié)果因缺乏種養(yǎng)技術(shù),導(dǎo)致種養(yǎng)成本高、病害泛濫、產(chǎn)量低等一系列問題。
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