|
釀酒師張淑賢 01-15 15:32 大 茯苓，是一道中藥材，在廣東、吉林、安徽、浙江、福建、廣西、云南、貴州等地有栽培。古時(shí)候的祖先稱茯苓為“四時(shí)神藥”，是因?yàn)檐蜍叩膭偣πХ浅V泛，不分四季，將它與各種藥物配在一起，不管寒、溫、風(fēng)、濕，都能發(fā)揮出它獨(dú)特的功效。茯苓味道甘、淡、性平。  茯苓除了能熬中藥以外，還能夠制作為湯、菜、粥等等搭配，但是你們知道茯苓制作成酒又是有什么功效呢？ 茯苓能夠養(yǎng)心安神，解決失眠、心神不安的情況；可用于脾虛泄瀉，能健脾又能滲濕，有標(biāo)本兼顧的功效；用于小便不利，水腫等癥狀，利水滲濕，因?yàn)檐蜍咚幮云胶?，利水而不傷正氣?br>  先準(zhǔn)備好茯苓500克，酒曲、糯米各適量，茯苓依法釀酒，或茯苓研成粉，同酒曲、米釀酒?；蛘哂冒拙?500毫升，浸泡茯苓7日后開(kāi)封飲用。 每天食前溫飲1~2杯，主治功效：補(bǔ)益脾胃，強(qiáng)壯筋骨，延年益壽的功效，用于治療虛勞，頭風(fēng)虛懸、心悸失眠等癥狀。  茯苓酒的制作方法很容易，但是這里要提醒一下，茯苓酒的禁忌人群是：陰虛火旺，口干咽燥者不宜用。老年腎虛，小便過(guò)多，尿頻遺精者慎用。 若是想了解更多釀酒技術(shù)，或釀酒最新資訊請(qǐng)?jiān)诰W(wǎng)上搜索“釀酒師張淑賢”。 —————————————————————— 眾所周知，茯苓酒 對(duì)于人的身體確實(shí)有著極大的作用，茯苓酒 不僅僅能夠治療身體的疾病，而且對(duì)于身體的滋養(yǎng)也很有好處。今天就來(lái)為大家介紹一下。 茯苓酒 ——（眩暈） （《本草綱目》） 【配方】茯苓粉。 【制法】同曲、米釀酒。 【主治】治頭風(fēng)虛眩，暖腰膝，主五勞七傷。 【用法】飲之。 以上就是本文對(duì)茯苓酒 的一些簡(jiǎn)單介紹，可以看出雖然藥酒可以起到營(yíng)養(yǎng)保健的作用，可是在生活當(dāng)中身體健康的人是不需要喝藥酒的。 |
|
|
