夏天了~熱乎乎的是不是覺得吃面包上火？
來一款冰面包降降火怎么樣？
里面是冰激凌口感哦~
面包還是軟軟的，就是這么神奇?。?/span>
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夏天了~熱乎乎的是不是覺得吃面包上火？ 來一款冰面包降降火怎么樣？ 里面是冰激凌口感哦~ 面包還是軟軟的，就是這么神奇?。?/span> 原創(chuàng)作者 和烘焙一起私奔 食材
步驟 1. 除開黃油、酵母、淡奶油、藍莓果醬，其它材料放入面包桶 2. 用筷子攪拌成絮狀，開啟imix程序，結(jié)束后放黃油和酵母繼續(xù)揉十分鐘 3. 一共30分鐘，已經(jīng)出膜 4. 面團分割成10份 5. 面團滾圓，怕不圓的可以用模具 6. 面團發(fā)酵至兩倍大，發(fā)酵好后撒低粉，中層，170度18分鐘 7. 果醬加奶油打發(fā) 8. 用泡芙裱花嘴把奶油計入面包，然后放入冰箱速凍 小貼士 重點是擠奶油，不要斯文，用力扎，一邊擠一邊扎它，容嬤嬤的架勢拿出來就對了，凍硬之后回溫5分鐘左右就可以吃，面包依然軟軟的，面包是冰激凌口感 |
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