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獼猴桃干的做法

 昵稱44987054 2017-07-27



獼猴桃一直是女生們愛吃的水果,傳說中功效卓越,清香鮮美,酸甜宜人,但是獼猴桃就一點不好,就是不好攜帶,而且放久了容易軟軟的,一擠壓就會出現(xiàn)果汁,這樣不方便處理,也沒法子分享,之后想起了香蕉干這類的東西,所以自己動手做了獼猴桃干。
烹飪難度:一般 烹飪時間:數(shù)小時
主料
獼猴桃 1000g 青檸檬 2個
調(diào)料
做法步驟
1
準備好食材;
2
將檸檬清洗干凈,對切后,榨取果汁;
3
將榨取的檸檬汁置于玻璃盆中;
4
將檸檬清洗干凈表面的絨毛,去掉果皮,切成薄片,置于檸檬汁中浸泡3分鐘后,去除置于干果機中,設(shè)置60攝氏度,烘烤6小時;
5
將烤好的獼猴桃干取出,置于密封罐中,隨吃隨取,十分便利,出差、旅游、上班等都可以攜帶。
烹飪小竅門

1.沒有干果機的,使用烤箱也是可以的;
2.如果是在炎熱的夏天,挺適合太陽底下高溫曬制的,連續(xù)曬兩個大太陽天就可以了,曬的時候上面最好蓋上一層紗布,防止飛蟲叮;
3.選擇完全成熟的獼猴桃 ,硬的獼猴桃烤出來很酸的,也許是我酸點比較低。

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