根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于中國人民抗日戰(zhàn)爭暨世界反法西斯戰(zhàn)爭勝利70周年紀(jì)念日調(diào)休放假的通知》，今年9月3日至5日調(diào)休放假，共3天。

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武平之客家美食篇

豬膽肝，產(chǎn)于武平，為閩西八大干之一，是客家人酒桌上一道必不可少的風(fēng)味菜。

蔥香白斬雞，是用客家土雞制作而成的，為武平客家風(fēng)味主菜之一。

客家釀豆腐，武平客家風(fēng)味一道主菜，無論是平時，還是逢過節(jié)過年的，都是必做的一道客家風(fēng)味菜。

客家泡鴨爪，也是武平客家風(fēng)味小吃菜，可以酒桌上下酒或單吃，口味不錯，風(fēng)味獨(dú)特。

簸箕粄+湯品，為武平客家小吃，可以自行搭配組合成豐富營養(yǎng)且實惠的各種套餐。

薯粉餃子，是客家人磨成的薯粉作為材料特制而成的小吃，也是武平小吃之一。

客家糍粑，每當(dāng)客家人過節(jié)時，都喜歡親自制作用來品嘗的武平小吃，平時在武平街頭也是經(jīng)常可以品嘗得到的一種客家小吃。

薯包子，在武平街頭隨處可見，而且你還可以觀看到客家人是如何制作它們的技術(shù)活。

客家苧葉粄，是用一種純天然綠色植物，名為苧葉，采用其嫩綠的葉子加工特制而成的。

珍珠粉，也是武平小吃之一。

搞粄子，為咸味小吃，在武平，無論是早餐還是晚餐，都可以品嘗到。

油炸糕，香而脆，美味可口，亦為武平小吃之一。

油炸芋子粄，是用芋頭絲作為主要配料而制作成的一種武平小吃，略微咸味，香脆可口。

炸粄子，也是客家人每逢年節(jié)時，喜歡自家做著品嘗的一種小吃，或者用來贈送親人的一種風(fēng)味小吃，尤其是武平巖前的此類油炸粄子是最有嚼勁的。

仙水凍，是武平客家人用自家種植的純天然綠色植物，名為仙草，用它作為原材料加工而特制形成的一種清涼飲品，可配蜂蜜水一起飲用，味道絕口，清涼降暑。