1，材料：黃豆，綠豆，紅豆，黑豆等都可以用同樣方法，要求出芽率高無(wú)霉?fàn)€。如果從超市買(mǎi)來(lái)可先抓一小把泡豆6到8小時(shí)用濕毛巾包裹發(fā)芽24小時(shí)試驗(yàn)，出芽率須達(dá)90%可用。

2，工具：有孔的花盆或盤(pán)等容器一個(gè)，紗布一小塊，毛巾一條，遮陽(yáng)網(wǎng)或紗布一小塊。

3，用具處理：工具用陽(yáng)光曬2到4小時(shí)或用60度以上熱水消毒殺菌。

4，選豆：挑出霉?fàn)€，破豆。

5，燙種：50度熱水燙豆4分鐘。

6，浸種：用常溫水泡豆8到10小時(shí)。

7，選出破皮豆半邊豆。

8，裝盆，淋水后，蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)或紗布，以防每次淋水打爛豆子排列順序。

9，日常管理：每4到6小時(shí)淋水一次。常溫4天收獲。時(shí)間長(zhǎng)豆芽長(zhǎng)，時(shí)間短豆芽短不易脫殼。

根都長(zhǎng)在紗布上象一朵花

工具：花盆毛巾紗布

日曬消毒

選出霉?fàn)€破豆

50度水燙豆4分鐘

泡豆8到10小時(shí)

再選出破豆

裝盆淋水

蓋豆防以后淋水沖爛順序

蓋濕毛巾

4天的黃豆芽

又一次黃豆芽

盆中倒出的黃豆芽

4天的綠豆芽

盆中倒出的綠豆芽

綠豆芽排列有序

作者：我愛(ài)種菜- 清河(版權(quán)歸原作者所有)

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