本店主食一道特色，外酥里嫩，蔥香四溢，咸香可口，幾乎每桌必點(diǎn)，而且客人吃完了，總是要打包一份帶回家！

下面我給大家分享一下這種蔥油餅的做法！感謝粉絲們對(duì)我的支持

做法～

1、面粉三斤，鹽十五克，雞粉十五克，用清水和成面團(tuán)

2、和完面后醒面半個(gè)小時(shí)，分成600克一個(gè)的劑子，幹開(kāi)，抹上自制的蔥油！蔥油的做法是一斤香蔥一斤大蔥，切成蔥花剁碎，加半斤白面，半斤豬油，適量調(diào)料油！

3、疊起，或者直接卷成圓筒狀也可以

4、盤(pán)起來(lái)，醒十分鐘幹開(kāi)放入餅鍋中！

最后烙致倆面金黃色出鍋

感謝大家的支持，喜歡的請(qǐng)關(guān)注我，謝謝！