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菜譜簡介 相信大部分的小孩都很愛吃烤雞翅吧，那種外焦里嫩，口感鮮甜的的感覺真是讓人無法忘懷，今天我們就學(xué)習(xí)烤雞翅的做法，學(xué)會在會后孩子啥時候想吃，你就可以現(xiàn)場做出一盤讓孩子解饞。愛吃烤雞翅的朋友快看過來。 材料 雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒或紅酒、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒；雞翅中12個、生抽、白砂糖、蠔油、蜂蜜；雞翅一對，蔥，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，醬油，鹽，糖，料酒，黑醋。 做法 烤雞翅的做法 烤雞翅怎么做好吃： 1.準(zhǔn)備好雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒，之后再將雞翅從冰箱取出提前解凍 2.之后放入專用微波爐容器里面，倒入少許醬油，料酒，如果有紅酒可以直接用紅酒代替料酒，拌勻后腌制去除腥味 3.之后放入鹽，放入少許姜末，辣椒末，撒些五香粉攪拌均勻，蓋好蓋子之后放在冰箱冷藏腌制一晚，最少也要腌制三小時才能入味 4.之后撈出雞翅，均勻的涂抹蜂蜜，之后再放入微波爐里面中高火加熱11分鐘即可。 烤雞翅的做法 烤雞翅怎么做好吃： 1.準(zhǔn)備好雞翅一對，蔥，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，醬油，鹽，糖，料酒，黑醋，再將雞翅切成兩半，之后再用刀劃幾刀，放入碗里 2.放入調(diào)味料拌勻后腌制一晚，腌制的中途需要翻動一兩次，再將烤箱調(diào)到400-425F，將錫箔紙鋪在烤盤中 3.之后烤十八分鐘，再拔掉電源等待一兩分鐘，將花椒、八角以及鹽一起翻炒一會，再將鹽均勻的擦拭在雞翅上，腌制三小時 4.之后放入預(yù)熱到350度的烤箱里面，烤三小時左右。 蜜汁烤雞翅的做法 烤雞翅怎么做好吃： 1.準(zhǔn)備好雞翅中12個、生抽、白砂糖、蠔油、蜂蜜，之后將雞翅清洗干凈后控干水，再擦干水分 2.之后用刀在雞翅每一面劃兩刀，這樣可以讓雞翅更好的入味，再倒入生抽，放入白糖，攪拌均勻后用保鮮膜包好 3.放入冰箱冷藏最少三小時，可以直接腌制一晚，這樣會更入味，腌制好后放在空氣炸鍋里面炸，一般炸25分鐘左右即可，這個需要根據(jù)設(shè)定的時間而定 4.7分鐘的時候撈出看一看，如果出油，但是顏色不太好看，可以將蜂蜜和蠔油倒入腌制雞翅的湯汁中，攪拌均勻 5.之后再均勻的刷在雞翅中，再放入空氣炸鍋中繼續(xù)炸，如果愛吃重口味的，可以每過幾分鐘刷一次。 烤雞翅的做法 烤雞翅怎么做好吃： 1.直接將雞翅清洗干凈，再用牙簽在雞翅的兩面扎一些小洞，目的是讓雞翅能夠更好的入味 2.之后將料酒倒入碗里，再撒些辣椒粉，黑胡椒粉和花椒粉，倒入蠔油，放入蒜蓉辣椒醬，拌勻后均勻的涂抹在雞肉中 3.涂抹好后用手揉入味，放入冰箱冷藏一晚，第二天就可以放入烤箱里面烤至8成熟，烤之前先刷一層蜂蜜這樣不僅顏色好看，味道也會更好。
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