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五種雞翅的做法,無難度的快手菜,這個金秋與雞翅相伴

 云彩飄渺 2018-12-14

五種雞翅的做法,無難度的快手菜,這個金秋與雞翅相伴

【香菇蠔油雞翅】

用料:雞全翅、干香菇、蔥姜、蠔油、醬油、冰糖、料酒、黑胡椒粉。

做法:

1、雞全翅切3段、干香菇泡軟,姜切片、蔥切段。

2、鍋內(nèi)放油煎雞翅;鍋內(nèi)留底油爆蔥姜和香菇;放雞翅炒。

3、烹入料酒、蠔油、醬油、冰糖等調(diào)味料翻炒均。

4、加水大火燒開轉(zhuǎn)慢火蓋蓋燜約30分鐘;最后收汁。

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【電飯鍋黑椒翅根】

做法:

  1. 雞翅根洗凈焯下血水;
  2. 加入少許紅酒、蔥姜片、黑椒碎、糖 、鹽、生抽、老抽、少許油,放在袋子里按摩充分入味,在冰箱里腌制幾個小時;
  3. 倒入電飯鍋,煮飯檔燜煎熟透即可~超級簡單但是味道卻不簡單哦~快來試試吧
五種雞翅的做法,無難度的快手菜,這個金秋與雞翅相伴
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【粉皮雞翅燉土豆】

做法:

1、鍋倒油,待油熱放花椒和八角炒香。

2、放洗凈的翅中煸炒片刻。

3、放土豆煸炒。

4、放溫水一大碗倒醬油。

5、待雞翅燉至七成熟時,放入泡軟的粉皮。

6、出鍋前放雞粉即可。

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【蒜香雞翅】

做法:

1.取一只碗,倒入生抽,鹽,生姜末,黑胡椒粉,香葉,料酒做成腌肉料;

2.雞翅反面切幾個小口,放入腌肉料內(nèi),腌一小時;大蒜切末;

3.取油鍋,下入腌好的雞翅,倒入適量的白糖,煎到上色;

4.倒入生抽,炒均勻后倒入蒜末炒香;

5.加適量的水,燜煮。雞翅熟后,入鹽收汁即可。

五種雞翅的做法,無難度的快手菜,這個金秋與雞翅相伴
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【啤酒糖漿雞翅】

做法:

1、雞翅上面用牙簽戳洞用鹽,胡椒粉腌漬20分鐘后,焯水撈出洗凈控干;

2、把雞翅煎兩面微黃備用,鍋里放入啤酒,白糖,姜末,煮到白糖溶化;

3、放入生抽老抽,鹽,煮開,放入雞翅;

4、大火煮到粘稠,千萬不要離開鍋,不要太干,湯汁能扯絲均勻掛在雞翅上即可。


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