第一刀在魚背處，用刀深深的劃進(jìn)去，接觸到魚的脊梁骨為準(zhǔn)。

第二刀，在魚頭下方的位置切上一刀，以接觸到脊梁骨為準(zhǔn)，別切斷了，翻過來同樣位置也切一下，后把魚尾切斷。

上鍋煎，魚皮受熱，魚肉萎縮，魚背上的兩片肉就會(huì)各自翻起，接下來的魚刺取出就更為便利。

煎好的魚，放到盤子中，從魚尾開始慢慢抽出整根魚刺來，剩下的魚肉就放心大膽的讓孩子吃吧。

同樣切三刀，背部橫切、尾巴切掉，頭部以下一刀。（上下都切，但不切斷）

下油鍋開始煎

胖的寬的魚，煎好后取魚刺的時(shí)候比較麻煩，大家多點(diǎn)耐心。

同樣切三刀，背部橫切、尾巴切掉，頭部以下一切。（上下都切，但不切斷）

黃花魚比較小，用小的廚房尖刀其實(shí)就可以搞定。

黃花魚的魚刺也輕松的取出來了。

以后再也不用擔(dān)心孩子吃魚問題了，把魚刺整個(gè)取出來，孩子吃的更香，親愛的們也趕快嘗試一下吧。