1、準(zhǔn)備雞蛋，雞蛋蛋清分離。牛奶。糖，面粉

2、在蛋黃里面放些許白糖。攪拌均勻

3、攪拌好的蛋黃里面放入牛奶，攪拌均勻

4、分次倒入適量面粉在蛋黃的盆中，攪拌成稍稠一些的面糊

5、攪拌好面糊

6、蛋精放糖左右攪拌

7、攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鐘

8、將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里。，攪拌均勻

9、攪拌好的面糊

10、將蘋(píng)果切碎，倒入面糊中，攪拌均勻

11、電飯煲上抹油。避免蛋糕粘在鍋上。將攪拌好的面糊倒入鍋中。顫動(dòng)幾下。將氣泡震出。

12、按煮飯鍵，待跳至保溫健二十分鐘后再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵二十分鐘后即可。

做法：

1、首先將雞蛋進(jìn)行分離（要保證蛋清里面絕對(duì)沒(méi)有蛋黃、水或者油）

2、取蛋黃部分，分別加入牛奶、白糖和橄欖油（并沒(méi)有具體去量白糖跟橄欖油的量，大約一勺白糖和3勺油，可以根據(jù)個(gè)人喜歡添加

3、加入150克面粉（用篩子過(guò)下面粉可以讓面粉更加細(xì)點(diǎn)）

4、將蛋黃液進(jìn)行攪拌（若感覺(jué)比較稠的話可以適當(dāng)再加點(diǎn)牛奶，保證最后攪拌好的蛋黃液是流動(dòng)的液體狀態(tài)

5、蛋黃部分做好以后放在一旁備用，接下來(lái)就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈

6、用低速將蛋白打到魚(yú)泡狀是加入一勺白糖

7、繼續(xù)用低速打到蛋白成細(xì)小的泡沫狀時(shí)再加入一勺白糖

8、繼續(xù)打發(fā)蛋白到蛋白出現(xiàn)紋路的時(shí)候加入一勺白糖

9、打蛋器高速進(jìn)行干性打發(fā)（打蛋器提起時(shí)，蛋白不會(huì)自己倒下就算打好了

10、然后將蛋白分三次加入蛋黃中進(jìn)行和勻，用刮刀進(jìn)行上下的切，不能轉(zhuǎn)圈（網(wǎng)上的教程一直說(shuō)不能轉(zhuǎn)圈，說(shuō)會(huì)把氣泡轉(zhuǎn)走

11、電飯煲預(yù)熱5分鐘后加入少量的黃油

12、將攪拌好的原料倒入電飯煲內(nèi)，輕輕扣兩下，是為了防止有氣泡。

13、然后在表面撒上點(diǎn)蔓越莓

14、電飯煲打開(kāi)煮飯的鍵，用濕的抹布?jí)鹤〕鰵饪?/span>

15、等自動(dòng)跳到保溫后再燜15分鐘，我親愛(ài)的蛋糕就出爐了

1、巧克力半塊，放到牛奶中。最大火微波45秒

2、取出后將巧克力與牛奶攪拌均勻，備用

3、將雞蛋蛋清與蛋黃分離，蛋黃中放入兩勺糖，備用

4、三支筷子開(kāi)始攪拌蛋清，當(dāng)攪拌的蛋清有很多小泡泡的時(shí)候，放入第一勺糖，并放入少許鹽

5、繼續(xù)攪拌，中途再分別加兩次糖，直到筷子能站到蛋清中不倒為止。(大約15分鐘)

6、蛋黃中再加入6勺面粉，并倒入之前做好的巧克力奶，順著一個(gè)方向攪拌。然后再分兩次與蛋清混合，攪拌時(shí)采用上下翻的方法(防止消泡)

7、電飯鍋?zhàn)鰺嵋环昼?，倒入幾滴食用油，趁熱將鍋底和鍋壁抹勻，將攪拌好的蛋液倒入鍋中，并墩幾下，放進(jìn)電煲中，按下開(kāi)關(guān)，并在鍋上放一個(gè)潮濕的毛巾，20分鐘左右即可

1、準(zhǔn)備材料。

2、蛋黃和蛋白分開(kāi)，把蛋黃打散.蛋黃加入白糖20克打至泛白。

3、分次加入融化的黃油攪拌。

4、分次加入清水?dāng)嚢鑴颉?/span>

5、篩入面粉，泡打粉，抹茶粉。

6、自上而下用刮刀攪拌好。

7、蛋白先用打蛋器打出大氣泡，加入白糖，加一點(diǎn)鹽，分3次加入白糖。

8、先高速打發(fā)，再低速打至干性泡發(fā)。

9、蛋白分次加入蛋黃糊

10、自上而下用刮刀攪拌好。

11、把攪拌好的面糊倒入干凈無(wú)水的電飯鍋中，大力震2下，把氣泡震出來(lái)。

12、按下煮飯鍵，自動(dòng)跳閘以后就可以打開(kāi)蓋子看啦!如果這時(shí)候蛋糕表面還有少許粘稠,就再次按煮飯按鈕,等待再次跳閘。插入牙簽沒(méi)面糊就可以了。蛋糕做好以后立刻倒扣過(guò)來(lái)20分鐘，放涼脫模。

1、雞蛋3個(gè) 糖60克 玉米油20ml 低筋面粉90克。

2、最好坐在40度左右的溫水盆上打，會(huì)更容易些。

3、雞蛋打至粗泡，加入白糖，分3次。

4、先高速打至濃稠，然后轉(zhuǎn)低速打。

5、打至打蛋頭提起來(lái)，蛋液不會(huì)滴落的程度。

6、也可以插一根牙簽進(jìn)去，不會(huì)倒，就可以了。

7、倒入玉米油，繼續(xù)攪打。

8、攪打均勻。讓油水混合。

9、分2次篩入低粉。

10、用刮刀輕輕翻拌均勻，不要?jiǎng)澣Γ苊庀荨?/span>

11、把蛋糕糊倒入電飯鍋，抓住邊緣水平向下震幾下電飯鍋膽，把表面的大氣泡震破。

12、跳閘后，過(guò)5分鐘按一下電飯鍋加熱，跳閘后再10分鐘后用牙簽插一下，牙簽上沒(méi)有面糊就可以。（按自己電飯鍋的功率）

13、取出后，倒扣20分鐘，鍋有一點(diǎn)粘，用勺子勺一下就可以輕松脫模。

14、撒些糖粉裝飾。

15、切開(kāi)組織很細(xì)膩呢。

1、將蛋清和蛋黃分離，放入無(wú)水無(wú)油的盆里

2、將蛋黃打散放入8勺牛奶

3、放入1勺糖

4、放入泡打粉

5、放入面粉

6、上下翻動(dòng)，拌勻，備用

7、往蛋清里放入1勺糖，用打蛋器打至魚(yú)眼狀

8、再放入1勺白糖

9、插上牙簽不倒，打成這個(gè)樣子就可以了

10、兩次將蛋清和蛋黃糊糊混合

11、上下拌勻，不要打圈，以免起勁

12、鍋底抹油

13、把調(diào)好的糊糊倒入鍋中，上下顛兩下鍋，震出氣泡

14、撒入葡萄干，按下電飯煲煮飯鍵，2-3分鐘左右跳閘，用濕毛巾捂住出氣口，保溫15分鐘，再按下煮飯，跳閘后繼續(xù)保溫15分鐘，即可

15、倒出晾涼

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有人卻在微信中學(xué)習(xí)，成長(zhǎng)。