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茭白常見(jiàn)的有紅燒，涼拌，但是雜炒才是最美味的哦 食材：茭白、紅辣椒、青椒、香菇、豆干 步驟 1、準(zhǔn)備食材，將茭白、紅辣椒、豆干、青椒、香菇分別洗凈切好，待用
2、熱鍋中倒油，將茭白和豆干片倒入，快速翻炒，大火
3、加水，大火，將剩余的切好的食材全部倒入，快速翻炒，蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒
4、大約8分鐘后掀開(kāi)鍋蓋，放鹽等調(diào)料，淋點(diǎn)生抽上去，翻炒均勻
5、大功告成了，可以出鍋了哦，快來(lái)吃菜哦，香噴噴
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