淘菜貓

2017-06-211評(píng)

池塘邊的榕樹(shù)上，知了在聲聲叫著夏天。

小時(shí)候，以為知了代表夏天。

現(xiàn)在才知道，沒(méi)有知了的夏天仍然是夏天。

而沒(méi)有冰淇淋的夏天，猶如進(jìn)入火熱的煉獄。

其實(shí)這個(gè)炎炎夏日，你與冰涼只差一個(gè)冰淇淋。

午后休閑一刻，自制冰淇淋，

夏日也可以如此清涼愜意！

這樣制作冰淇淋，甜而不膩，

好吃不發(fā)胖，你值得擁有。

食材：

牛奶300克、蛋黃4個(gè)、淡奶油200克、白糖120克（和蛋黃混合時(shí)加70克；和奶油混合時(shí)加50克）。

做法：

1、準(zhǔn)備蛋黃四個(gè)。

2、加入白糖。

3、加入牛奶。

4、把所有食材攪拌。

5、再隔水不停攪拌。

6、攪拌至濃。

7、淡奶油加白糖打發(fā)。

8、打發(fā)好的淡奶油加入攪拌好的蛋黃液。

9、攪拌均勻，放冰箱半小時(shí)，再拿出來(lái)攪拌一下，這個(gè)動(dòng)作從復(fù)四次，即可。

清涼夏日，與冰淇淋來(lái)個(gè)浪漫邂逅！

自制冰淇淋，為冰淇淋加入更多的成就感，

清涼、甜蜜整個(gè)夏季，你心動(dòng)了嗎？

吃貨們，趕緊來(lái)領(lǐng)取你的美食食譜，