胃口好了，才能吃嘛嘛香。然而現(xiàn)代社會(huì)，由于生活或者工作的壓力，加之很多人對(duì)于飲食的不注意，導(dǎo)致腸胃疾病越來普遍。

胃就像一部每天不停工作的機(jī)器，食物在消化的過程中會(huì)對(duì)黏膜造成機(jī)械性的損傷，保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的關(guān)鍵。

面絮湯

準(zhǔn)備食材：

面粉 青菜 雞蛋 鹽

操作步驟：

1.青菜洗凈，將菜葉掰下，整齊的碼在一起切成5段。

2.把盛有面粉的面盆放在水龍頭下，用筷子沿著順時(shí)針方向快速攪動(dòng)。將面粉攪成碎屑狀。

3.起油鍋，倒入青菜，加入3克鹽，翻炒至變軟出水。

4.加小半鍋涼水燒開，保持大火狀態(tài)，用筷子將面絮撥到鍋中，每次只能撥一點(diǎn)，防止結(jié)成面團(tuán)。

5.面湯滾沸時(shí)，加3克鹽，再煮上3分鐘，將整個(gè)雞蛋打入，等幾秒后再用筷子打散即可。

養(yǎng)胃粥

準(zhǔn)備食材：

黑豆 糯米 大米 小米 南瓜 花生

操作步驟：

1.黑豆提前泡1小時(shí)以上。

2.南瓜去皮切小塊。

3.糯米，大米，小米，花生米一起淘洗干凈。

4. 泡好的黑豆裝入電飯煲，加入洗好的米和南瓜。

5.加入足量水，開啟煮粥功能，坐等開吃。

南瓜汁

準(zhǔn)備食材：

南瓜 玉米 純凈水

操作步驟：

1.玉米剝掉外皮剝成粒，南瓜去皮切小塊。

2.玉米粒和南瓜塊入豆?jié){機(jī)桶中。

3. 加純凈水至800毫升水位線，可以根據(jù)口感來增減水量。

4.啟動(dòng)程序，20分鐘左右，玉米南瓜汁閃亮登場(chǎng)啦~

紅棗湯

準(zhǔn)備食材：

紅棗 紅豆 桂圓 冰糖 清水

操作步驟：

1.紅棗去核切碎，和紅豆、桂圓混合在一起。

2.放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，加入清水到水位線。

3.蓋上蓋子，接上電源，選擇濃豆?jié){。

4.把紅棗湯倒在碗里，可以再放一點(diǎn)冰糖或者紅糖攪勻就可以啦！

雞蛋餅

準(zhǔn)備食材：

牛奶 雞蛋 面粉 蔥花 胡椒粉 白芝麻 鹽 白糖 六月鮮特級(jí)醬油

操作步驟：

1.面粉倒入牛奶中拌成稀糊狀。

2.再倒入打散的蛋液攪拌均勻。

3.過一遍篩，篩掉一些粉粒蛋絮，這樣面糊會(huì)比較細(xì)膩。

4.蛋糊里加入蔥花、芝麻、鹽、糖、胡椒粉和少許醬油拌勻。

5.平底鍋抹上一層薄油，燒熱后轉(zhuǎn)小火，舀上一勺蛋糊倒入，快速轉(zhuǎn)開攤成圓餅狀。

6.小火慢慢煎至兩面熟，取出。再往鍋里滴上幾滴油抹開，倒入第二勺蛋糊，依次做完。

熱面條

準(zhǔn)備食材：

掛面 西紅柿 雞蛋 雞湯 蔥 蒜 鹽

操作步驟：

1.西紅柿切小塊。

2.熱鍋涼油，將切好的蒜片入鍋中煸炒出香味。

3.將西紅柿塊入鍋中翻炒。

4.倒入適量的雞湯煮開，這時(shí)的西紅柿皮已經(jīng)和西紅柿脫離了，所以可以用筷子從鍋中夾出。

5. 面條煮到8分熟時(shí)，可以撒少許鹽。

6.將打散雞蛋液淋在鍋中湯滾開的地方，待蛋花凝固，關(guān)火，撒香蔥即可。

紅糖饅頭

準(zhǔn)備食材：

紅糖 面粉 酵母 泡打粉 水

操作步驟：

1.紅糖和水加熱融化做成糖水，溫度降至溫?zé)岷罂梢允褂谩?/p>

2.面粉中間刨開，放酵母4g，泡打粉3g，溫紅糖水分次加入，看面團(tuán)狀態(tài)，沒有干粉即可。

3.面團(tuán)包保鮮膜室溫醒發(fā)約5分鐘。取出揉一下，面團(tuán)會(huì)變的光滑，繼續(xù)用保鮮膜包起來二次醒發(fā)，約5分鐘。二醒后取出面團(tuán)揉搓，再醒發(fā)3分鐘。

4.面團(tuán)搓長(zhǎng)條，切段成每個(gè)50g的劑子。

5.蒸鍋中加入溫水，連蒸籠一起放進(jìn)后蓋上蓋子最后醒發(fā)30分鐘。

小米發(fā)糕

準(zhǔn)備食材：

小米粉 面粉 酵母 白糖 果干 溫水

操作步驟：

1.小米淘洗干凈，放入清水中浸泡1晚上。

2.將泡好的小米，加入少量的清水，放入攪拌機(jī)攪拌成小米漿。

3.將酵母倒入溫水中，攪拌均勻。然后稍微靜置5-10分鐘，讓酵母活起來！

4.白糖倒入小米漿，攪拌攪拌，讓砂糖溶解。

5.將小米漿緩慢倒入面粉盆中，先用筷子攪拌下，攪拌成面絮。

6.倒入酵母水，繼續(xù)用筷子攪和攪和。

7.緩慢加入清水，攪拌成一個(gè)黏黏的，比面糊稍微稠一點(diǎn)的稀面團(tuán)。

8.模具上刷一層油，將稀面團(tuán)扔進(jìn)去，然后用刮刀整理下，鋪滿模具。

9.找一塊濕布，蓋住模具，放入蒸鍋發(fā)酵到兩倍大。

10.然后將果干切碎，擺在上面，開水上鍋。全程大火蒸30-35分鐘即可。

紅薯米糊

準(zhǔn)備食材：

紅薯 雜糧 清水

操作步驟：

1.雜糧提前一晚洗凈泡上，紅薯去皮洗凈切小丁。

2.雜糧帶泡米的水一起倒入豆?jié){機(jī)，紅薯也倒入。

3.加入清水，設(shè)置五谷豆?jié){功能，程序結(jié)束制作完成。

猴頭菇雞湯

準(zhǔn)備食材：

土雞 速凍猴頭菇 姜 鹽

操作步驟：

1.土雞洗凈，用鑷子把雞身上的剩余的毛拔凈。

2. 速凍的猴頭菇解凍。

3.鍋中注入水，放入雞，將水燒開，煮2分鐘撈出瀝干水分。

4.姜洗凈，切成片碼放在砂鍋底部，把焯水的雞放入砂鍋中，加入適量的清水。

5.中火加熱，一邊加熱一邊用勺子把血沫清理干凈。

6.蓋上蓋子，轉(zhuǎn)微火，煲1小時(shí)， 加入猴頭菇。繼續(xù)煲1小時(shí)即可盛出。

胃不好，一定要注意按時(shí)吃飯，清淡飲食，適當(dāng)鍛煉身體！

愿親愛的小伙伴們都有一個(gè)健康的胃哦~

聲明：欣和調(diào)味家族涉及所有菜譜均來自于各界美食大咖的智慧結(jié)晶，由小欣為大家編輯整理后呈現(xiàn)！感謝每一位撰寫菜譜的前輩~如發(fā)現(xiàn)問題請(qǐng)第一時(shí)間聯(lián)系小欣哦~么么噠~