某些食物不宜在患病期間或用藥期間同時(shí)進(jìn)服，稱(chēng)為服藥禁忌，即通常所說(shuō)的“忌口”，也稱(chēng)“忌嘴”。俗話(huà)說(shuō)“服藥不忌嘴，醫(yī)師跑斷腿”，患者在服藥期間，需講究飲食宜忌。中藥治病常以藥性之偏來(lái)糾正機(jī)體疾病之偏。自古藥食同源，食物與藥物同樣有寒熱溫涼之差、酸苦甘辛之別。服藥后，合理的飲食搭配會(huì)使藥效倍增；不科學(xué)的配用，會(huì)使藥性遣散，甚至導(dǎo)致病情復(fù)發(fā)與惡化。

患病服藥期間一般應(yīng)該忌哪些食物呢？具體來(lái)說(shuō)，主要包括以下6個(gè)方面。

忌食腥膻類(lèi)。腥膻類(lèi)食物多含有某些激素或異種蛋白，能夠誘發(fā)人體的過(guò)敏反應(yīng)，故在服用治療過(guò)敏性疾病的藥物時(shí)應(yīng)忌食腥膻類(lèi)食物。

忌食辛辣類(lèi)。辛辣食物多溫?zé)幔臍鈩?dòng)火傷津，在服用滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)陰清熱的藥物時(shí)應(yīng)忌食。

忌食生冷類(lèi)。生冷食物多寒涼，易傷陽(yáng)氣，故在服用解表透疹、祛寒逐濕、溫經(jīng)通絡(luò)、溫脾暖腎的藥物時(shí)應(yīng)忌食。

忌食油膩類(lèi)。油膩食物助濕生痰，難以消化，故在服用健脾養(yǎng)胃、祛痰勝濕的藥物時(shí)應(yīng)忌食。

中藥有“十八反”及“十九畏”的配伍禁忌，藥物與食物之間也是一樣。如鱉甲忌莧菜，薄荷忌鱉肉，茯苓忌醋，荊芥忌魚(yú)、蟹、河豚、驢肉，天門(mén)冬忌鯉魚(yú)，白術(shù)忌桃、李子、大蒜，土茯苓、威靈仙忌蜂蜜，甘草、黃連、桔梗、烏梅忌豬肉，服食滋補(bǔ)劑后禁食白蘿卜及大寒大涼之品。這些都是歷代文獻(xiàn)中的記載，雖然有些還沒(méi)有科學(xué)證據(jù)證明，但在服藥時(shí)還是應(yīng)當(dāng)引起我們的重視。

凡口苦咽干、煩躁不安、大便秘結(jié)、血壓升高、心神不寧、心動(dòng)過(guò)速及甲狀腺功能亢進(jìn)等熱證、實(shí)證、陰虛火旺之證者，一般分別應(yīng)用清熱涼血、瀉火解毒、滋陰降火之法，藥取金銀花、連翹、山梔子、生地黃、牡丹皮、麥門(mén)冬、知母、玄參、沙參、丹參、枸杞子、野菊花、龜板、鱉甲之屬。服藥期間應(yīng)忌食生姜、大蒜、韭菜、大蔥、羊肉、狗肉、胡椒及含多糖、高脂的香燥辛熱之品

若面色蒼白、手足冰涼、大便溏薄、血壓偏低、心動(dòng)過(guò)緩等氣血虧損、寒濕凝滯、陰損及陽(yáng)、陰陽(yáng)兩虧者，需予以益氣補(bǔ)血、溫中燥濕、陰陽(yáng)兩補(bǔ)之法，藥用人參、當(dāng)歸、黃芪、胡椒、厚樸、黃精、熟地黃、肉蓯蓉、干姜之類(lèi)。服藥期間應(yīng)忌西瓜、冬瓜、蘿卜、綠豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鱉等生冷寒涼、滋膩、黏滑之品。

凡畏寒發(fā)熱、頭痛心煩、便秘尿黃、口舌潰爛、癤瘡腫癰者，治擬清熱解毒、扶正托毒，藥用金銀花、野菊花、一枝黃花、黃芩、黃連、黃柏、黃芪、山梔子等。服藥期間應(yīng)忌食毛筍、絲瓜、韭菜、茄子、蝦、蟹、螺、蚌之品。

所吃食物不當(dāng)會(huì)對(duì)疾病產(chǎn)生不良影響，小則影響療效，大則加重病情，或使病情復(fù)發(fā)或惡化，故患病時(shí)應(yīng)注意飲食禁忌。

如熱性病，應(yīng)忌服辛辣、油膩、煎炸等熱性食物；寒性病應(yīng)忌食生冷食物、清涼飲料等。冠心病及肝炎患者應(yīng)忌食肥肉脂肪、動(dòng)物內(nèi)臟及煙、酒等；高血壓病應(yīng)忌食胡椒、辣椒、大蒜、白酒、葷菜、膏粱厚味等辛溫助陽(yáng)和生痰之品；脾胃虛弱者應(yīng)忌食油炸黏膩、生冷不易消化的食物；腎病水腫應(yīng)忌食鹽、含堿過(guò)多和酸辣太過(guò)的刺激性食品；糖尿病應(yīng)忌食含糖高的食物；痰濕患者忌食酸斂之品；瘡瘍、風(fēng)疹、咳嗽、哮喘、皮膚病患者應(yīng)忌食辛辣刺激性食品及腥膻發(fā)物。所謂“發(fā)物”，多為富含異性蛋白的水產(chǎn)，如帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、螃蟹、蝦等，還有肉類(lèi)中的羊肉、狗肉、驢肉、馬肉、鴨肉和蔬菜中的韭菜、香菇、芹菜、胡荽等，這些食物多屬甘溫性質(zhì)，具溫燥性能，吃后容易上火或誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，使病情加重。

忌口不僅要辨證，同時(shí)還要因時(shí)，中醫(yī)學(xué)提倡“天人合一”，人體要適應(yīng)四時(shí)季節(jié)的變化而調(diào)節(jié)飲食。即根據(jù)季節(jié)氣候特點(diǎn)的不同選擇要禁忌的食物。如春季多濕，忌寒濕之品；夏季多暑，忌食辛熱煎炸之物；秋季多燥，忌食損津香燥之品；冬季多寒，忌食生冷寒涼之物等等。

每個(gè)人的體質(zhì)類(lèi)型是不同的，因而忌口也因人而異。例如，脾胃虛弱型體質(zhì)，應(yīng)忌食生冷黏滑、難消化的食物；壯熱之體應(yīng)忌肥肉及多糖、高鹽之品；陰虛火旺之體忌辛熱香燥之食；濕重之人忌油膩、寒濕之物。

辣椒、胡椒、羊肉、橘子、荔枝、桂圓、花生、蠶豆、油炸物、煙酒。

煙酒（烈酒）、補(bǔ)品、雞肉。

沙丁魚(yú)、青花魚(yú)、秋刀魚(yú)、金槍魚(yú)。

高脂、高膽固醇和高鹽食品。

高鹽食品、蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟、乳酪、動(dòng)物性油脂、腦髓。

碳酸飲料、香蕉、高糖食品、糯米食品。

香蕉、高鹽食品、橘類(lèi)等含鉀高的水果。

腦髓、動(dòng)物內(nèi)臟、肉汁、啤酒、豆制品。

糖、金針菜、甘薯、蜂蜜等含糖量高的食品。

鯉魚(yú)、公雞肉、豬頭皮、花生、芋頭、茄子、芒果、辣椒。

刺激性食品，如酒、辣椒、咖啡、咖喱。

海產(chǎn)類(lèi)，如魚(yú)、魷魚(yú)、蝦、蚵、蟹、蛤。

海鮮、草菇、洋菇、毛豆、香菜、竹筍、羊肉、甘蔗、芒果、荔枝、菠蘿、桂圓、碳酸飲料。

小編溫馨提示

對(duì)于“忌口”不可絕對(duì)化，要因人、因病因證而異。同一種疾病，不同體質(zhì)的人，很可能“忌口”就不一樣，這需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。也有一些慢性疾病患者，若長(zhǎng)時(shí)間“忌口”，禁食的種類(lèi)太多，不能保持人體正常所需營(yíng)養(yǎng)的攝入，反而降低了機(jī)體的抵抗力，對(duì)恢復(fù)不利，這時(shí)候就可適當(dāng)?shù)氖秤靡恍凹煽凇钡氖澄铮悦鉅I(yíng)養(yǎng)缺乏。