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常聽有人說一吃飯就大汗淋漓的人是勞碌命，這顯然是飯桌上的玩笑話。那么一吃飯就滿頭大汗，這到底是怎么回事呢？

西醫(yī)的解釋

西醫(yī)把一吃飯就滿頭大汗成為“飲食性多汗癥”。主要表現(xiàn)為在進食時，特別是吃熱食或刺激性食物時，比如火鍋，會大量出汗。一般多位于口唇、前額、面頰、鼻部、頦下等部位，總之都是在頭面部。

飲食性多汗癥可分原發(fā)性和繼發(fā)性。

原發(fā)性主要原因是中樞神經失調，使植物神經系統(tǒng)的汗腺分泌纖維過度興奮所致。

繼發(fā)性者多見于周圍神經病變患者，如周圍神經受損傷等。以上癥狀一般不需治療，也無有效療法。病情嚴重者可行副交感神經阻斷手術。

中醫(yī)的解釋

每個人都會出汗，汗的多少，出在什么地方，在中醫(yī)大夫眼里分別預示著不同的病癥。

吃飯時候出汗，是氣虛的表現(xiàn)，有句老話叫“吃飯流汗、一輩子白干”，什么意思呢？請往下看。

什么是氣虛？

這里的氣指的是肺氣。中醫(yī)認為，肺主皮毛，為相傅之官，司開合，也有“肺朝百脈”的說法。

也就是說肺主管布血和皮膚汗毛孔的開合狀態(tài)。人體皮膚上布滿了無數(shù)的毛孔，當溫度較低時，這些毛孔都是關著的，以保持人體的體溫；反之，當溫度升高或當我們運動時，這些毛孔就會打開，通過出汗來調節(jié)體溫，使人體保持正常的機能。

如果肺氣弱了，也就是肺氣虛了，就會導肺控制毛孔開合的能力不足，使人體機能失調。

為什么吃飯時會流汗呢？

吃飯出汗的人，大多是因為中焦不通暢，這類人多表現(xiàn)為胃強脾弱。能吃，但吃進去的東西難以很好的消化。食物會滯留在胃中產生胃熱，頭部為諸陽之會，東西吃下去后熱量會順著足陽明胃經上升到額頭這里，造成滿頭大汗。

因為胃熱，所以這類人特別喜歡吃冷飲。冷飲吃下去暫時會比較舒服，但長期這樣無異于飲鴆止渴。寒涼的食物進入體內會進一步造成腸胃的蠕動減緩，食物更難被消化，從此進入惡性循環(huán)。關于這個我們在以前的文章中提到過很多次，可以參考《解酒、戒酒好方法，終于有人說出來了，還能挽救酒精肝！》

肺氣虛對人體會有什么影響？

①導致代謝功能紊亂

上面說過，肺氣虛的話，身體毛孔的開合功能會受到影響，不能固表。毛孔該開的時候不開，會使病邪不能隨汗排出；該合的時候不合，又會使風寒濕等病邪趁虛而入。

②易造成大便不正常

肺與大腸相表里，因此肺氣虛還會導致排便不正常。具體請參考《幾天不大便，而且非常干燥怎么辦？》《為什么你的大便經常不成形還有惡臭？》

③易導致肝火旺

根據中醫(yī)五行理論，肺金克肝木，肺氣虛，導致肺金難克肝木，所以這類人容易肝火旺；還會使肝木克脾土，影響人體的消化吸收，從而出現(xiàn)脾虛的情況。脾虛的具體說明請參考《那么多問題，你一句“脾虛”就打發(fā)了？細說脾胃那些事！》

為什么說吃飯出汗一輩子白干？

中醫(yī)認為汗為心之液、汗血同源。我們吃飯后，經脾胃運化后食物的精華會被輸布到全身各部位。如果一邊吃飯、一邊流汗，就等于一個杯子，一邊倒水進去另一邊卻在不斷漏水，永遠也不會滿，是不是等于一輩子白干了呢？

氣虛體質的調理

宜選用性平偏溫、健脾益氣的食品，如小米、山藥、大棗、黃芪等。不宜多食生冷苦寒、辛辣燥熱之品。

參考食療方：

1. 山藥粥：山藥、粳米，能補中益氣，最適合氣虛者食用。

2. 黃芪童子雞：童子雞、生黃芪，適合常自汗者食用。

3. 亦可選用補氣藥膳來調理，比如人參大棗粥。

   配方：人參3克，大棗5枚，大米60克。大棗掰開，與人參、大米同煮為粥，適用于脾胃虛弱者。