現(xiàn)在年輕人熬夜越來越常見,但熬夜會使我們的生物鐘亂掉,不僅影響我們的睡眠,而且還會傷腎。有些人為了保住健康,會選擇吃一些補(bǔ)品、保健品來補(bǔ)腎益氣,不過結(jié)果往往相反,亂吃補(bǔ)品、保健品更傷腎! 下面小編給大家介紹一些粥,夏季到了,喝粥不僅能開胃還能補(bǔ)腎,在家可以試試哦,希望對大家會有幫助。 1、枸杞花生粥 材料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵。 做法:花生熱水浸泡2小時,去衣;枸杞浸泡待用,紅棗洗凈去核切碎,菊花用清水漂過,兩種米混一起淘凈浸泡2小時;放高壓鍋,與花生一起煮,大火煮開,小火悶40分鐘;放紅棗小火煮5分鐘;再放入菊花,枸杞煮1分鐘即可。 功效:中醫(yī)認(rèn)為枸杞子養(yǎng)肝、補(bǔ)腎、潤肺、美膚、益顏、延緩衰老?;ㄉ泻胸S富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素,經(jīng)常食用這款補(bǔ)腎粥可以補(bǔ)腎、美顏、益壽。 2、黑米紅棗粥 材料:黑米80克,大米20克、紅棗40克,枸杞子5克。白糖5克。 做法:黑米淘洗干凈,浸泡5小時;大米洗凈,浸泡30分鐘;紅棗洗凈、去核;枸杞子洗凈。鍋置火上,放入黑米、大米、紅棗和適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分鐘,用白糖調(diào)味即可。 功效:從中醫(yī)的角度講,黑色對應(yīng)的是腎,所以黑米具有補(bǔ)腎氣的作用,此外黑米還有開胃益中、健脾活血、明目的功效。所以這款補(bǔ)腎粥的功效不言而喻,是補(bǔ)腎養(yǎng)腎的不二選擇。此外,這款補(bǔ)腎粥還具有健脾益胃、改善消化不良的作用。 3、芝麻核桃粥 材料:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克。 做法:將芝麻、核桃仁同糯米一起放入鍋內(nèi),加水適量煮粥,可代早餐食用。 功效:芝麻入腎經(jīng),能益肝、補(bǔ)腎固精、養(yǎng)血、烏發(fā)、健腦。而核桃味甘,性溫,入腎、肺經(jīng),可補(bǔ)腎填精,益智健腦。長期食用這款補(bǔ)腎粥有強(qiáng)腎固精、養(yǎng)血益智的作用。 4、益智粳米粥 材料:粳米50克,益智仁5克。 做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗干凈入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品,稍煮片刻即可。 功效:這款補(bǔ)腎粥補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。 5、龍眼山藥粥 材料:山藥100克,粳米50克,輔料:桂圓15克,荔枝8克,五味子3克,白砂糖30克。 做法:將山藥去皮,切成薄片;粳米淘洗干凈;山藥片與桂圓、荔枝、五味子、粳米同置鍋內(nèi),加水適量,煮粥;加白糖調(diào)味即成。 功效:山藥具有鎮(zhèn)心神、安魂魄、補(bǔ)心氣的作用;桂圓,古人稱之為“益智果”;荔枝能補(bǔ)腦填髓、養(yǎng)心神、補(bǔ)血?dú)猓晃逦蹲幽芗訌?qiáng)中樞系統(tǒng)的興奮過程。所以龍眼山藥補(bǔ)腎粥絕對是補(bǔ)益心腎,安神益智的佳品。 |
|