現(xiàn)在很多人都是亞健康狀態(tài),特別是40歲后,會(huì)感覺面色無光、晦暗,容易疲勞、沒有精神,容易感冒……其實(shí),這些癥狀就是身體在提示您,需要重視了! 怎么做,怎么養(yǎng)才能調(diào)到最健康狀態(tài)呢?中醫(yī)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出,要從精、氣、血來調(diào)節(jié)。 每周喝一湯補(bǔ)回來 今天介紹的這款藥膳,每周喝一次,可輕松調(diào)節(jié)精、氣、血。 氣血三寶湯 ★ 精氣血一次補(bǔ)齊 ★ 老母雞或者烏雞,和黃芪、當(dāng)歸、黨參一起煲湯,食肉喝湯,味道鮮美,效果顯著。 每周喝一湯補(bǔ)回來 ★ 氣血三寶湯 ★ 材料:黃芪10克、當(dāng)歸2片、黨參10克、雞肉750克、姜適量。 做法: 1、雞肉切塊,姜切片,將三款藥材洗凈后,清水浸泡2小時(shí);雞肉涼水入鍋煮開,撇去血沫和油脂; 2、將雞肉連同泡好的藥材放入湯鍋,加2L清水。小火慢煮后大火煮滾,再轉(zhuǎn)小火慢燉,前后共計(jì)2小時(shí);起鍋后加入適量鹽,攪拌均勻即可。 每周喝一次即可。 溫馨提示: 為保證營(yíng)養(yǎng)不流失,推薦使用砂鍋;如果使用電磁爐,煲湯時(shí)間建議延長(zhǎng)1小時(shí); 可加入10顆紅棗、5克枸杞一起燉,口感營(yíng)養(yǎng)更佳;一定不要加入雞精、醬油等調(diào)味料。 孕婦不宜,經(jīng)期、感冒期間不宜食用;脾胃濕熱、體質(zhì)過敏、大便溏泄者慎服; 不可與蘿卜、菊花、糯米、芝麻、李子、綠豆、芥末等同用。 ★ 黃芪補(bǔ)虛 ★ 虛則不旺,旺則不病 精力不充足,就是典型的虛的表現(xiàn)。五臟健康,就沒有體內(nèi)疾病的消耗,精力和體力自然就充足。這就是中醫(yī)講的“五臟調(diào),百病消”。 每周喝一湯補(bǔ)回來 黃芪補(bǔ)虛、益氣固表,利水消腫,又可保護(hù)肝臟,可以有效降低血液粘稠度,擴(kuò)張血管,減少血栓、降血壓、調(diào)節(jié)心肌動(dòng)力,雙向調(diào)節(jié)血糖等功能。 ★ 黨參益氣 ★ 氣為生命根本,氣阻而血瘀 氣是構(gòu)成人體和維持人體生命活動(dòng)的最基本物質(zhì),屬于人體精氣范疇。人體精氣分別藏于五臟,故《素問·五藏別論》說:“所謂五藏者,藏精氣而不瀉也”。 每周喝一湯補(bǔ)回來 黨參作為傳統(tǒng)的補(bǔ)益藥,更為溫和具有補(bǔ)中益氣,健脾益胃的、增強(qiáng)免疫力、擴(kuò)張血管、降壓以及增強(qiáng)造血功能等。 ★ 當(dāng)歸養(yǎng)血 ★ 血虛則氣虛,血旺則氣暢 《靈樞·癰疽》曰:“中焦出氣如露,上注溪谷,而滲孫脈,津液和調(diào),變化而赤為血”。 食物經(jīng)過消化分解成為支持生命新陳代謝的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),即為津液,津液經(jīng)絡(luò)滲入血脈之中,成為化生血液的基本成分之一。津液使血液充盈,并濡養(yǎng)和滑利血脈,而血液環(huán)流不息。 每周喝一湯補(bǔ)回來 當(dāng)歸的主要功效是補(bǔ)血和血,活血通經(jīng),調(diào)經(jīng)止痛,潤(rùn)燥滑腸的功能,因?yàn)榕蕴厥獾纳頇C(jī)制,尤為需要補(bǔ)血。 我們經(jīng)??吹接腥嗣嫔變簦菬o血色,說話有氣無力,身體發(fā)冷,這就是血虛的典型表現(xiàn)。 |
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