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南美白對(duì)蝦的小棚養(yǎng)殖:藻相變化知多少?

 Yasin_Gao 2017-06-06

小棚這種養(yǎng)殖環(huán)境締造了有害藻種生長(zhǎng)所需要得條件,所以小棚養(yǎng)殖不可能完全調(diào)控出有益藻類,那些有害藻類我們只能人工調(diào)控使之變少,控制在安全水質(zhì)范圍內(nèi)。

不同時(shí)期小棚養(yǎng)殖對(duì)藻類的需求也是不一樣的,這就要求對(duì)養(yǎng)殖池藻類加強(qiáng)調(diào)控。

小棚養(yǎng)殖是一個(gè)很矛盾的養(yǎng)殖的模式,養(yǎng)殖中既需要藻類,同時(shí)又避免藻類過(guò)多對(duì)養(yǎng)殖帶來(lái)的水質(zhì)問(wèn)題。可以這么講,在養(yǎng)殖高溫階段,小棚水體綠藻或硅藻過(guò)多反而還會(huì)成為惡化水質(zhì)的一種負(fù)擔(dān)。

在高溫天氣下“藻類衰亡—新生”波動(dòng)頻繁以及“藻相更替”速度快,繼而帶來(lái)的水質(zhì)污染,甚至比投餌帶來(lái)的水質(zhì)污染還嚴(yán)重。

小棚養(yǎng)殖中如果納米管增氧力度強(qiáng),可以進(jìn)行無(wú)藻養(yǎng)殖和控藻養(yǎng)殖。這種類養(yǎng)殖模式在一些地區(qū)已經(jīng)有先例,但是這種養(yǎng)殖模式過(guò)多局限于工廠化養(yǎng)殖中。


小棚養(yǎng)殖又是近幾年才流行起來(lái)的養(yǎng)殖模式,技術(shù)以及養(yǎng)殖思路還不是太成熟,貿(mào)然改變必會(huì)對(duì)養(yǎng)殖生產(chǎn)造成一定的影響。所以現(xiàn)在更多的去選擇優(yōu)化而不是顛覆這種模式。那么接下來(lái)就要向大家闡述各個(gè)時(shí)期養(yǎng)殖藻類的變化。

(一)放苗前期 
剛投苗階段水溫較低,根據(jù)硅藻綠藻的生長(zhǎng)形態(tài),在溫度偏低水體中,綠藻競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)硅藻;再加上前期井水中氮肥以及有效硅酸鹽的存在,可促使硅藻的生長(zhǎng)。這個(gè)時(shí)期硅藻將主導(dǎo)整個(gè)水體藻相,無(wú)須人工調(diào)控,硅藻在自然競(jìng)爭(zhēng)中占優(yōu)勢(shì),可有效的為養(yǎng)殖蝦苗帶來(lái)了豐富的天然餌料,供其生長(zhǎng)。(硅藻中有大量的不飽和脂肪酸,可以提高對(duì)蝦的抗衡能力?。?br>
隨著養(yǎng)殖時(shí)間的推移以及投餌量的增加,小棚養(yǎng)殖水溫和塘底營(yíng)養(yǎng)庫(kù)都會(huì)發(fā)生輕微的變化,水體藻相也由單純的硅藻水轉(zhuǎn)變成硅綠藻水或者單一綠藻水。但是,單一綠藻并不是小棚養(yǎng)殖前期所追求的理想藻相。

小棚養(yǎng)殖前期追求的藻相,是以硅藻水或硅綠藻水形成的藻相為主。在水質(zhì)發(fā)生輕微變化的這一過(guò)程中,單一綠藻水體會(huì)給前期對(duì)蝦轉(zhuǎn)肝以及防控病菌帶來(lái)了一系列問(wèn)題。

綠藻水體:
其一,因藻相更替頻繁,產(chǎn)生的藻毒素,會(huì)在對(duì)蝦轉(zhuǎn)肝這一脆弱時(shí)期,加重對(duì)蝦肝臟解毒功能,影響了對(duì)蝦的正常轉(zhuǎn)肝過(guò)程。

其二,以綠藻為主的水體,因其藻相為單一綠藻,“藻類衰亡—新生”波動(dòng)頻繁。這樣在養(yǎng)殖水環(huán)境中,綠藻不停的消亡,沉淀塘底,而又有新生藻類更替,周而復(fù)始輪轉(zhuǎn),死藻不斷積累沉淀。


又因死藻中蛋白含量低于飼料殘餌和糞便,菌分解死藻的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如分解殘餌和糞便的速度,這樣消亡的藻類沉淀塘底又難以被微生物快速分解。繼而懸浮水體之中,呈濃濁狀有機(jī)懸浮物。在種濃濁有機(jī)質(zhì)水體中,正好是病菌滋生的溫床,所帶來(lái)的后續(xù)問(wèn)題就是病害的爆發(fā)。

其三,實(shí)驗(yàn)論證以綠藻為主的水體中,弧菌中的副溶血性弧菌(簡(jiǎn)稱綠弧菌)繁殖速度要比硅藻水或硅綠藻水要快很多。


(二)養(yǎng)殖中期
這個(gè)時(shí)期,因?qū)ξr快速生長(zhǎng),需加大投餌量,繼而帶來(lái)“亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫”三高問(wèn)題。水體開(kāi)始富營(yíng)養(yǎng)化,硅藻在這個(gè)時(shí)期自然競(jìng)爭(zhēng)能力難以抵抗綠藻的競(jìng)爭(zhēng),再加上溫度的上升,有助于綠藻稱霸水體藻相。小棚水體慢慢轉(zhuǎn)變成綠藻水,水色濃綠、老綠,帶來(lái)的后續(xù)問(wèn)題就是加料不起料,肝臟中毒性紅腫,且對(duì)蝦肝包膜易轉(zhuǎn)綠。一周后轉(zhuǎn)綠包膜蝦,肝開(kāi)始萎縮,繼而開(kāi)始出現(xiàn)掉苗問(wèn)題。

綠藻的生長(zhǎng)速度快、種群大等優(yōu)勢(shì),不僅沒(méi)有給養(yǎng)殖水環(huán)境帶來(lái)優(yōu)化,反而因大量消亡的藻群,產(chǎn)生大量的藻毒素。在養(yǎng)殖中藻毒素問(wèn)題甚至比殘餌和糞便中的厭氧產(chǎn)物氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等問(wèn)題還要嚴(yán)重。

所以小棚養(yǎng)殖模式不同于外塘養(yǎng)殖模式,有些問(wèn)題是比較矛盾的,如:
一、小棚水體藻相,既要綠藻的凈水能力強(qiáng)特點(diǎn),同時(shí)又要接受其藻相更替和藻類衰亡—新生帶來(lái)的水質(zhì)污染問(wèn)題;既要綠藻的生產(chǎn)力,又要避免其藻類老化的消耗力特點(diǎn)。

二、養(yǎng)殖中后期追求泥渾水、泥漿水的無(wú)藻毒素問(wèn)題,但是又要解決其凈水能力差產(chǎn)生的三高毒素問(wèn)題。所以中間的利弊,只有掌握其適當(dāng)?shù)牧Χ日{(diào)節(jié)才有所成效。

小棚養(yǎng)殖中,到這個(gè)時(shí)期如果都還是以綠藻為主的水體,在半個(gè)月內(nèi)沒(méi)有轉(zhuǎn)變回來(lái),這造蝦養(yǎng)到最后收蝦,產(chǎn)量都不會(huì)太高。因此要提高養(yǎng)殖的成功率,這個(gè)時(shí)期藻相調(diào)節(jié)是很關(guān)鍵的。

(三)養(yǎng)殖后期
養(yǎng)殖到這個(gè)階段,對(duì)蝦的水質(zhì)開(kāi)始發(fā)生微妙的變化,水色由中期的綠水或老綠水,漸變成黃綠或黃混色。藻類也由中期的綠藻為主水體漸變成硅藻為主水體,這一變化出現(xiàn)后就一味著小棚水體進(jìn)入了穩(wěn)定期。同時(shí)也說(shuō)明了一個(gè)問(wèn)題,對(duì)蝦的活力以及密度比較大,這造蝦養(yǎng)到這個(gè)階段就意味著已經(jīng)成功。

但是在水質(zhì)的這一變化中,可能有些養(yǎng)殖戶無(wú)法理解“蝦養(yǎng)到這個(gè)階段水色為什么容易專向硅藻且水渾濁?”


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