| 1、粉絲泡發(fā)洗凈鋪盆內(nèi)，蟶子養(yǎng)干凈清洗入開水燙開口挖出肉，平鋪粉絲上，撒上胡蘿卜丁。2、準備好蒜末姜末，干紅椒，蔥花。3、用適量的白胡椒粉，雞精，冰糖，生抽，鹽，料酒，水調(diào)成汁待用。4、熱鍋熱油開小火入蒜末姜末爆香后入干紅椒，聞到辣味后入調(diào)好的汁燒開，然后均勻的倒入準備好的蟶子粉絲內(nèi)。5、入鍋蒸，上氣后蒸六七分鐘，關(guān)火。另起鍋熱油至冒小煙，澆入撒上蔥花的蟶子粉絲內(nèi)。哈哈哈，美味就大功告成了哦，吃貨們不妨試試。但有可能因每個人口味不同，如有不當，還請友友們口下留情哦?? |
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