豆制品一直是我家餐桌上的家常菜，水豆腐也是吃得特別多的。今天還是吃豆腐，換成了紅油郫縣豆瓣辣醬。這顏色實在是太漂亮了。這做法味道也是絕了。兩碗飯都不夠吃！

當然咯，做法也是很簡單的?，F(xiàn)在趕緊的來推薦給大家，你們也來試試吧！

食材：豆腐，紅油郫縣豆瓣辣醬，生抽，水，淀粉，食鹽，食用油，香菜，

制作步以?。?/p>

1、豆腐用水沖一下，切成塊。

2、燒一鍋水，加入少量的食鹽，水開之后，加入豆腐焯水，煮1分鐘撈出瀝干水份。

3、熱鍋下油，先加入大蒜煸香，再加入兩勺紅油郫縣豆瓣辣醬翻炒出香味。紅油郫縣豆瓣辣醬的用量可根據(jù)自己的口感來調(diào)整。

4、加入豆腐，生抽一起輕輕的炒勻。

5、加入少半碗水燜煮片刻。

6、最后倒入少量的水淀粉翻勻大火收汁，出鍋前撒入一點香菜，或蔥花點綴就可以了。

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