 腌辣椒，腌制好，拌飯也可以哦！ By 嘗嘗好味道 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】 用料青辣椒 500克 姜 適量 蒜 適量 酒 適量 糖 少許 鹽 3勺 十三香 1勺 做法步驟  1、辣椒連著辣椒蒂一起洗，洗干凈，控干水分，去辣椒蒂，  2、切成小圈（大小自己定）  3、買的是不太辣的辣椒，所以可以放心切（買的比較辣的辣椒，就要帶一次性手套切）  4、切好的辣椒圈，加生姜末，蒜泥，鹽，味精，白糖，十三香，酒，  5、攪拌起來(lái)吧！  6、裝這個(gè)腌制罐壓一晚，就可以吃了，也可以裝干凈的玻璃罐，放冰箱冷藏，慢慢享用。  7、步驟圖！  8、步驟圖！  9、步驟圖！ ---------- |
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