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悟空問答

 仙桃的收獲 2017-06-02

“一入普洱深似海,從此茶葉不好買”,面對浩如煙海,良莠不齊的普洱茶市場,有人困惑、有人盲從、有人嘗試、有人退縮。端午將至,端午好茶配好粽!有很多朋友都要買茶送禮了,但是如何買普洱茶難住很多人,今天茶馬鍋頭(微信:cmsjcmj)就來說說我們到底該如何買普洱茶,記住一些買茶原則保證您不會被忽悠。

普洱茶既不同于紅茶,也不同于綠茶,是選用云南大葉種曬青毛茶經(jīng)過后發(fā)酵特殊工藝精制而成,滋味醇厚,回味甘甜。到底什么是好普洱茶,如何選購普洱茶呢?茶馬鍋頭建議消費(fèi)者購買普洱茶要掌握這四個原則,買普洱茶時,我們可以用這五個點(diǎn)作為參考的標(biāo)準(zhǔn),就基本上不會出大問題。

如何選普洱茶?購買需注意這些

原則一是清:聞其味,滋味要清,不能有雜味。

買茶時茶馬鍋頭建議茶友先嗅一嗅干茶,干茶味道清爽,聞聞是否有霉味和雜味。因?yàn)椴枞~會吸收雜氣異味,所以在買茶的時候一定要先聞聞,否則買回去劣質(zhì)的普洱茶,沖泡時霉味和雜味會讓茶的口感和香氣都很怪異。雜味或霉味無論是送禮還是自飲都會影響喝茶人的心情。所以買茶需謹(jǐn)慎,有的小廠在普洱茶生產(chǎn)和存儲方面做得不好,茶就容易有霉味或被污染,茶馬鍋頭建議初入門的茶友買茶最好選擇知名品牌普洱茶,這些品牌在生產(chǎn)安全衛(wèi)生、質(zhì)量監(jiān)控以及銷售服務(wù)方面會有更多的保障。

買普洱需聞其味,滋味要清,不能有雜味

原則二是純:辨別普洱茶的顏色與外觀。

買茶需辨別普洱茶顏色與外觀

好的普洱茶茶料茶色如棗,不會黑如漆。一般外形勻整端正,厚薄一致,松緊適度,不起層掉面;條索都是整齊緊結(jié)。生茶外形白毫顯露、墨綠油潤。熟茶色澤以黑褐,棕褐、褐紅色為正常。

原則三是正存其位,寄存干倉,不可位于濕潤處。

普洱茶的儲存的環(huán)境必須正,干倉、干燥、不潮濕。一般而言,決定普洱茶陳化狀況主要有四個要件:溫度、濕度、通風(fēng)、無雜味。干倉存儲普洱茶不會發(fā)霉,轉(zhuǎn)化雖較為緩慢,但能保持普洱茶的真性,濕倉一般是指茶商,把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。在市場上當(dāng)老茶高價售出謀取利潤。不是我夸自己家產(chǎn)品,茶馬世家的普洱茶的確都是采用醫(yī)藥GSP標(biāo)準(zhǔn)存儲養(yǎng)護(hù)茶葉的。

原則四是氣:好的普洱茶茶湯干凈,氣韻醇和,無異味和雜質(zhì),不能僅看開湯顏色的深淺。

好的普洱茶茶湯干凈,氣韻醇和

優(yōu)質(zhì)普洱茶泡出的茶湯是透明、發(fā)亮的,湯上面看起來有油光。劣質(zhì)普洱茶的茶湯發(fā)黑、發(fā)烏。普洱茶只要在干凈、通風(fēng)好的空間陳放,慢慢發(fā)酵后,就算放上五十年或者一百年,茶的湯色依然不大可能變黑或者變混濁,是油光氣十足,色金黃轉(zhuǎn)棗紅才對。因此,如果賣家以“湯色顏色深說明是老茶”來叫賣茶葉的話,茶馬鍋頭告誡您千萬不要相信。

原則五是體感:買普洱茶前需要知道喝茶人的體質(zhì),喝的舒服才是好茶。

喝茶體感很重要,喝的舒服才是好茶。

普洱生茶茶氣重、去油膩效果好,但對胃有一定的刺激,適合胃功用較好,血脂血壓較高的人士飲用。普洱熟茶茶氣溫和,柔滑細(xì)膩、溫胃暖胃、通便利尿、瘦身養(yǎng)顏,適合大部分人群飲用,當(dāng)然適合自己的才是最好的。

茶馬世家董事長—茶馬鍋頭

這個時代中受到人們喜愛的東西一定有它豐富的內(nèi)涵特征,也就是“個性氣質(zhì)”,端午節(jié)買茶的茶友們可在品飲中用心體會每款普洱茶的個性氣質(zhì)?!安枵呷f千、適者為宜?!敝灰愕谋亲诱f:香!只要你的舌頭說:好喝!只要你的身體說:舒服!那就是好茶。不過在選購普洱茶還是要注意以上5個原則,謹(jǐn)防買茶被套路與被忽悠哦。我是茶馬鍋頭,我在茶馬世家等您來喝茶!

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