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來自: 快樂男廚師 > 《待分類》
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店長精細化管門店,從這幾方面抓起!
店長精細化管門店,從這幾方面抓起!人、貨、場,店長的工作離不開這幾方面,但如何做好做精、如何做出有競爭力的門店,就看店長的精細...
門店管理中的三四法則
02、充分理解顧客的過錯顧客也有錯的時候,但多數(shù)會堅持自己的看法,這時候店員的職責(zé)就是要巧妙用正確案例引導(dǎo)顧客,給顧客展示兩種不...
開不開店看老板,賺不賺錢看店長!此文必收藏
當然,店長的工作是繁重的,大至菜品規(guī)劃、庫存管理、成本控制,細至員工出勤、大堂和餐廳的清潔,店長都必須身體力行、督促落實。店長...
連鎖店店長聘用考核辦法 怎樣的店長才是合格的?
連鎖經(jīng)營企業(yè)的門店作為企業(yè)內(nèi)部相對獨立的經(jīng)營實體,它就好似一個細胞對于整個連鎖企業(yè)的軀體來說,重要性是不言而喻的。
請不要再拿以前的管理模式來經(jīng)營現(xiàn)在的店【中國服裝圈·901期】
四、照抄舊店的管理模式。這類問題是會出現(xiàn)了從別的門店跳槽過來店長的身上,他們在來到新店之后,管理模式依舊就是照抄舊店的模式。事實上,為別人提供服務(wù)是店長的重要工作,優(yōu)秀的店長在適當?shù)膱龊?..
餐廳如何培養(yǎng)一個好店長呢
餐廳如何培養(yǎng)一個好店長呢。作為門店的一把手、負責(zé)人,店長需要把控門店運營的各個方面。店長是一名普通員工也是公司中低層管理,這就...
餐飲門店盈利的真正原因,竟然都被大家忽視了
餐飲門店盈利的真正原因,竟然都被大家忽視了。激活門店盈利能力。店長的角色,更應(yīng)該是經(jīng)營者,不能使一線門店盈利的店長不是好店長。...
胖東來門店管理理念!
胖東來門店管理理念!關(guān)于制度和標準1、管理層的作為:管理層看到問題,如果熟視無睹,是不負責(zé)和不作為的表現(xiàn)。關(guān)于員工狀態(tài)1、工作效...
服裝店店長職責(zé)
服裝店店長職責(zé)服裝店店長職責(zé)。
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容