今天城事君刷微博的時(shí)候

無(wú)意間看到了一份

吃貨版的福州三寶

作為一枚吃貨

怎么能受得了這樣的誘惑~

為了讓更多人能夠感同身受

城事君特意為大家整理了一番

還不知道的小伙伴趕緊收藏~

「 學(xué)軍盛記燉品」

圖@學(xué)軍盛記燉品

看到這張圖，吃貨們是不是都無(wú)比熟悉，沒(méi)錯(cuò)，這就是學(xué)軍盛記燉品。

學(xué)軍盛記燉品很早以前就開(kāi)了，在以前，店很小，只能容納幾十個(gè)人，但因?yàn)榱夹牡淖懔蠠豕藓拓S富的選擇性，每天都會(huì)吸引非常多的人。

不過(guò)由于名聲比較大，后來(lái)出現(xiàn)了許多叫“盛記燉品”的店，但是針對(duì)這一現(xiàn)象，學(xué)軍盛記燉品早就辟謠過(guò)了呢~

所以大家要吃的話要認(rèn)準(zhǔn)正宗的哦~

（點(diǎn)擊查看大圖）

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推薦菜：紅鱘飯、木魚(yú)筒骨、牛排罐、豬腦、佛跳墻

地址：學(xué)軍路吉尼雅口腔旁、五鳳街道江厝路76號(hào)湖前小區(qū)22、鰲峰路榕江新天地底商

「 林依嫩名牌豬血化」

看名字就知道，林依嫩是做豬血和撈化出名的。作為老字號(hào)，很多老福州都很愛(ài)這家呢～

雖然都在學(xué)軍路上，但是據(jù)說(shuō)在開(kāi)店的40年期間，林依嫩豬血化就搬遷過(guò)7、8次店面。估計(jì)是舍不得這條街？

雖然過(guò)了這么多年，福州也有不少撈化店開(kāi)了起來(lái)，但難得的是它家的味道一直沒(méi)有變過(guò)。點(diǎn)單率最高的依舊是豬血和撈化。

豬血湯的顏色比較濃，看過(guò)去感覺(jué)咸咸的，但是入口呢，卻又感覺(jué)莫名清爽，還透著一股淡淡的蝦油味。而且豬血每一塊都很大，緊實(shí)卻很好嚼，完全沒(méi)有腥味！

然后就是它家的撈化了，沒(méi)有現(xiàn)代加工那種假的Q彈，很明顯能感受到粉感，而且粉也很容易咬斷，還透露著濃濃的古早味，越嚼越有味，喜歡！

推薦菜：豬血化、豬雜、大腸頭、拌青菜、羅漢肉

地址：學(xué)軍路102號(hào)

「 久久元宵」

久久元宵是很多老福州的心頭好。剛進(jìn)店，就會(huì)發(fā)現(xiàn)有阿姨在手包元宵，一碗5顆7元錢(qián)，很劃算。還有糍粑、湯圓、小白丸子之類(lèi)的，一碗也是7元。

元宵的味道呢，外皮吃起來(lái)感覺(jué)有點(diǎn)太過(guò)軟糯了，綿綿的，內(nèi)部的肉丸味道很不錯(cuò)，一口下去油汁就流出來(lái)了，喜歡吃肉餡元宵的不能錯(cuò)過(guò)~不過(guò)吃多了還是會(huì)膩。

另外，據(jù)說(shuō)他們家的粉干也是招牌呢~

推薦菜：元宵，糍粑，煮粉干，湯圓、白丸子

地址： 延平路福四中旁(臺(tái)四小斜對(duì)面)

「 沒(méi)牙伯花生湯」

雖然沒(méi)牙伯花生湯有很多分店，但是最推薦的，還是老藥洲的這家。

沒(méi)牙伯在這里開(kāi)了幾十年了，門(mén)店很小，比較簡(jiǎn)陋，但就是這種大家擠在一起，各自“呼嚕?！钡睾戎ㄉ鷾芯?，是很多其他店比不了的。

圖@福州今日熱點(diǎn)

它們家的花生湯花生很足，每一顆都煮的很糯，到嘴里用舌頭稍微攪動(dòng)兩下就化了。而且湯不是那么甜，入口真的十分清爽。

別看它們家店破，但是刷卡，移動(dòng)支付，無(wú)線上網(wǎng)可是應(yīng)有盡有呢~

除了熱乎乎的花生湯以外，它們家還有清爽的藕糕，誘人的芋泥，每次去店里的人，都要幾樣全點(diǎn)齊了吃呢~評(píng)價(jià)都非常不錯(cuò)哦~

推薦菜：花生湯、花生糕、芋泥、糯米飯

地址：老藥洲路23-6號(hào)(近古街)

「 臺(tái)江老牌兵俤粉干鹵味店」

這家店就在沒(méi)牙伯花生湯的斜對(duì)面，很多老臺(tái)江老福州都知道。門(mén)面雖然比較破，但是算大，紅底黃字的招牌非常醒目。

門(mén)外擺著一個(gè)大大的長(zhǎng)長(zhǎng)的臺(tái)子，放著各種鹵味，有雞心、牛肚、小腸、鴨胗之類(lèi)的非常多，很多人基本都是叫一份粉干或者面，然后配一點(diǎn)鹵味，就這么“呼呼”地吃起來(lái)了。

它們家鹵味雖多，但是真正好吃的靈魂卻在它們家的蒜頭醬。蒜頭醬有點(diǎn)甜，配上鹵味的醬油咸，加上偶爾遺漏的一兩顆蒜粒帶來(lái)的小刺激，各種爽感在嘴里蔓延開(kāi)。

這時(shí)候如果來(lái)一口清淡的粉干湯，別提有多帶勁了~

推薦菜：各種鹵味，喜歡就點(diǎn)

地址：老藥洲街20號(hào)

「 古街老牌燉罐」

圖@騰訊大閩網(wǎng)

這家晚上9點(diǎn)以后才會(huì)出現(xiàn)的店，就在沒(méi)牙伯花生湯對(duì)面。（怎么感覺(jué)好熟悉的方位？）它們家價(jià)格實(shí)在，最貴不過(guò)十元，選擇也多，而且都是用可愛(ài)的馬克杯裝的。

推薦菜：糟羊肉線面，鴨翅燉罐

地址：老藥洲路23-6號(hào)附近

「 西安老梁燒烤」

西安老梁燒烤有許多分店，最早的一家是原來(lái)開(kāi)在交通路學(xué)校門(mén)口的那家創(chuàng)始店。

記得老梁最早出名的時(shí)候，是因?yàn)樗鼈兗业纳?。顆顆飽滿肥碩，醬汁烤的也十分入味。濃厚的蒜粒配著誘人的生蠔一口吞下，享受著齒間留香的滿足感~

當(dāng)然除了生蠔，還有這種超大盤(pán)的火鍋套餐，只需要五百多元，很劃算。里面有香菇、大明蝦、牛肉丸子、牛百葉、黃喉豆腐皮、腐竹等等，各種料多，夠十幾個(gè)人吃。

再配上陜西西安的特色冰峰酸梅湯飲料，老陜的熱情豪放服務(wù)周到就再次體現(xiàn)了，很暢快的味覺(jué)體驗(yàn)真是沒(méi)誰(shuí)了?。?/span>

圖@挖哈FZ

推薦菜：碳烤生蠔、培根金針菇、干鍋肥腸、毛家田雞王、爆炒釘螺

地址：八一七中路270-272號(hào)、荷塘路

「 土伯撈化」

同樣也是比較小的一家店變成現(xiàn)在這樣，但只要時(shí)間一到，還是會(huì)人滿為患。它們家的撈化有一個(gè)特點(diǎn)，就是量非常足。

撈化主要有細(xì)粉、寬粉、粉干、面之類(lèi)，然后加了花蛤，海蠣，豬腰等材料，好大一份，入口的時(shí)候，花蛤一點(diǎn)沙都沒(méi)有！海蠣也大顆！這一碗只要20元左右！

重點(diǎn)是很新鮮，如果不新鮮，這些食材真的一口就能吃的出來(lái)的。

他們家除了撈化以外，還有做飯面之類(lèi)的簡(jiǎn)餐，價(jià)格也都十分劃算呢~

推薦菜： 豬腰海蠣羅漢肉泡撈化、羅漢肉泡粉

地址： 交通路(福建醫(yī)大對(duì)面)

「福信魚(yú)丸」

福州的魚(yú)丸向來(lái)很有名，這家位于交通路附近的福信魚(yú)丸，自然也是不賴。這家店門(mén)店不大，路過(guò)的時(shí)候有時(shí)能看到店員在手工制作商品，很新鮮。

走進(jìn)店時(shí)也會(huì)發(fā)現(xiàn)店里座位不多，四五張四人桌，再往里邊便是平時(shí)店員們手工制作商品的地方。 

它們家的魚(yú)丸個(gè)頭還算可以，有大小組合。咬進(jìn)去時(shí)油會(huì)爆出來(lái)，而且魚(yú)丸也很筋道，幾顆吃下去后再配幾口放了一點(diǎn)醋的魚(yú)丸湯，真的很鮮美。

一碗7元，這個(gè)價(jià)格來(lái)說(shuō)，非常實(shí)惠！想買(mǎi)回家的也可以到門(mén)口玻璃門(mén)處買(mǎi)，每樣大多都在20元。

推薦菜：魚(yú)丸、魚(yú)湯、魚(yú)皮、魚(yú)滑

地址：茶亭路(近交通路)，大約在交通路臨近八一七北路的地方

「 耳聾伯元宵」

圖@vavian莉

耳聾伯元宵是福州扛把子的老牌元宵店了。民國(guó)時(shí)期開(kāi)始做元宵，現(xiàn)在已經(jīng)傳至三代了。

他們家的元宵皮是七分糯米，三分粳米浸水后研磨而成的，入口細(xì)膩不黏牙。而且肉餡的醬香味調(diào)配的很好，咸淡適宜又散發(fā)著淡淡醬香味。滿滿一碗，根本停不下來(lái)~

還有他們家的糯米團(tuán)子，熱乎乎的，外面裹著芝麻花生黃豆粉，因?yàn)閳F(tuán)子是剛煮出來(lái)的，所以花生芝麻的香味完全被激發(fā)出來(lái)了～口感也是好，軟糯不粘牙。

推薦菜：元宵、芝麻糍

地址：蒼霞新城南園路64號(hào)(近隆平路、蒼霞新城對(duì)面)

「 壹號(hào)煎包」

圖@咸魚(yú)

一進(jìn)店就看到熱氣騰騰的煎鍋，剛下鍋不久的煎包圓滾滾的灰?？蓯?ài)，別以為煎包就這么一直煎著就好了，后面是要不斷加水的，所以叫水煎包。

圖@咸魚(yú)

住在附近的人都知道，他們家的煎包賣(mài)的非?？欤?jīng)常是剛出鍋，很多人就來(lái)十幾個(gè)的打包走。

城事君吃過(guò)它們家的煎包，皮煎的挺酥的，純?nèi)?香蔥的餡料基本占據(jù)了90%的包子。再蘸上一點(diǎn)點(diǎn)的甜辣醬，配上蝦油味的?；瑴?，一天的元?dú)舛紒?lái)自這里了。

圖@咸魚(yú)

推薦菜：煎包、撈化、?；?/span>

地址：隆平路109號(hào)，在隆平路和中平路交叉路口

「 豬腰秘店」

圖@彩味之行

這家店曾經(jīng)是很多人深夜食堂。最?lèi)?ài)的就是豬腰了，非常鮮美，量又多，下酒很好！