? 編者丨零售君 圖丨來(lái)源于網(wǎng)絡(luò) 本文來(lái)源丨網(wǎng)絡(luò)【編者按】據(jù)浙江衛(wèi)視報(bào)道,浙江一家收銀員在20分鐘內(nèi)被同一騙子詐騙5次。這位騙子在20分鐘換裝5次以同樣手法從收銀員手中騙走600多元,而收銀員全然不知。 (監(jiān)拍男子20分鐘內(nèi)5次詐騙超市收銀員,不停換服裝) 如何防止收銀員被騙? 一、收銀工作的重要性 自選式購(gòu)物是超市的經(jīng)營(yíng)特色,顧客在超市內(nèi)隨意選購(gòu)需要的商品,然后一次性進(jìn)行結(jié)賬,在這種狀態(tài)下,收銀員的重要性就顯現(xiàn)出來(lái)了。 在外行人看,收銀員的工作很簡(jiǎn)單,就是把顧客所選購(gòu)的商品進(jìn)行收費(fèi)。事實(shí)上,收銀作業(yè)不只是單純的為顧客提供結(jié)賬服務(wù)而已,在整個(gè)收銀作業(yè)流程中,還包括了對(duì)顧客的禮儀態(tài)度和促銷(xiāo)活動(dòng)的推廣、損耗的預(yù)防等一系列的工作,可以說(shuō)收銀作業(yè)是商場(chǎng)銷(xiāo)售服務(wù)管理的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),具體表現(xiàn)如下: 1、收銀員的工作關(guān)系到營(yíng)業(yè)收入的準(zhǔn)確性 2、收銀員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)形象的主要表現(xiàn) 3、為顧客提供商品信息及促銷(xiāo)活動(dòng)信息 4、為顧客提供結(jié)賬服務(wù)并解答顧客疑問(wèn) 5、做好商品的損耗控制工作,把好超市最后一道關(guān) 由于收銀作業(yè)錯(cuò)誤所導(dǎo)致的后果有: 1、造成商品的損失 2、造成金錢(qián)的損失 3、造成顧客對(duì)公司信譽(yù)感的損失 據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),收銀員在收銀過(guò)程中所導(dǎo)致的損耗,可占整個(gè)商場(chǎng)損耗的1/3甚至更多。因此,加強(qiáng)收銀員的培訓(xùn)和管理,就變得至關(guān)重要。那么如何做好收銀工作呢? 二、收銀控?fù)p作業(yè)流程 收銀員是商品離開(kāi)超市的最后經(jīng)手人,在整個(gè)收款過(guò)程中必須嚴(yán)格按照控?fù)p作業(yè)流程進(jìn)行操作,才能確保萬(wàn)無(wú)一失。收銀控?fù)p作業(yè)流程又分為商品控?fù)p和金錢(qián)控?fù)p。 (一)、商品控?fù)p 1、BOB/LISA檢查 收銀防損作業(yè)中有兩個(gè)專(zhuān)有的代名詞,一個(gè)是“BOB”,一個(gè)是“LISA”,是指兩種在結(jié)賬過(guò)程中需要做的檢查,它在整個(gè)收銀作業(yè)中是必不可少的重要流程。 “BOB”檢查,是指要檢查顧客放在購(gòu)物車(chē)或購(gòu)物籃的底部或被衣物遮蓋的角落里而不易被注意到的商品,可拓展范圍至顧客肩上搭的、腋下夾的、手里拿的或放在明顯的衣服口袋內(nèi)的商品。如小孩手中拿的糖果、小玩具,放在購(gòu)物車(chē)下面的酒、飲料、米、面或牛奶等等。 收銀員在為顧客結(jié)帳時(shí),要主動(dòng)幫助顧客把商品從購(gòu)物車(chē)或購(gòu)物籃中拿到收銀臺(tái)上結(jié)算。這既可以顯示出收銀員對(duì)顧客的熱情,又可以看清有無(wú)漏掉的商品。 案例: 1)、顧客在款臺(tái)結(jié)賬時(shí)腋下夾著雨傘,未將雨傘交給收銀員進(jìn)行結(jié)賬,收銀員只顧著檢查顧客所推的購(gòu)物車(chē)沒(méi)看見(jiàn)雨傘,當(dāng)顧客走到出口時(shí),引起報(bào)警門(mén)報(bào)警才發(fā)現(xiàn)。 2)、收銀員在結(jié)賬時(shí)只顧著低頭掃描商品,沒(méi)有進(jìn)行BOB檢查,未發(fā)現(xiàn)顧客購(gòu)物車(chē)底層放置的商品,導(dǎo)致商品漏掃描。 (工作小竅門(mén):多微笑使用親切的語(yǔ)言及贊美,讓顧客配合檢查。認(rèn)真仔細(xì)的進(jìn)行BOB檢查,如有顧客多次打斷、不停提問(wèn)應(yīng)重點(diǎn)留意。) “LISA”檢查,是指所有非原始包裝且包裝內(nèi)可放其他物品的商品,必須開(kāi)箱檢查,如棉被、箱包、電飯煲等,因?yàn)槔锩婵煞判┭栏?、鞋油等小件的商品,或可把貴重的商品放入廉價(jià)的包裝盒內(nèi),同時(shí)要核對(duì)商品與價(jià)簽上的名稱(chēng)、金額是否相符,如稱(chēng)重類(lèi)的糖果、蔬菜、肉類(lèi)商品等,被人多袋混為一袋、或故意標(biāo)低商品價(jià)格、打錯(cuò)價(jià)簽造成金額損失等,諸如此類(lèi)容易造成損耗的商品很多。 案例: 1)、顧客到超市服務(wù)臺(tái)進(jìn)行投訴,稱(chēng)其所購(gòu)買(mǎi)的云南白藥牙膏在家使用時(shí)發(fā)現(xiàn),盒內(nèi)裝著冷酸靈牙膏,認(rèn)為超市欺詐顧客,要求給予賠償。 2)、為了加強(qiáng)收銀員工作的警惕性,防損員會(huì)經(jīng)常對(duì)收銀員進(jìn)行BOBLISA測(cè)試。比如將賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的云南白藥牙膏放在六必治牙膏盒內(nèi),或?qū)⒑醒b內(nèi)褲(三角與平角)進(jìn)行互換,將稱(chēng)重商品以好充次如將9.8元每斤的壽桃按1.9元每斤的久保桃進(jìn)行稱(chēng)重,個(gè)別收銀員責(zé)任心不強(qiáng),不能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題商品。 大家試想一下,如果有不誠(chéng)實(shí)顧客使用類(lèi)似手段,必將造成賣(mài)場(chǎng)商品的流失,從而影響公司利益。 (工作小竅門(mén):注意商品外包裝的原封,和袋裝稱(chēng)重商品的價(jià)簽是否有被人拆過(guò)的痕跡;檢查商品重量及金額是否合理,對(duì)于不能確認(rèn)的反饋領(lǐng)導(dǎo)或防損再次確認(rèn)。) 2、BOB/LISA檢查三部曲 那么如何做好BOB/LISA檢查呢?根據(jù)工作中的經(jīng)驗(yàn)與心得我制定了BOB/LISA檢查三部曲,即結(jié)賬前-結(jié)賬中-結(jié)賬后。 1)結(jié)賬前 當(dāng)顧客到收銀款臺(tái)結(jié)賬時(shí),在使用禮貌用語(yǔ)進(jìn)行問(wèn)候后,進(jìn)行“BOB”檢查,就是檢查顧客是否有遺落的未放至收銀款臺(tái)上進(jìn)行結(jié)賬的商品,并禮貌提示顧客將衣物拿開(kāi)進(jìn)行檢查。 2)結(jié)賬中 在為顧客進(jìn)行結(jié)賬的過(guò)程中,要進(jìn)行“LISA”檢查,就是對(duì)非完好包裝的商品或可藏匿其它物品的商品進(jìn)行開(kāi)箱檢查。同時(shí)檢查商品的品名、金額和重量是否有異常。 3)結(jié)賬后 當(dāng)結(jié)賬過(guò)程結(jié)束后,應(yīng)積極主動(dòng)幫助顧客將購(gòu)買(mǎi)商品裝入購(gòu)物袋內(nèi),同時(shí)再做一遍“BOB”檢查,檢查是否有結(jié)賬過(guò)程中顧客在收銀線附近新選購(gòu)的商品(此類(lèi)情況多發(fā)生在小朋友身上)。 收銀員在結(jié)賬過(guò)程中嚴(yán)格按照此流程進(jìn)行作業(yè),可通過(guò)“BOB”檢查避免出現(xiàn)漏掃描商品,通過(guò)“LISA”檢查避免出現(xiàn)商品調(diào)包及價(jià)格簽錯(cuò)誤情況。同時(shí)收款過(guò)程中還需做到掃描看屏幕,可避免出現(xiàn)多掃商品情況。 3、贈(zèng)品檢查 在我店,贈(zèng)品等同于商品。收銀員除了要對(duì)顧客所購(gòu)買(mǎi)的商品進(jìn)行BOBLISA檢查以外,還要對(duì)贈(zèng)品進(jìn)行檢查。贈(zèng)品的發(fā)放有三種,分別是: 1)捆綁式發(fā)放 2)服務(wù)臺(tái)發(fā)放 3)其它形式發(fā)放 賣(mài)場(chǎng)內(nèi)的贈(zèng)品主要以捆綁的形式進(jìn)行發(fā)放,贈(zèng)品與商品必須捆綁,并且將贈(zèng)品貼粘貼在條碼處,以便與商品進(jìn)行區(qū)分。 服務(wù)臺(tái)發(fā)放的贈(zèng)品多為廠家長(zhǎng)期贈(zèng)送,具有價(jià)值較高、體積較大等特點(diǎn)。顧客可憑購(gòu)物小票至服務(wù)臺(tái)登記領(lǐng)取贈(zèng)品。 個(gè)別廠商為了促進(jìn)銷(xiāo)售,會(huì)在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)進(jìn)行抽獎(jiǎng)或滿額贈(zèng)禮活動(dòng),顧客在購(gòu)物后憑購(gòu)物小票參加抽獎(jiǎng),按照所中獎(jiǎng)項(xiàng)領(lǐng)取贈(zèng)品。 4、商品消磁 為了減少超市商品的損耗,大多商家都會(huì)采用防盜標(biāo)簽進(jìn)行防盜,防盜簽主要分為兩大類(lèi),即軟標(biāo)簽和硬標(biāo)簽,根據(jù)商品的特性分類(lèi)使用。收銀員在結(jié)賬過(guò)程中應(yīng)注意: 1)軟標(biāo)簽的消磁 軟標(biāo)簽的使用多為粘貼在商品上或在商品包裝內(nèi)部,屬于一次性防盜商品,收銀員在消磁時(shí)應(yīng)當(dāng)使用款臺(tái)上的消磁板進(jìn)行消磁。消磁時(shí)應(yīng)將商品各個(gè)面緊貼消磁板進(jìn)行消磁,不可采用撕毀軟標(biāo)簽等方式進(jìn)行消磁。要做到結(jié)賬商品百分之百消磁。 如牙膏、鞋油、化妝品、計(jì)生用品、巧克力等。 2)硬標(biāo)簽的解磁 硬標(biāo)簽多用在奶粉、家居內(nèi)衣褲等商品上,屬于可循環(huán)使用防盜商品,收銀員在結(jié)賬時(shí)應(yīng)將硬標(biāo)簽全部解除,避免引起出口EAS門(mén)報(bào)警和顧客使用商品時(shí)的不便,解硬標(biāo)簽時(shí)應(yīng)使用款臺(tái)上的解磁設(shè)備,注意在解磁過(guò)程中不可將商品破壞,影響顧客使用或正常售賣(mài)。 需要重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的是:非顧客購(gòu)物正常結(jié)賬時(shí),收銀員不得擅自為他人(營(yíng)業(yè)員、顧客)解除商品上的防盜簽。下面我們來(lái)看一起由于商品未消磁引發(fā)的案例: 案例: 某日,在一購(gòu)物廣場(chǎng),顧客楊小姐購(gòu)買(mǎi)完化妝品,在收銀臺(tái)付完款準(zhǔn)備離開(kāi)時(shí),一邊的警報(bào)器突然響起,這時(shí)許多正在購(gòu)物的顧客也紛紛向這邊張望,投來(lái)好奇的目光,后經(jīng)防損員檢查,原來(lái)是由于收銀員失誤,沒(méi)將一瓶化妝水消磁而引發(fā)報(bào)警器鳴響。事后超市接到楊小姐哥哥打來(lái)的投訴電話,楊兄在電話里非常氣憤,要求超市對(duì)事件做出合理解釋?zhuān)⒁缶痛苏`會(huì)對(duì)其妹支付精神損失賠償費(fèi)。 5、攔截未付款的顧客/結(jié)完賬再次返回賣(mài)場(chǎng)的顧客 收銀員應(yīng)隨時(shí)留意是否有顧客自賣(mài)場(chǎng)內(nèi)橫穿收銀款臺(tái)未進(jìn)行結(jié)賬,發(fā)現(xiàn)此類(lèi)情況應(yīng)提示顧客就近進(jìn)行結(jié)賬,同時(shí)告知前臺(tái)防損員。 針對(duì)已經(jīng)結(jié)完賬的顧客,收銀員應(yīng)提示制止顧客再次進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)內(nèi)購(gòu)物,可以請(qǐng)顧客將所購(gòu)商品寄存后再進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)內(nèi),避免顧客私自在賣(mài)場(chǎng)調(diào)換已經(jīng)結(jié)完賬的商品,造成系統(tǒng)庫(kù)存不準(zhǔn)確及影響防盜簽的使用。 (二)、金錢(qián)控?fù)p 除了對(duì)所銷(xiāo)售商品的檢查外,收銀員更要注意金錢(qián)的控?fù)p。從每日開(kāi)店前備用金的領(lǐng)取到款臺(tái)上貨款的收取及閉店后的錢(qián)款上交,都要認(rèn)真仔細(xì),應(yīng)注意以下事項(xiàng): 1、防止顧客假幣消費(fèi),錢(qián)箱打開(kāi)時(shí)應(yīng)提高警惕防止不良顧客偷盜或搶劫。 2、在結(jié)賬過(guò)程中,如有顧客或他人進(jìn)行干擾時(shí)先將錢(qián)箱關(guān)好后再給予回復(fù)。 3、對(duì)于多次更換付款方式或更換付款現(xiàn)金的顧客應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)留意。 4、對(duì)于使用銀行卡或預(yù)付卡進(jìn)行結(jié)賬的顧客,應(yīng)確認(rèn)交易數(shù)據(jù)已經(jīng)生效再讓顧客離開(kāi)。 5、顧客結(jié)賬時(shí)交付的現(xiàn)金應(yīng)妥善保管,及時(shí)放入錢(qián)箱。大家請(qǐng)看案例: 案例: 顧客在結(jié)賬時(shí)交給收銀員50元現(xiàn)金,收銀員詢(xún)問(wèn)顧客是否需要購(gòu)物袋,并將錢(qián)放在款臺(tái)上,開(kāi)始為顧客展示購(gòu)物袋的大小。當(dāng)顧客選定購(gòu)物袋后收銀員找不到放在款臺(tái)上的現(xiàn)金。錢(qián)哪去了?經(jīng)過(guò)調(diào)取監(jiān)控錄像確認(rèn)為后面排隊(duì)的顧客將錢(qián)拿走。 三、收銀員注意事項(xiàng) 收銀員每天與商品、金錢(qián)打交道,為了更好的進(jìn)行收銀線管理,解決收銀工作中易產(chǎn)生的糾紛,應(yīng)重點(diǎn)注意以下事項(xiàng): (一)崗上要求 1、禁止攜帶現(xiàn)金上崗。 2、禁止攜帶銀行卡、會(huì)員卡、預(yù)付卡、工資卡等上崗、 3、禁止崗上動(dòng)筆記賬。 4、禁止崗上點(diǎn)款。 5、禁止收銀員間私換零錢(qián)。 6、禁止長(zhǎng)時(shí)間不關(guān)閉錢(qián)箱。 7、禁止離開(kāi)款臺(tái)時(shí)收銀界面未退出。 8、只允許帶少量的自用品,并且粘貼自用品標(biāo)簽。 9、 結(jié)賬時(shí)要進(jìn)行唱收唱付,提示顧客錢(qián)款當(dāng)面點(diǎn)清。 10、 隨時(shí)留意款臺(tái)附近的孤兒商品,及時(shí)回收。 除了以上需要注意的事項(xiàng),收銀員更應(yīng)具備: (二)誠(chéng)實(shí)的品質(zhì) 誠(chéng)實(shí)是企業(yè)所有文化的基礎(chǔ),是企業(yè)發(fā)展和生存的前提。作為一名每天與金錢(qián)、商品打交道的收銀員,應(yīng)有著誠(chéng)實(shí)的品德和良好的素質(zhì)。在工作中鈔票對(duì)我們來(lái)說(shuō)只是一張白紙,自覺(jué)抵制各種精神污染,切記:勿以惡小而為之! 案例: 1)、2011年12月末,前臺(tái)防損員在核查顧客購(gòu)物小票時(shí)發(fā)現(xiàn)一名顧客購(gòu)買(mǎi)了大量的商品,所持的購(gòu)物小票上卻都是一些單價(jià)較低的小件商品,并且部分商品沒(méi)有進(jìn)行結(jié)賬。 經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的核查后發(fā)現(xiàn),收銀員在結(jié)賬時(shí)只將單價(jià)低的小件商品進(jìn)行了結(jié)賬,其他金額較高的商品只進(jìn)行了消磁,沒(méi)有掃描。收銀員承認(rèn)了自己伙同母親進(jìn)行虛假結(jié)賬的行為。 2)、收銀員王某利用工作之便,將一張已經(jīng)清零的購(gòu)物卡調(diào)換了顧客尚有余額的購(gòu)物卡,將卡內(nèi)140余元據(jù)為己有。對(duì)其進(jìn)行了賠償顧客卡內(nèi)金額及解聘處理。最后收銀員對(duì)賣(mài)場(chǎng)必須要有較高的熟悉度。 (三)賣(mài)場(chǎng)的熟悉度 收銀員應(yīng)熟知賣(mài)場(chǎng)內(nèi)商品的布局和位置,方便及時(shí)送回孤兒商品和為顧客提供信息。更要對(duì)賣(mài)場(chǎng)內(nèi)所售商品的品類(lèi)、價(jià)位、有所了解,避免不誠(chéng)實(shí)的顧客以次換好、將賣(mài)場(chǎng)內(nèi)商品稱(chēng)作自己帶入,或?qū)⒍鄠€(gè)商品混為一件,造成公司損失。 收銀員是服務(wù)行業(yè)中比較特別的但是又很常見(jiàn)的一種職業(yè),收銀員需要有應(yīng)對(duì)不同顧客不同需求的能力,同時(shí)又承擔(dān)了風(fēng)險(xiǎn),是商品和金錢(qián)出入的閘門(mén)。所有的貨品都是經(jīng)過(guò)收銀員的手離開(kāi)商場(chǎng),如有差錯(cuò),就會(huì)造成商場(chǎng)或者顧客的損失,從而影響公司的效益,希望通過(guò)本次培訓(xùn),使大家了解收銀線防損工作的重要性,掌握工作中的控?fù)p技巧,做一名優(yōu)秀的“防損衛(wèi)士”,謝謝! 歡迎在留言處,說(shuō)說(shuō)你的看法。 |
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