糖尿病作為發(fā)生在中國越來越多的慢性病之一，近幾年患病人數(shù)猛增到9700萬人，即將接近一億人大關(guān)。此外，還有1.48億人處于糖尿病前期！

很多人覺得糖尿病反正是慢性病，也死不了人，就不重視治療和日常的防控。事實上糖尿病會導致很多種嚴重并發(fā)癥出現(xiàn)，很多糖尿病患者到晚年一身并發(fā)癥，使自己和家人的生活都異常痛苦。

大家都知道糖尿病跟飲食有很大關(guān)系，一天三頓飯吃什么，會直接影響餐后的血糖指數(shù)。平常大家吃米飯饅頭，對糖尿病患者來說，升血糖速度都很快，不能多吃；而糙米粗飯不升血糖，但是糙米粗飯又很難下咽，這可怎么辦呢？

今天就糖尿病病人適合怎么吃主食，給大家三個靠譜的建議：

1、糖尿病人吃主食，不要太軟，越硬越好：

有些人覺得不能吃饅頭，那可以多喝點稀粥呀。增加飽腹感，還可以減少主食的攝入量。其實這樣理解錯誤的很嚴重。

糖尿病人吃主食，切記水分太多，太軟。比如煮出來的米飯、面條，如果過于稀爛。會加大主食的吸收率，這樣血糖提升的速度也就相應(yīng)加快。主食硬一些，干一些，升糖速度會得到有效控制。

2、糖尿病病人，切記不要不吃主食：

有些人認為，糖尿病飲食，只要不吃糖和不吃或少吃主食，就可以控制血糖升高，這樣理解也是錯誤的。

因為葡萄糖是體內(nèi)能量主要的來源，如果不吃或少吃主食，葡萄糖來源缺乏，身體必然要動用脂肪，由于脂肪酸產(chǎn)生過多，常伴有酮體生成，經(jīng)腎臟排泄可出現(xiàn)酮尿。

碳水化合物攝入少也不利于改善胰島素的敏感性，通常建議每日主食的攝入量，最低不能少于150到200克。

3、糖尿病人不能只吃粗糧不吃細糧：

有網(wǎng)友聽說“每天大量吃精細糧食可能增加患糖尿病的風險”，那干脆就不吃精糧，只吃粗糧好了。這樣對嗎？

其實有很多專家都對此進行過分析：細糧和粗糧碳水化合物的含量并沒有明顯區(qū)別，只是由于粗糧含植物纖維豐富，可抑制腸道內(nèi)葡萄糖的吸收。

不同種類糧食，除了碳水化合物外，還含有不同種類和比例的營養(yǎng)素，單獨只吃某種或某一類主食，很容易發(fā)生營養(yǎng)素攝入不均衡，從而造成營養(yǎng)不良。

最后提醒大家，很多所謂的“無糖餅干”、“無糖蛋糕”也不要多吃。即便里面確實沒有額外添加糖類，但您別忘了，做餅干的原料：面粉，就是能夠升高血糖的物質(zhì)。所以，不能過分依賴這些無糖食品。