中國茶園面積有100余萬公頃,分布在全國20多個省區(qū)近千個縣市,按照分布區(qū)域的不同分為四大茶產(chǎn)區(qū):西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)。 西南茶區(qū)包括云南省、貴州省、四川省、西藏自治區(qū)東南部,是中國最古老的茶區(qū),是茶樹原產(chǎn)地的中心。這里地形復雜,海拔高低懸殊,氣候差別很大,大部分屬于亞熱帶季風氣候區(qū),冬暖夏涼。 主產(chǎn)綠茶、紅茶、黑茶,緊壓茶類 華南茶區(qū)包括廣東省、廣西壯族自治區(qū)、福建省、臺灣省、海南省,是中國最適宜茶樹生長的地區(qū)。除少部分地區(qū),該地區(qū)平均氣溫為19~22℃,一月最低為7~14℃,茶樹生長期長達10個月以上。年降水量是中國茶區(qū)之最,在2000mm左右。茶樹品種資源豐富,有喬木、小喬木、灌木等各類型的品種。 主產(chǎn)紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黑茶 江南茶區(qū)包括浙江省、湖南省、江西省和安徽、江蘇、湖北三省南部等地,位于中國長江中下游南部,是中國主要茶葉產(chǎn)區(qū),年產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的三分之二。茶園主要分布在丘陵地帶,少數(shù)在海拔較高的山區(qū),氣候四季分明,年平均氣溫15~18℃,冬季絕對最低溫度在-8℃左右。年降水量約1600mm。 主產(chǎn)綠茶、紅茶、黃茶、黑茶 江北茶區(qū)包括河南省、陜西省、甘肅省、山東省等和安徽、江蘇、湖北三省北部,位于長江中下游北部,屬于中國北部茶區(qū)。茶區(qū)年平均溫度15~16℃,冬季絕對低溫-10℃。年降水量800mm,分布不均,茶樹較易受旱。 主產(chǎn)綠茶類 認識中國的四大茶產(chǎn)區(qū),下次出門時不要忘了去看看茶園的美景哦! |
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