女性中年后，鈣的流失增加，特別是進入更年期后，一方面女性雌激素分泌減少，成骨細胞減少，破骨細胞活躍，容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松；另一方面體型發(fā)胖，骨骼力學(xué)結(jié)構(gòu)改變，影響腰和脊柱的受力，女性容易出現(xiàn)腰腿痛的問題。

中醫(yī)認為腎主骨，骨的生長、修復(fù)與堅固均依賴于腎精的充足。腎精在女子28歲、男子32歲時最為充足，隨后便慢慢地走下坡路。所以，從28歲開始女性就要開始保護骨骼，不讓其過早衰老。

其實，中醫(yī)的“骨萎”與西醫(yī)的“骨質(zhì)疏松”意思相近。骨萎是肝腎陰虛導(dǎo)致的。因為腎屬水，當(dāng)水量不夠的時候，我們的骨骼得不到營養(yǎng)滋養(yǎng)就會萎縮，就好像樹木沒有了水會枯死一樣?！澳I者，水臟也。今水不勝火，則骨枯而髓虛，故足不任身，發(fā)為骨萎。”

這里推薦給大家一個補腎的食材——板栗。民間有“八月的梨棗，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈”的歌謠。早在唐代，醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就說板栗是“腎之果”；中醫(yī)認為栗子性味甘溫，具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋等功效，尤其適用于因腎虛所致的腰膝酸軟、腰腳不遂、小便頻多及脾腎虛寒的人。

板栗在我國被稱為“干果之王”，而在國外被稱為“人參果”?！侗静菥V目》稱其：“治腎虛，腰腳無力，以袋盛生栗懸干，每日吃十余顆，次吃豬腎粥助之，久必強健。”也就是說，除了豬腎（豬腰子）之外，板栗補腎效果是最好的。

板栗的吃法很多，這里給大家推薦板栗粥。做法是：用適量的板栗和大米一起煮粥，大火燒開，小火熬好。每天吃一碗，不僅能健脾補腎，還能強筋壯骨，對于腰膝酸軟無力的癥狀有非常好的改善效果。所以諺語說“腰酸腿軟缺腎氣，栗子稀飯賽補劑”。一般而言，栗子的含糖量較高，每天食用栗子的量以5~10枚為宜。另外，便秘之人不宜食用板栗。

—— 李智

岐黃之約特約專家顧問

中醫(yī)國際形象大使