食材:
步驟: 1.所有的食材準(zhǔn)備好 2.準(zhǔn)備了兩種果醬,準(zhǔn)備多做幾種顏色的慕斯 3.吉利丁片放入冷水里泡軟 4.牛奶用微波爐加熱一分鐘,將泡軟的吉利丁片放進(jìn)去,攪拌至融化 5.淡奶油加糖,放入干凈容器,打至出現(xiàn)不易消失的紋路 6.將淡奶油分成三份,分別裝在三個(gè)容器里,其中兩份分別加入兩種果醬 7.拌均勻 8.將三種顏色的慕斯液裝入裱花袋,擠在抹了油的硅膠模具里 9.放入冰箱冷凍幾個(gè)小時(shí) 10.慕思夜變硬就可以食用了,輕輕抵住硅膠模具的底部,向上抬起,慕斯就脫模了 11.趕緊嘗嘗吧。 小貼士: 1、吉利丁片一定要先用冷水泡軟,再放入熱牛奶里融化,如果直接放入熱牛奶里就會(huì)燙成一團(tuán)。 |
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