鐵皮石斛有“養(yǎng)陰益胃，生津止渴”的功效，在治療糖尿病的中藥方劑中很多都用到了鐵皮石斛。鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復(fù)正常。

西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。

【服用方法】

鐵皮石斛和西洋參分別以1：0.3的比例磨粉，用開水沖泡服用即可。

鐵皮石斛和西洋參可以1：1磨粉服用?；旌戏塾昧浚阂惶?-5克。

溫馨提示：直接用開水沖服，為充分泡開，建議緩慢加水并同時攪拌，以免結(jié)塊。因為加了西洋參粉的緣故，口感較澀。

石斛粉14克+西洋參粉5克+250毫升清水(如果喜歡粘稠感強些的可以少放水，石斛用量沒有太多講究，大家小抓一把就好);將其混裝，文火(100度)燉60分鐘;待稍微涼卻后即可食用。

【服用時間】

在掌握了食療的方法之后，我們關(guān)注的就是什么時間服用石斛和西洋參的問題。其實，我們要想發(fā)揮更好的效果，空腹服用較佳，建議早飯前和臨睡前服用。