韭菜是日常生活中常吃的一種蔬菜，大家都知道韭菜有壯陽的作用。但很少人去關(guān)注韭菜子，作用。韭菜子為百合科植物韭菜的干燥成熟種子，韭菜子別名韭子、韭菜仁。其實(shí)韭菜子也有很多的，今天我們就來說說韭菜子的功效與作用，一起去看看吧！

韭菜子的基本介紹

多年生草本，全草有韭香味。葉基生，扁平，狹線形，長(zhǎng)15～750px，寬1.5～6mm。鱗莖狹圓錐形，莖長(zhǎng)30～1250px，頂生傘形花序，具20～40朵花；總苞片膜狀，宿存；花梗長(zhǎng)為花被的2～4倍；花被基部稍合生，裂片6，白色，長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng)約5～7mm；雄蕊6；子房三棱形。蒴果倒卵形，有三棱。種子6，黑色?；ㄆ?～8月，果期8～9月。

韭菜種子呈盾狀，表皮皺紋多而細(xì)密，臍部無明顯的凹洼。

韭菜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

韭菜子的功效是與其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分分不開的。臨床研究發(fā)現(xiàn)，每一百克韭菜中含有蛋白質(zhì)2克、脂肪0.6克、碳水化合物3克、鈣45毫克、磷45毫克、鐵1.5毫克、胡蘿卜素3毫克 、維生素B10毫克 、維生素B20.09毫克、維生素C39毫克，此外還含有硫代丙烯、蒜素和大量的膳食纖維。由此可見，韭菜子的營(yíng)養(yǎng)是十分豐富的。

韭菜子的功效

溫補(bǔ)肝腎，壯陽固精。用于陽痿遺精，腰膝酸痛，遺尿尿頻，白濁帶下。

1.陽痿遺精，白帶白淫

本品甘溫，補(bǔ)腎助陽，兼有收澀之性而能固精止遺，縮尿止帶，以治腎虛滑脫諸證。用治腎陽虛衰，下元虛冷之陽痿不舉，遺精遺尿，單用本品(《本草綱目》)；或與麥冬、車前子、菟絲子等配伍應(yīng)用，如尿精夢(mèng)泄露方(《外臺(tái)秘要》)；亦可與補(bǔ)骨脂、龍骨、益智仁等溫補(bǔ)肝腎、澀精止遺之品同用，(《魏氏家藏方》)。用治腎陽不足，帶脈失約，白帶白淫，可單用本品，如《千金方》以本品醋煮，焙干，研末，煉蜜為丸，空心溫酒送服。

2.肝腎不足，腰膝痿軟

本品溫補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋壯骨，用治肝腎不足，筋骨痿軟，步履艱難，屈伸不利?？梢詥斡?，也可以配伍仙茅、巴戟天、枸杞子等壯陽益精藥同用。

韭菜子的作用

1.補(bǔ)腎溫陽

韭菜子性溫，味辛，具有補(bǔ)腎溫陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥。

2.益肝健胃

韭菜子含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。

3.行氣理血

韭菜子的辛辣氣味有散淤活血、行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。

4.潤(rùn)腸通便

韭菜子含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。韭菜子可以單獨(dú)服用，也可以研末蜜丸服，每次5～10克為宜。但要注意，陰虛火旺者忌服。

韭菜子有性激素樣作用。

韭菜子的禁忌搭配

1.韭菜子不宜和苦寒中藥如黃連，黃柏，知母，梔子等同用，抵消其興奮性能力。

2.韭菜子不宜和鴨腐同吃，因?yàn)轼喨庑詻?，韭菜子性熱，兩者性味相沖突，可削弱韭菜子的壯陽作用。

3.韭菜子有溫陽的功效，陰虛火旺者禁用，恐加重癥狀。

韭菜子的食療方

1、陽痿：韭菜子60克。水煎服，每日1劑。有壯陽起痿之功。亦可用韭子10克，巴戟天10克，胡蘆巴10克，杜仲10克。水煎服?？芍沃欣夏耆四I陽虛損，陽痿不舉，早泄精冷之癥。

2、遺精：韭菜子，每日生吞10-20粒，淡鹽湯送下，以治夢(mèng)遺尿白。或用新韭子500克，好酒漬一夜，搗細(xì)，每天清晨及傍晚用溫酒沖服1.5克，以治虛勞溺精。也可用生韭菜子、生蒼術(shù)各120克，淮山藥、熒實(shí)各60克，金櫻子、繭絲子各30克。共為細(xì)末，每次5克，每日2次，溫開水沖服。

3、腎虛遺精、小便頻數(shù)：韭菜子15克，粳米50克。先煎韭萊子，去渣取汁，人米煮粥，空腹食用。有益腎固精縮尿之功。

4、小兒遺尿：韭菜子、面粉各適量，韭菜子研細(xì)和面粉制成面餅，蒸熟，日服2次。

5、婦女帶下：韭菜子3500克，醋煮4沸，熔于，研末，煉蜜為丸，如梧桐子大，每服30丸，空腹用溫酒送下。亦可用韭菜子12克，白芷10克，粳米100克，將韭菜子、白芷煎煮，去渣取汁，藥汁與粳米共煮粥，加少許鹽服食。對(duì)腎陽虧虛所致婦女白帶量多，淋瀝不盡，質(zhì)稀清冷者有較好療效。

6、腰痛腳弱：韭菜子，研粉，每服10克，開水送服。有補(bǔ)腎強(qiáng)腰之功。

7、呃逆：韭菜子100克，炒熟研細(xì)，每日3-9克，分3次口服。本法對(duì)腫瘤患者伴發(fā)呢逆者也有一定療效。

8、慢性胃炎及消化性潰瘍：韭菜子12克，豬肚1個(gè)，韭菜子洗凈，紗布袋裝好，放人豬肚內(nèi)，隔水蒸至爛熟，取出藥袋，取食豬肚。

以上就關(guān)于韭菜子的功效與作用的介紹，看了以上的文章相信大家也已經(jīng)有所了解，希望會(huì)對(duì)你有幫助