韭菜子被醫(yī)學(xué)家認(rèn)為補(bǔ)腎壯陽中的小人參。韭菜子，即我們?nèi)粘Ｊ秤玫木虏朔N子。據(jù)《本草綱目》記載，韭菜子的功效為補(bǔ)肝腎、暖腰膝、助陽、固精，主要用于陽痿、早泄、遺精、遺尿、小便頻數(shù)、腰膝酸軟、冷痛、白帶過多等癥的治療？據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)分析，韭菜子具有如下保健功效：

1．補(bǔ)腎溫陽。韭菜子性溫，味辛，具有補(bǔ)腎溫陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥。

2．益肝健胃。韭菜子含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。

3．行氣理血。韭菜子的辛辣氣味有散淤活血、行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。

4.潤(rùn)腸通便。韭菜子含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。

早泄的男人在服用韭菜子時(shí)，即可以單獨(dú)服用，也可以研末蜜丸服，每次5~10克為宜。但要注意，陰虛火旺者忌服。這里，再向大家介紹一種以韭菜子為主的藥膳—韭菜粥。
 

材料：韭菜子10克，粳米50克，鹽少許。

做法：將韭菜子用文火燒熟，與粳米、細(xì)鹽少許，同放砂鍋內(nèi)加水500毫升米開粥熟即可。

用法：每日溫服2次。

功效：此方有補(bǔ)腎壯陽、固精止遺、健脾暖胃的功效。

不僅韭菜子能夠補(bǔ)益肝腎，韭菜本身也具有同等的功效，因而被現(xiàn)代人稱為蔬菜中的“偉哥”，腎虛陽痿的患者可以適當(dāng)多吃。這里，我們?yōu)榇蠹铱偨Y(jié)了幾條韭菜的食用建議以供參考。

首先，注意韭菜的食用時(shí)間，春天食用有益于肝。初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說。另要注意，隔夜的熟韭菜不宜再吃。其次，如果早泄的男人兼有便秘，非常適宜多吃韭菜，因?yàn)榫虏撕写罅康纳攀忱w維，能改善腸道，潤(rùn)腸通便。最后，韭菜用于食療作用，可與蝦仁配菜，能為早泄的男人補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。