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能把菜做得像藝術(shù)品!這家私房菜我是真的服氣~

 alayavijnana 2017-05-04

再一次來到這家店

已經(jīng)時(shí)隔幾個(gè)月

一樣的環(huán)境、一樣的服務(wù)

菜品卻有了更深一層次的進(jìn)步~

讓人難忘的,依舊是那精致的擺盤

和每一道用心烹飪的菜品


特色私房菜


就餐前,能夠看到非常精美的菜單,正是這清新的顏色,讓人更加期待這一頓豐盛的菜肴~



黃山臭鱖魚,一道非常有味道的土菜,剛一上桌就被搶空!正是它臭臭的味道吸引了我,魚肉緊實(shí)且入味~無(wú)論去哪里吃菜,只要有臭鱖魚,小妹一定會(huì)點(diǎn)上一份!永遠(yuǎn)戒不了這一口...



吊鍋黑豬肉,這一鍋真的是活生生的硬菜!除了顏值頗高、肥瘦相間的豬肉,吊鍋中間還有排骨哦~



蒙古烤法排,每一根羊排的大小都差不多。羊排烤制之前,先經(jīng)過秘制的調(diào)料進(jìn)行腌制,而后烤出來的味道才能滲入其中~表皮脆脆脆到不行,撒上的白芝麻等等提香不少。味道真的很贊贊!



豉香大蝦,這道菜的擺盤真的是太驚艷!大蝦整齊地?cái)[在盤中,蝦頭依次排列開來,擺盤真的超用心!旁邊的一杯紅酒,無(wú)形中更加提升了整盤菜的level。蝦子嫩,好吃!



這個(gè)花螺我超愛吃!吃起來很入味,而且清理的比較干凈,吃不到沙子~



生焗魚頭,這個(gè)大魚頭每次必點(diǎn),味道真的很棒!吃完了魚,還能用魚湯泡米飯吃,別提有多香了!



吃了那么多硬菜,卻不想這道得到了所有人一致好評(píng)!皖北的朋友一定都吃過~



瑤柱蝦仁扒蘭花



海鮮大咖



白灼雙筍



草原鍋巴蘸醬



煎香米餃


每一道菜的擺盤都能夠看出小心思,一些小物件和盤中的圖畫,都是廚師親手操辦。這頓飯吃下來,不但滿足了胃的需求,更是將菜變成了一件件“藝術(shù)品”,著實(shí)讓人歡喜~


環(huán)境


店里包廂大多是中國(guó)風(fēng),但也有這樣的地中海風(fēng)格的包廂~


吃過這么多家私房菜

這家的擺盤我是服氣的!

菜品不斷創(chuàng)新

也會(huì)有更多不一樣的風(fēng)格

每一次來,都很讓人期待~



布拉格私房菜


地址:合肥市望湖城望湖中路與望湖東路交叉口

電話:0551-65630123


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