小時候最愛的KFC單品就是土豆泥了。 軟軟糯糯的土豆煮得溫?zé)?,一勺下肚,還留著黑胡椒的椒香。 除了好吃外,作為健身運(yùn)動的加餐和零食也很有效! 過程雖然要30分鐘,但制作非常輕松! 經(jīng)典奶油土豆泥 食材 土豆...........2個 黃油..........若干 牛奶..........一袋 鹽 黑胡椒 步驟 1)土豆去皮洗凈,切小塊 2)切塊的土豆放入熱水中,煮20分鐘左右,直到土豆變軟,用筷子戳一下感覺軟度 3)土豆煮熟后,將水瀝干 4)加入芝士或者黃油都可以,大概0.5cm厚的樣子,黃油可以增加口感和濃稠度 5)倒入小半杯牛奶,注意土豆泥的狀態(tài),太多就會很稀 6)重新再煮10分鐘左右,煮好后,不停地攪拌,混合 8)趁著土豆泥還是熱乎的時候加入鹽、胡椒,攪拌 9)享受吧?。?/span> 最天然的土豆泥,還是一樣的香香糯糯,一口停不下來。 在家自制的感覺真的很棒。 最重要的是營養(yǎng)滿分,兩個土豆的量就管飽~ 趕緊動手試試! |
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