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材料:
豬腰子90克,茴香6克。
做法:
1.將鍋燒熱茴香倒入略炒一會,然后倒出后磨碎。
2.豬腰子清洗干凈,從側(cè)面切開一個口子,將茴香末放入,并用細(xì)繩將開口處纏住。
3.鍋中倒入調(diào)好味的鹵汁,放入豬腰子,大火煮沸,保持30分鐘后即可起鍋,切成片狀即可食用。
來自: 芝潤齋 > 《生活》
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