因為都是林家鋪子的伙計,今天我和幾個同行業(yè)的朋友在一起“噴”,話題不由自主地引向了桑園小鎮(zhèn)。經(jīng)過兩年多的打造,桑園小鎮(zhèn)就要在今年五一開門迎賓了。說起來,我是局外人,桑園小鎮(zhèn)從開工建設(shè)到現(xiàn)在,全憑淇濱區(qū)委區(qū)政府、上峪鄉(xiāng)黨委政府以及相關(guān)部門的全力支持,還有村委會、村民、相關(guān)企業(yè)的通力協(xié)作。討論這個話題,不外乎說說自己的簡介,談?wù)勛约旱膿?dān)心,以期讓這個小鎮(zhèn)、讓桑產(chǎn)業(yè)在我市有一個良好的發(fā)展。桑園小鎮(zhèn),無疑是立足于桑,明確地說是依靠桑產(chǎn)業(yè)。沒有桑產(chǎn)業(yè),桑園小鎮(zhèn)就沒有特色,沒有內(nèi)容,就會變得沒有吸引力。從這一點上講,桑產(chǎn)業(yè)是根本,其他無論是餐飲還是娛樂,大概都要附著于這個基礎(chǔ)之上。而發(fā)展桑產(chǎn)業(yè),我認(rèn)可四個字:優(yōu)特新長。 先說優(yōu)。優(yōu)就是產(chǎn)品優(yōu),比如桑葚,一要風(fēng)味優(yōu),最好能吃上我們小時候桑葚的味道,那是一種天然的、無與倫比的獨特味道。二要質(zhì)量優(yōu),色澤要鮮亮,果個要飽滿、勻稱,可溶性固形物含量要高。三要品質(zhì)優(yōu),營養(yǎng)含量要高,而農(nóng)藥殘留、重金屬殘留等要低,最好有個有機產(chǎn)品認(rèn)證,至少要達(dá)到綠色產(chǎn)品認(rèn)證吧。說白了,就是要比一般的桑葚產(chǎn)品好吃、能放心地吃。當(dāng)然,這個優(yōu),也要基于一定規(guī)模和數(shù)量,再好吃的東西,上午吃完沒有了后晌,也構(gòu)不成多大的經(jīng)濟(jì)意義。 再說特。特就是特產(chǎn),也就是桑園小鎮(zhèn)的特產(chǎn)。桑樹是我國栽培歷史悠久的果樹,其分布遍于東西南北,幾乎哪里都有,要想找出特別,難度不小。桑園是淇河上游的一個村落,桑樹、桑園、采桑等是詩經(jīng)里多處描寫的景物,能夠在幾千年的文化長河里找出桑園的痕跡,這在全國各地并不多見,此為一特,即特殊的文化性。再有,就是需要打造的,桑園的規(guī)?;簿褪且軌蛟佻F(xiàn)詩經(jīng)中“期我乎桑中,要我乎上宮,送我乎淇之上矣”的場景,也能在數(shù)量上承載鶴壁特色農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模。還有,就是要有一定量的附著于桑樹之上的農(nóng)副產(chǎn)品和文化產(chǎn)品,到了鶴壁,到了桑園,就能找到這些與桑樹關(guān)聯(lián)的東西。 所謂新,就是產(chǎn)品要新,形式要新,內(nèi)容要新。露地種植果桑,桑葚供應(yīng)期大概一個月左右,一般就是從五月初到五月底,可謂桑葚味雖美,六月無處覓。通過促早栽培、延遲栽培、無土栽培等先進(jìn)的科技手段,再加上冷貯、制干、加工等一系列手段,不僅能夠延長鮮果的供應(yīng)期,還能提供桑葚果脯、桑葚酒、桑葚果汁等產(chǎn)品,實現(xiàn)全年供應(yīng),從而實現(xiàn)桑果生產(chǎn)和加工上的全新突破。 最后說長。長就是要拉長桑產(chǎn)業(yè)的鏈條,充分利用桑樹資源,在生產(chǎn)桑果和進(jìn)行桑果加工的基礎(chǔ)上,桑樹葉可以加工成為桑葉茶、桑葉粉,可以養(yǎng)蠶、制作蠶絲被,可以收蛹、培育蛹蟲草,可以作飼料,培育桑葉雞、桑葉鵝,桑樹枝可以制成木屑生產(chǎn)木耳、香菇等食用菌,禽糞、菇棒可以制作有機肥或者肥田,形成生態(tài)循環(huán)。 當(dāng)然,有了這四個字,也就有了較為完善的桑產(chǎn)業(yè),也必然能造就附著在其上的更新的喪文化。桑產(chǎn)業(yè)和桑文化既是助推鄉(xiāng)村旅游的動力,也是桑園小鎮(zhèn)的內(nèi)核。
|