  滋補元氣要靠吃 元氣滿滿，才能應(yīng)對每天的工作生活， 今天， 含章君為大家?guī)韮煽蠲牢队肿萄a的美食。 珍素燕窩清淡爽口，養(yǎng)氣安神； 枸杞豬心滋補溫養(yǎng)，養(yǎng)心益智； 美味都在這里，還不快學(xué)起來嗎？ 小本本拿出來，記筆記啦~ “好肌膚是吃出來的” 珍素燕窩集合了養(yǎng)胃補氣、養(yǎng)心安神、明目、降火的蓮子，清熱解毒、止咳化痰的冰糖，抗衰老的枸杞，清心安神、養(yǎng)陰清熱的百合以及益氣清腸、滋陰潤肺的銀耳，尤其銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，它有滋潤肌膚的功效。由此可見，這碗湯的補氣滋潤功效非同一般。銀耳的絲滑口感與冰糖的甜味會成功俘獲你的舌尖。  珍素燕窩 銀耳 65克 枸杞 20克 百合 95克 蓮子 40克 水 1000毫升 冰糖 80克 做法步驟： 枸杞、銀耳、蓮子分別洗凈后，以冷水浸泡至 軟，并瀝干水分撈出備用。 2 將做法1泡軟的銀耳一一去蒂頭，并撕成小朵備用。 3 將百合一片片洗凈后備用。 4 取一湯鍋，加入水煮沸后，放入做法1的蓮子煮約10分鐘讓蓮子軟，再放入冰糖、做法1的枸杞、做法2的銀耳一起煮至沸騰，熄火后加入做法3的百合即可。 TIPS 干百合是新鮮百合的地下鱗莖干制而成，味甘，性微寒。含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵及多種生物堿，有潤肺止咳、補血氣、利尿、安神等功能，是一種很好的食療佳品。 “安神益氣養(yǎng)顏” 枸杞豬心湯能健腦除煩、養(yǎng)心益智、增強免疫力以及延緩衰老。枸杞性味甘平，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鐵、鋅、鈣、磷等人體所必需的養(yǎng)分，能夠滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血生精、增強人體免疫力。而豬心營養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)心安神的作用，兩者搭配燉成一道理想的冬季滋補料理。  枸杞燉豬心 豬心 350克 枸杞 10克 姜片 10克 川穹 2片 黃芪 5克 米酒 2大匙 鹽 1/4小匙 水 500毫升 做法步驟： 將豬心洗凈，汆燙。 2 將做法1豬心、其余材料和米酒、水放入電鍋 內(nèi)鍋中，外鍋加1杯水，按下開關(guān)。 3 開關(guān)跳起后，燜約10分鐘，取出豬心切片，再 放回電鍋，加入鹽拌勻，燜5分鐘即可。 內(nèi)容選自  《吃美味和吃營養(yǎng)》 |
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