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去京郊這八個景色醉人的燒烤勝地,開啟春季BBQ模式

 真友書屋 2017-04-19


最近,小愛陸續(xù)為大家推薦了帝都最適合騎行、放風箏、野餐的各色公園,是不是已看得心癢癢?然而,春花爛漫的季節(jié),小愛也要繼續(xù)拾起吃貨的事業(yè),呼朋喚友正式開啟燒烤模式!



今天給大家推薦的這些京郊燒烤圣地,青山環(huán)抱、鳥語花香,絕少人知道,小愛只偷偷告訴同為吃貨一族的你!


1

戶外燒烤準備工具篇


所謂工欲善其事,必先利其器,一場輕松愉快的戶外燒烤怎能缺少這些神器?!


今年BBQ第一波,小愛就從超級好用的蓮花燒烤爐(戳我參團)開始。它顏值高,體積小。最神奇的是內置鼓風系統(tǒng),戶外燒烤完全不擔心大風吹、或點不著火,安全無煙,也不用擔心娃被燙到。



燒烤踏青除了燒烤神器還需要什么?當然是好用又舒服的帳篷和地墊!小愛都為你想到啦,記得關注本周六的團購預告哦~


至于其它必備工具,list小愛已妥妥為你備齊,一項項對照著準備就OK:


木炭、酒精、報紙、打火機或火柴

燒烤爐、碳夾、烤叉、釬子(烤針)、燒烤網(wǎng)

食物夾、油刷、調味盒、扇子、小刀、盤子、筷子、紙巾、紙杯、垃圾袋

請輸入標題     abcdefg


2

戶外燒烤食物及調料篇

喜歡燒烤,就是愛它自由自在、和自然融為一體的趕腳,以及想吃啥就吃啥的那份任性。不過,加工食物確實費時費力,保存也是個問題?,F(xiàn)在很多肉食店里都能購買到腌制好,串成串的半成品。還有像“饞丫頭”這種燒烤外賣APP,連木炭都給您打包好了,這真是超級適合懶癌的媽咪們啊~

 

至于調料嘛,可以根據(jù)自家口味任選。小愛家常用的都在這里啦:

辣椒粉(老干媽)、孜然、調和油、燒烤醬(汁)、海鮮調料、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿卜醬、甜面醬、醬油另外就是還有各類燒烤醬??臼觳送扑]超市里的燒烤熟菜醬。 最后嚴重推薦煉乳,烤面包時涂煉乳那味道真的是絕配!


3

戶外燒烤的三個講究

  • 選地

選擇一處避風平地以便平穩(wěn)支架燒烤爐,最好靠近水邊,注意防火。

  • 滅火

燒烤結束后,確?;鹜耆绾?,再用土將其掩蓋好才可離去。

  • 環(huán)保

帶上幾只大垃圾袋,將廢物集中收集,尤其是在臨離開之際,一定莫忘將場地內的垃圾收拾干凈,隨手環(huán)保,為后來者留下同樣的美麗。

 

準備工作全部完畢,下面咱該進入“哪里吃”的正題啦~


延慶|白河堡水庫

在北京最高的水庫上炊煙裊裊


坐標:延慶縣香營鄉(xiāng)北部

自駕路線:縣城—舊縣鎮(zhèn)—黑峪口村—白河堡水庫


白河堡水庫是北京海拔最高的水庫,大概有560米左右,俗稱“燕山天池”,位于白河干流上。從延慶縣城向東北方向,過了舊縣鎮(zhèn),沿著盤山公路翻越海拔1000多米的佛爺頂后,遠遠的會看到一片明凈湛藍的湖水呈現(xiàn)在群山之間,那里就是白河堡水庫了,真有種置身青藏高原的即視感。



這里平均氣溫只有20攝氏度左右,感覺很是清涼。崎嶇的盤山路很是刺激,來往車輛比較少,一路上看到不少騎行者。景區(qū)有飛艇、垂釣、潛水及竹筏和橡皮舟10公里漂流等,最主要的還是人少。


photo by@臘月初六


在白河堡水庫附近搭帳篷露營、燒烤,水源的問題肯定是不用愁的,而且還是無污染的“純凈水”哦。水庫兩側還能看到高高的烽火臺和明代長城的毛石遺跡。水庫北岸還有很多淺灘,湖水蔚藍、與天一色,是個野營燒烤的絕妙好地方。



這里距離著名的百里山水畫廊和千家店花海大概十公里左右。如果上面說的水庫不是您的菜,也可以考慮千家店的秀水灣村口,這里也是個適合燒烤的好地方。清澈的河流在村口形成一個水灣,旁邊有樹林和秋千,非常適合一家人帶孩子去



大興|萌娃部落青少年運動公園

拓展公園內的燒烤部落


坐標:大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)京開高速薛營收費站東側

自駕路線:京開高速薛營收費站

咨詢電話:13810658257


這是小愛新鮮出爐的推薦地,簡直是超級燙手的。公園位于大興區(qū),西瓜區(qū)的筒子們可有新鮮地方去了。



首先來瞧瞧這戶外景色,有沒有一種神往的趕腳。這家公園去年叫做締錦京南文化體育運動公園,今年改名了,也增加了很多適合孩子的游藝項目,例如拓展區(qū)、兒童游樂場,聽說還有旋轉木馬呦~家有小公主的開始不淡定了吧~等到夏天來了,玩水區(qū)一開始,娃能玩的就更多了。



說回主題,這次小愛介紹的是能燒烤的地方。這里當然也不例外。公園有自帶的燒烤區(qū),提供木炭、桌子、遮陽傘、燒烤架等剛需用品,場地費200大元,這就省去了相當多的前期準備。簡直是福音,有木有?如果您只是一時興起,沒有任何準備,園區(qū)內也提供些常見的燒烤食材。



園區(qū)內還有適合小娃的拓展區(qū),聽說是連百天以上的小小娃都能兼顧到,小愛對這點還是表示非常好奇的。除了這些,還有娃能玩的皮劃艇和電動船,當然了,這些游戲都是需要另外交費的。

 

Tips:公園本月15日試營業(yè),心急想體驗的親們本周末就能去嘗鮮啦~


房山|十渡拒馬河

在山美水美中盡享燒烤的樂趣


坐標:房山區(qū)十渡鎮(zhèn)景區(qū)

自駕路線:京石高速的琉璃河出口下高速,按路標行駛。

 

什么叫“山美、水美”,您來到十渡就會明白了。景區(qū)位于房山區(qū)拒馬河中上游,它蜿蜒迂回、穿山而過,宛如一條玉帶,是北方少見的喀斯特地貌景觀,春天的十渡,柳樹漸漸綠了,花兒也漸漸開放。



沿著拒馬河從三渡起一直到野三坡有很多地方適合安營扎寨,這其中以六渡的山水是最具姿色的,同時這里也是最適合支起燒烤架的地方,尋一處人煙稀少的地方支起燒烤爐,一群朋友一同動手,串上肉串、雞翅、香腸、排骨等半成品,得意地當一回燒烤大師。



有的老鄉(xiāng)還會把自己家的樹林子提供給游人燒烤用,但是你要花上個 30-50元不等的場地費,這些小樹林收拾的都各具特色,重要的是在河邊還可以享受一下真正的“溪釣”,這里的魚兒可是純正的野生魚,讓您深度感受釣魚之樂。



在春意漸濃的景色里,飽餐之余拿著魚竿靜靜的等待著上鉤的魚兒,是不是很享受?膽大的娃還可以去挑戰(zhàn)一下十渡的玻璃棧道哦~



密云|轉山子水庫

依山傍水的完美燒烤圣地


坐標:密云縣水庫北岸不老屯鎮(zhèn)轉山子村

自駕路線:城區(qū)經(jīng)由大廣高速、密關路,都可到達


聽名字是不是感覺這地方“挺繞的”?表擔心,很多戶外達人都在網(wǎng)上分享過在這里的露營、燒烤體驗,在爬過一個陡坡、穿過一座極窄的架在山間的石橋后,就可以見到了傳說中的“轉山子水庫”了。



這個位于密云水庫以北的迷你“小水庫”,有著得天獨厚的優(yōu)質自然條件。水庫的岸邊,都是沙地。是非常理想的燒烤之地。水庫四周都有石階圍欄,使用明火也非常安全。如果您沒有攜帶燒烤架,還可以選擇水庫旁邊的度假村使用專用的燒烤架。



水庫空氣極好,依山傍水,絕對是個完美的休假勝地。除了燒烤,這里也非常適合垂釣。媽媽在一旁架起燒烤爐,爸比坐在岸邊,靜靜的等待著魚兒上鉤,這簡直就是“向往的生活”??!若是再趕上夕陽西下,一片金色的光輝灑在微波蕩漾的水面上,輕風撩過耳稍,此景此心境,或只有在夢中才有的吧。



平谷|西峪水庫

山清水秀享垂釣樂趣,還能拍美照


坐標:平谷區(qū)北部大華山鎮(zhèn)與鎮(zhèn)羅營鄉(xiāng)交界處

自駕路線:走京承高速,密云東站出口

 

西峪水庫位于平谷近密云交接的區(qū)域,作為水庫名氣不大的它,卻在燒烤圈子里頗有名望。



西峪水庫湖清鏡明,峻秀挺拔的山峰橫列于湖的北側,倒映水中相映成趣。這里空氣清新,水質甘甜,污染極少,天氣好的時候很適合拍照。現(xiàn)在也正值平谷桃花節(jié),吃飽喝足后,再沿途看個“十里桃林”也是種不錯的選擇



自駕的話,尤其是SUV還可以順著小路一直開到岸邊,因為是碎石灘涂地面,平坦而堅固的地面也更方便支爐架桿。如此美妙的燒烤圣地,還不用門票、沒有場租、不交水費。只是一定要注意保護環(huán)境哦~



豐臺|青龍湖公園

歷史悠久的燒烤公園


坐標:王佐鄉(xiāng)境內青龍湖畔

自駕路線:京石高速王佐南宮出口,出口向北第三個紅綠燈左轉向西直行即到達青龍湖公園

 

青龍湖是北京最老牌的燒烤公園,很多人去青龍湖公園的主要目的不是為了游山玩水,而是燒烤。因為這里有專供游客燒烤的燒烤區(qū),這是很多其他公園都不具備的。燒烤區(qū)在湖邊的小樹林里,在這里燒烤可以避免被太陽暴曬。



這里來燒烤的人很多,如果來晚了,很可能找不到支燒烤架的地方。如果真遇到了這種情況,公園內也有燒烤爐、燒烤架出租,同時餐廳還有桌椅出租,只是可能價錢會偏貴了點。因為除了收公園門票外,里面的燒烤區(qū)也是要收場地費的。



這里春季有成群的天鵝、白鷺、野鴨在湖中嬉戲。還可以租自行車、碰碰車,秋千、蹺蹺板也是孩子們的最愛。等到氣溫再高些,這里還能玩水,媽媽們別忘記帶上娃最喜歡的水槍。碧水藍天下,綠樹叢林中與朋友家人,支起烤架,燃起炭火,一個美好的周末就誕生了。


圖片來自于網(wǎng)絡


昌平|十三陵水庫

緊靠莽山公園


坐標:昌平區(qū)十三陵盆地東南

 

十三陵水庫為山區(qū)盆地水庫,位于北京市昌平區(qū)北面,緊靠著蟒山公園,依山傍水,小愛自然而然就心情舒暢起來。



在十三陵水庫的湖邊有開闊的地方,每逢節(jié)假日或周末都有很多家庭在這里相聚,支起燒烤架在水庫邊就燒烤起來了,小愛需要提醒一下,如果在水庫邊燒烤最好帶上遮陽傘,因為沒有樹蔭,會比較曬,不過水庫里可以釣到鯽魚、鯉魚、鰱魚等。



餐后,沿堤在水邊走走,各種式樣、各種花色的風箏在天空中飛舞著,煞是好看。愛好爬山的親們還可以就近選擇莽山森林公園



順義|漢石橋濕地

濕地公園旁邊的燒烤地


坐標:順義區(qū)楊鎮(zhèn)地區(qū)木燕路靈石59號

自駕路線:從機場高速T3航站樓方向奔京平高速,然后從木燕路出口出來,前行5公里即到。

 

提起漢石橋濕地公園您一定比小愛還要熟悉,但作為小愛私藏的燒烤勝地,您就不太了解了吧?這里還是小愛最推薦的騎行公園之一,小本本記下,別說我沒告訴你。這里不需要門票,入口處很幽靜,沒有保安,也鮮少看見工作人員。



現(xiàn)在公園里已經(jīng)不能露天燒烤啦,公園有規(guī)定的燒烤地點,叫“雙子湖餐廳”(車輛可以一直開進餐廳旁邊的停車場),可以在餐廳用餐,也可以向餐廳租傘和桌椅,在戶外規(guī)定的場地進行燒烤。收費約50元。




 

本文編輯:李唯 王悅


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