頭發(fā)能由白變黑嗎？    

1/ 少白頭很難治？

首先先說一個(gè)確切的結(jié)論：少白頭沒有明確有效的治療方案。研究表明少白頭可能和遺傳、某些微量元素缺乏（比如研究發(fā)現(xiàn)，缺銅會(huì)使得毛發(fā)色素喪失，引起白發(fā)）、精神狀態(tài)不佳息息相關(guān)，但在醫(yī)學(xué)上沒有找到明確有效的治療的方案，只能從飲食、調(diào)整生活作息上嘗試進(jìn)行改善，但任何宣傳能百分百治好少白頭的方案（除了染發(fā)），都值得警惕。

2/ 吃黑芝麻，能讓頭發(fā)變黑嗎？

在所有讓頭發(fā)變黑的飲食配方中，流傳最廣的便是黑芝麻，黑芝麻排第二，那么就沒有食物敢排第一。那么吃黑芝麻果真有那么大的奇效嗎？

 從研究角度看

關(guān)于黑芝麻能否生發(fā)、烏發(fā)，其實(shí)在國(guó)內(nèi)外都有一定的科學(xué)研究。有研究表明，黑芝麻提取物能顯著增強(qiáng)B16黑素瘤細(xì)胞中的黑色素生成，對(duì)細(xì)胞增殖、黑素生成和酪氨酸酶活性均有激活作用，并可促進(jìn)黑素生成相關(guān)基因的轉(zhuǎn)錄。但并沒有找到與之匹配的具體臨床數(shù)據(jù)。

 從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，每100g黑芝麻含鈣1456mg，鐵24.5mg、膳食纖維16.8g，黑芝麻最主要的脂肪酸是亞麻油酸，是一種人體不可缺少的必需脂肪酸。

一粒芝麻里面含有20~25%的蛋白質(zhì)，包括了有益膽固醇管控的蛋氨酸、維持精神情緒的色氨酸、幫助身體修復(fù)的精氨酸等8種必須氨基酸。

而且黑芝麻的礦物質(zhì)多過于米、麥、大豆及其他干果類種子，鐵質(zhì)含量也是菠菜的5倍、油菜的3倍，就攝食鐵質(zhì)食物的效率來看，芝麻的效果最佳。另外，還含有豐富的維生素B1、B2、B6、E及煙堿酸，是身體新陳代謝、維持正常功能所必須作用的物質(zhì)。

 從中醫(yī)角度看

中醫(yī)認(rèn)為“發(fā)為血之余，腎之華在發(fā)”，說的事頭發(fā)與肝血和腎氣息息相關(guān)。在中醫(yī)理論中，腎虛易引起脫發(fā)或白發(fā)，因此滋補(bǔ)肝腎的食物對(duì)頭發(fā)很有好處，多吃黑芝麻可以滋補(bǔ)肝腎，護(hù)發(fā)養(yǎng)發(fā)，這一點(diǎn)在《本草綱目》中也有所記載。

從這三個(gè)方面來看，黑芝麻確實(shí)是個(gè)不錯(cuò)的食物，在養(yǎng)發(fā)食療方面具有很大的潛力，對(duì)幫助烏發(fā)是有作用的，但能讓頭發(fā)從白變黑，說到底還是略有夸張。而且不僅是黑芝麻，任何食物都沒有這么巨大的作用。

3/ 染發(fā)？

化學(xué)染發(fā)是讓頭發(fā)變黑最快的方案，但是有明確研究表明，染發(fā)雖不會(huì)輕易致癌，但對(duì)頭發(fā)質(zhì)量會(huì)造成巨大的損傷，尤其是使頭發(fā)內(nèi)的蛋白酶減少30%，所以化學(xué)染發(fā)我肯定是不提倡的，包括我本人，也從沒有染過一次發(fā)。

但嘗試用一些天然植物來染發(fā)，是可以的，比如我去年看到國(guó)外一個(gè)視頻，一個(gè)男子只用三步，就將幾個(gè)土豆搖身一變，成為天然染色劑，把一個(gè)白發(fā)女士的頭發(fā)燃成了黑色，非常實(shí)用和神奇。我可以再介紹一下：

這簡(jiǎn)單的三個(gè)步驟是

將土豆削皮，留下皮

倒入水，土豆皮和水以1比2的比例

加熱煮至沸騰。之后浸泡5分鐘，直到冷卻，得到土豆皮水。

洗發(fā)并且刷在頭發(fā)上

先用清水正常洗發(fā)、擦干，然后將土豆皮水作為第二次清洗的水，刷在白發(fā)上，白發(fā)立馬變深。

圖 | 前后對(duì)比

視頻在這里▼

其實(shí)這個(gè)方法，早就在芒果臺(tái)（湖南衛(wèi)視）的《新聞大求真》中就被介紹過，因?yàn)橥炼估锖欣野彼岷屠野彼崦?，絡(luò)氨酸在酶的催化下碰上氧氣會(huì)產(chǎn)生一種褐變反應(yīng)，酪氨酸和其他幾種微妙物質(zhì)聚合，逐漸就變成另外一種物質(zhì)，能有黑色素的效果，但這種黑色素是水溶性的，洗幾次就會(huì)掉去。雖然不耐久，但是非常天然和無害。有興趣的發(fā)友可以自己嘗試。

圖 | 湖南衛(wèi)視《新聞大求真》里的介紹

||||||||/ 發(fā)姐小結(jié)

讓白發(fā)變黑，或者讓發(fā)質(zhì)更黑一些，是很多發(fā)友的夢(mèng)想之一，但要客觀認(rèn)識(shí)到，白發(fā)是最難治療的頭發(fā)問題之一，除了染發(fā)只能從飲食和生活作息上進(jìn)行輔助調(diào)整，沒有一蹴而就的方法，尤其是頭發(fā)最需要的基本蛋白質(zhì)、維生素和微量元素更不能缺少。最后，如果對(duì)黑芝麻和土豆皮染發(fā)感興趣的發(fā)友，不妨試一試吧！