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隨著新文物法的頒布，高古瓷成為國內(nèi)收藏界的新寵，自古便有“千金易得，宋瓷難求”之說的宋瓷更是身價日升。其中，龍泉窯鬲爐因名氣大價格高，仿品一涌而上，充斥市場。為幫助各位藏友提高眼力，特作此文。

鬲

起源于新石器時代，最早為灰陶，主要用途是煮食器，其三足碩大空心，接觸火力面廣，熱效率高。至三代青銅器出現(xiàn)時，民間仍以鬲作為煮食器，而青銅鬲則作為主要的祭祀禮器存在。青銅鬲流行于商代至春秋時期，商代前期的鬲多無耳，后期口沿上一般兩個直耳。西周前期的鬲多為高領(lǐng)，短足，常有附耳。西周后期至春秋的鬲大多數(shù)為折沿折足弧襠，無耳，有的在腹部飾以觚棱。

在龍泉窯燒造史上，鬲式爐占有重要的位置。龍泉鬲爐從南宋中早期開始出現(xiàn)，一直到元中晚期，延綿不絕。相對于同時期其它窯口的鬲爐來說，龍泉窯鬲爐無論是在制作工藝還是審美價值上均高一籌！

南宋與金隔江而治153年，社會穩(wěn)定，文化繁榮，經(jīng)濟發(fā)達，宋代詩詞、書畫等藝術(shù)達到了歷史的巔峰，陶瓷作為這些文化的載體也獲得了極大的發(fā)展，可謂名品迭出。有著極高藝術(shù)造詣的南宋帝王和文人墨客對瓷器的文化內(nèi)涵及工藝提出了極高的要求。

龍泉窯作為南宋規(guī)模最大、工藝水品最高、文化形式最豐富的窯口，自然最受權(quán)貴階層的重視。宋代尚古，禮器作為陶瓷形制的最高形式在龍泉窯得到了淋漓盡致的發(fā)揮與拓展，鬲、觚、琮、戟、鼎、簋、壺、匜、尊等在龍泉窯都有燒制，毫不夸張地說，龍泉窯是中國陶瓷歷史上產(chǎn)品最齊全的窯口。

在龍泉窯燒制的各種禮器中，鬲的燒制量最大、工藝最精，受到歷朝歷代收藏者的青睞，成為南宋龍泉窯禮器的象征。

南宋龍泉窯鬲爐的起源及歷史文化內(nèi)涵，在諸多書籍、刊物、雜志、網(wǎng)文均有詳盡介紹，這些推介一方面使得收藏者對鬲爐的重視程度提高，但另一方面又推動了市場上鬲爐仿品的生產(chǎn)，收藏者很容易中招。收藏之樂，首在求真。試想，一件贗品拿在手上，來談文化、說歷史，猶如無源之水、無本之木，豈不貽笑大方？

對于收藏者而言，付出的是經(jīng)濟和精神雙重代價的。為幫助大家辯偽識真，提高眼力，筆者于此文中略去文化歷史、藝術(shù)感染、美學(xué)用途之類辭藻、段落，重點談?wù)匌埲G鬲爐的真?zhèn)伪鎰e。雖是紙上談兵，不學(xué)趙括，圖文并供之，以鑒讀者。

（圖1，鬲爐足）

真?zhèn)舞b別之基礎(chǔ)

準確分辯龍泉各窯口產(chǎn)品，特別是溪口窯與大窯的區(qū)別。

南宋龍泉窯的主力窯口分別為大窯、溪口、金村、湖山四處窯群。

我們先來分析金村窯。金村窯始燒于北宋早期，分別以越窯、耀州窯、婺州窯為模仿對象燒制瓷器，至兩宋之際形成龍泉窯中獨特的文化及工藝，其薄釉類產(chǎn)品一直燒制到元早期。金村窯燒制的爐類產(chǎn)品多仿青銅供器，基本不燒非鼎式禮器，鼎式爐類是金村窯供器的代表，而鬲爐則不曾燒制?？疾旖鸫甯G的出土及窯址，沒有發(fā)現(xiàn)鬲爐的燒制記錄。因此，鬲爐的燒制，只歸結(jié)為三個窯口：大窯、溪口、湖山。

在南宋早期，無論溪口及大窯均不燒制鬲爐，如果一定要說有的話，那只能在大窯的葉塢底、岙底一帶。這個時期，朝廷曾在這里燒制過一些黑胎、灰白胎類瓷器，并引入了汝窯的釉素?zé)に?，開始出現(xiàn)禮器，釉面形式有開片與不開片二種（圖1鬲爐足、圖2簋殘器）。

（圖2）

關(guān)于這個時期的鬲爐，我們大可不必考量過多，一是產(chǎn)量極少，二是極少有出土完整器。所以，龍泉窯鬲爐出現(xiàn)的準確時期應(yīng)該在南宋早期偏晚。對于一般藏家來說，比汝窯量還少的東西，知道有這個燒制歷史即可，因此我們不作深入探討。

如果把現(xiàn)在的工業(yè)3.0轉(zhuǎn)型為4.0來作比喻的話，南宋釉素?zé)八孛婧喖s審美的內(nèi)涵轉(zhuǎn)變就是同樣的道理。在南宋中晚期，這種實質(zhì)性的轉(zhuǎn)變達到了高潮。厚釉、簡約的審美形態(tài)下，開始大量出現(xiàn)禮器的燒制，這當(dāng)中鬲爐燒制量是最大的。不同窯口、甚至同窯口不同窯頭都有不同的燒制工藝，這就為我們鑒別真?zhèn)翁峁┝朔浅Ｓ欣臈l件。

排除金村窯后，我們就各個窯口及窯頭燒制鬲爐作細致的分析及對比。

大窯燒制鬲爐之風(fēng)格及特點

大窯燒制的鬲爐分為兩種風(fēng)格：一是以楓洞巖為中心的岙底-垟岙頭；二是葉塢底-湖山（早期）。

（圖3）

（圖4）

（1）岙底和垟岙頭兩窯頭距離很近，產(chǎn)品風(fēng)格也較為接近，這里歸為一種。楓垟風(fēng)格鬲爐產(chǎn)量高，特別是岙底，普及性較強。外形尺寸跨度較大，最小的只有6cm，最大的可達19cm之上。釉色所呈帶有偏綠的粉青為主，當(dāng)然，我們說龍泉一窯千面，其中不乏黃釉、灰青產(chǎn)品。釉面有開片與不開片兩種。楓垟風(fēng)格鬲爐開片均為自然開片，粉青開片多為過燒引起，黃釉開片多為欠燒過度引起（圖3不開片釉面、圖4開片釉面），開片形式有多樣，沒有像哥窯一樣工藝開片的性質(zhì)。

（圖5，仿品開片）

從爐形上判斷，大窯的楓洋風(fēng)格外形有兩種：一種是高足，一種是矮足。高足類較矮足類三足往外撇的角度較小，口沿與爐肚的過渡即直立的頸部相對較高，比較挺拔，出筋給人螺旋式上升的感覺，極少直立到口底；矮足類三足相對外撇角度大，重心較低，出筋直立，給人感覺穩(wěn)重。高足矮足各有所長，各有各美（圖6高足鬲爐整圖、圖7矮足類鬲爐整圖）。最后要強調(diào)的一點是，大口徑鬲爐多出現(xiàn)在高足類產(chǎn)品，矮足類的大口徑鬲爐極少見。

（圖6）

（圖7）

（2）葉塢底-湖山類鬲爐。湖山窯雖然地處遂昌境內(nèi)，但其燒造龍泉窯瓷器的歷史非常早，在北宋時期的產(chǎn)品質(zhì)量已經(jīng)與金村窯相當(dāng)，在南宋中期大器主要以葉塢底為流派，晚期以溪口為流派，與大窯、溪口互動非常密切，之間工匠交流也頗為頻繁，產(chǎn)品質(zhì)量相當(dāng)高，是龍泉窯的主要窯口。目前在市場上流通的湖山窯藏品非常多，一般都被藏家看為大窯或溪口產(chǎn)品。(圖8葉塢底鬲爐、圖9湖山南宋中期窯鬲爐、圖10湖山窯欠燒鬲爐、圖11湖山窯晚期鬲爐)

（圖8）

（圖9）

（圖10）

（圖11）

溪口窯燒制鬲爐之風(fēng)格及特點

溪口窯在南宋中期開始燒制，一直延續(xù)到元代中期后，主要分兩個類型產(chǎn)品：

（1）常見類溪口窯鬲爐的基本形式：溪口窯燒制時間晚于大窯，始燒時間在南宋中期。據(jù)我們觀察其燒制工藝，應(yīng)該是大窯葉塢底的沿襲，但工藝上引入了南宋官窯的手法。大窯在南宋早期有一個單次施釉的北宋工藝過度期，而溪口起步則已經(jīng)非常成熟，大多數(shù)產(chǎn)品均使用官式釉素?zé)に?，這也印證了哥弟窯分家的傳說。

溪口窯南宋中晚期燒制的鬲爐形制大致有二種：一種為溪口特有的，體現(xiàn)在爐肚與口沿下方的過渡肩比較斜。三足偏細，足的高度處于大窯高足與矮足之間，我們稱之為中高足，這種中高足是溪口的普遍形制，給人巧而挺拔、細膩大氣的感覺（圖12溪口南宋鬲爐）。

（圖12）

小號鬲爐直徑在10cm左右，口沿略翻唇，似有弧狀（圖13溪口小號鬲爐）。

（圖13）

大號直徑在13-15cm之間，口沿平而上翹，大號鬲爐出筋仍然有與大窯同樣的螺旋式上升感覺。

南宋溪口鬲爐釉面幾乎都開片，開片類型與大窯有很大區(qū)別，釉素?zé)p層釉的立體哥式開片非常具有特色，大片開透雙層釉質(zhì)至胎骨，小片僅開一層釉，錯綜間雜，層次豐富。

釉色、釉質(zhì)與大窯區(qū)別也非常大，普遍呈淡粉白色粉青（圖14南宋溪口開片特寫）

（圖14）

溪口窯另一個特征為高溫?zé)疲喑拾胧富虿Ａв?。玻璃釉多在元早后出現(xiàn)，這是窯溫控制水平下降之故。這個時期的胎由于瓷土細致，淘洗，長時間的露天存放，胎土鐵質(zhì)基本流失而呈白灰狀，露胎部分呈淡米黃，護胎釉露出處呈米黃和淡紅。

（圖15，溪口南宋爐足特寫）

溪口鬲爐均為施護胎釉后修足，因此，絕大多數(shù)足端有窯沙粘連。

（2）溪口窯在瓦窯垟周邊草灰一帶也燒制鬲爐，口徑很小工藝水平高，開片類似于我們俗稱的哥窯式開片，胎偏灰，三足通氣孔在爐內(nèi)一刀式（圖16-1、16-2）和全敞式（圖16-3），溪口其它窯頭則采用內(nèi)腔圓孔式通氣孔（圖16-4）及全敞式（16-5）

（圖16-1）

（圖16-2）

（圖16-3）

（圖16-4）

（圖16-5）

值得注意的是，元代早中期，無論大窯、溪口，都在爐內(nèi)腔開通氣孔，由于瓷土露天堆放時間短，淘洗工序簡化，胎泥含鐵量高，窯紅經(jīng)常從釉面沖出。

（圖17-1、圖17-2）。

（圖17-1）

（圖17-2）

另外要說明的是，鬲爐三足加輔首的一般都是元代產(chǎn)品，例如：這件成交拍品：（圖17-3），像這類鬲爐從窯址考察結(jié)果可以證實這點！

（圖17-3）

（圖17-4）

外套燒貼花爐，很顯著的元代特征。當(dāng)然南宋魚耳爐三足輔首不在此例。重點提出的要點在于目前這類元代產(chǎn)品都以南宋藏品拍賣和出售，包括一些著名拍賣公司。

真?zhèn)舞b別之經(jīng)驗

經(jīng)過上述分窯口、分窯頭的鬲爐制作燒制工藝特點及區(qū)別，我們得到很多辨別真?zhèn)蔚姆椒敖?jīng)驗。

這里列舉幾種仿品常見類型類型：

（1）張冠李戴型：這種現(xiàn)象比較多見，常見的有胎釉混亂，比如溪口的形大窯的釉，溪口的開孔大窯的形釉；窯頭混亂，葉塢底的胎岙底、洋岙頭的釉。這種混亂相搭的現(xiàn)象非常普遍，如果對窯口、窯頭不熟悉的玩家很容易上當(dāng)，這里舉個例子

（圖18）

先觀察它的胎釉、三足形制、足端露胎處顯示葉塢底特征，但如此亮麗的粉青釉色多出于洋岙頭，少量出于岙底，葉塢底無此釉質(zhì)。大口徑但出筋不符合南宋的傳統(tǒng)工藝，典型的高仿器，屬于窯頭混搭型。再如開孔在內(nèi)腔的南宋鬲爐上著大窯釉，甚至不開片，這是典型的窯口混搭型。此處要說明一下，元代溪口鬲爐要除外。元代溪口釉除宋元之際粉青偏綠外，開片與南宋高峰期還是比較一致的，元早不開片釉面與大窯非常近似，這個不可貿(mào)然否定。還要從胎紅、窯渣、光感等多方考證。

（2）時間穿越型：比如典型的南宋造型，釉色卻發(fā)龍泉青色。所謂龍泉青釉色，是指元代晚期后出現(xiàn)的釉色。在元晚以后，龍泉窯為了降低成本采用了一次性上釉一次性燒成的方法。由于南宋配方的失傳，元明配方大都在燒成后呈青綠色，給人感覺瓷實，缺乏玉感。中級仿品、日本仿燒品往往采用這種類型釉漿。宋元明間的胎、釉、形相互穿越也很常見。消化掉前述窯口、窯頭、不同時期的工藝特點的內(nèi)容后，經(jīng)過多看、多比較，會有實戰(zhàn)心得。

（3）畫蛇添足型：這種類型較多地表現(xiàn)在“畫水線”上。南宋-元早龍泉窯鬲爐，幾乎全部采用釉素?zé)に嚕?dāng)在燒制粉青釉色，需要略欠燒的溫度，這個溫度大概在1220-1245之間，此為粉青正燒溫度。在這個溫度以下，第二層釉是不會把第一層釉覆蓋的，所以經(jīng)過800年左右的自然腐蝕，釉釉交接、胎釉交接會產(chǎn)生腐蝕，即我們俗稱的吃土。當(dāng)然，如果溫度過高，第二層釉把底層釉覆蓋，第一層釉在第二層釉突出一圈也會偶然產(chǎn)生吃土。

正常自然形成吃土鈣化是隨著三足釉流掛不規(guī)則的、不經(jīng)意的自然線條，吃土類型是點狀發(fā)散，而“畫水線”則是用耐腐蝕針狀工具用氫氟酸畫上去的，線條生硬、點狀成塊，用手輕劃則有明顯感覺。

（圖19，假水線）

這里需要著重說明一點：南宋鬲爐除了三足端容易吃土，在口沿反面也非常容易產(chǎn)生水線，吃土多發(fā)點還有開孔處、突出薄釉處、口沿。

（圖20）

還有其他幾種畫蛇添足類型，如用現(xiàn)代化學(xué)原料釉燒成的現(xiàn)代單層工藝開片，類哥窯片、宋代鬲爐三足加輔首、大窯形上部，而下部官式乳釘足等等，令人啼笑皆非。

（圖21）

這件鬲爐，三足仿大窯開孔，細而矮，既非岙底，也沒有葉塢底特征，屬于無“出生證”產(chǎn)品。像另一件露足就顯死胎特征。

（圖22）

當(dāng)然，光感、手感、重量等常規(guī)鑒別方式也必須同時使用，關(guān)于這些方面的實戰(zhàn)知識將另外開篇細說。

總 結(jié)

從前述分析中我們可以大致得出如下龍泉窯仿品概率分布：

（1） 岙底-洋岙頭仿品：多

（2） 葉塢底仿品：少（不開片）

（3） 湖山窯仿品：無

（4） 溪口窯南宋高峰仿品：極少（不開片）

（5） 溪口元代仿品：少量

龍泉窯仿品分布區(qū)域主要在龍泉市內(nèi)、龍泉寶溪、木代口，燒制方式為氣窯，南宋仿品都用純手工拉坯，元明大宗仿品采用高壓注模（高端仿品依然手工拉坯）。各位藏家有機會可以實地考察，多看多接觸，提高防范意識。由于大家對龍泉窯的認知程度逐年提高，部分仿制高手開始向工藝品瓷轉(zhuǎn)型，仿品數(shù)量、質(zhì)量總體呈下降趨勢。

龍泉窯燒制鬲爐時間跨度長、種類繁多、參與燒造窯口多，在各類器形中的鑒定是難點之一，大概有以下三點原因：

玩家接觸不同類型、不同窯口的鬲爐少，很難形成系統(tǒng)的、連貫性的專業(yè)知識。

大多藏家只能接觸窯址瓷片，這和出土整器有不少區(qū)別。

網(wǎng)上、市場上贗品充斥，而大多數(shù)店家、買家自己也不一定有很專業(yè)的水平，賣家玩家只能新老靠猜、買賣靠拼的非理性買賣行為。

出土一部分真品狀態(tài)和窯址片不近似則無人敢識，人云亦云。有的心術(shù)不正的賣家甚至顛倒黑白、指鹿為馬，從中牟利。這種局面在國內(nèi)已經(jīng)持續(xù)很久，嚴重擾亂了藏家的耳目，阻礙了龍泉窯的收藏?zé)崆?。希望各位藏家理性鑒別！

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（本刊作整理）